第693章 美味出炉4（新春快乐）
诸天里的美食家 · 斯文客南宫恨
金光闪烁，便苦笋腌笃鲜完候，赵悠乾眼疾手快，金光达最强盛刻，直接把煲汤灶台全部停火。
顿整诸馆便数光辉冲，紫砂锅满满烟雾弥漫。
淡淡箫声回荡，像入竹林候，清风拂竹叶声响般。
随即便农庄鼎沸声音响，仿若夏炎炎，缕清亮入梦，午阴影阵风徐。
正苦瓜镶肉火候，金光麟音跃，白雾更飘荡，形幅幅绝美画卷，惹神荡漾，仿佛入，历几次洗礼般。
便神魂激荡洪易，觉己浑厚神魂之杂质顿少许，念头运转更快速非常！
‘步？！才久？’
洪易眼含丝惊愕，向老师，位代眼亦满满惊意。
很快露笑容，毕竟管怎样，赵悠乾步益害，甚至今些菜品，似乎极处，真意外。
知哪怕及奴良滑瓢样彻底命改换，论往什世界真正真神，乃至长朽存。
已命形态变化，老师更境界高远，力量积累比奴良滑瓢慢几筹已。
今赵悠乾料理便最元气积累渠，今料理再步，老师怎惊喜呢？
...
“汤！”
“炭治郎，祢豆，给几叔叔爷爷端！”
赵悠乾露抹笑容，两招招手，紫砂锅汤品汤料，装已加温热盅，给场食客送。
止指使两，己完装，把剩些汤品拿盘，给食客送。
空档，最炒菜以及食即完！
‘轰轰轰！’
伴随火焰升腾声音响，炮炉点燃，黝黑铁锅迅速染层暗红。
高温加持，很快整铁锅开始冒气白烟。
凉油锅，润锅之倒，接再加入凉油，间把碾碎剁细碎咸蛋黄整碗送入铁锅，接停搅动。
油量太少，太少话容易粘锅，蛋黄容易炒沙，为混合油脂碎屑气泡膨胀。
油量，话，苦瓜入，太油咸蛋黄吸附苦瓜，全部卸掉，很难入口，非常油腻。
把握般难以掌握。
赵悠乾最擅长炒功，配铁锅断晃动，手拿炒勺片刻停顿，断划圈搅动锅些咸蛋黄。
很快锅便开始冒圈圈层层叠叠泡沫。
带些艳红咸蛋黄，渐渐变金黄，融入加热油脂，变似泡沫般状态！
候最佳程度，考虑温度升高，油咸蛋黄膨化反应，香气释，为保证味达绝佳步，赵悠乾嗅觉已开最程度。
锅咸蛋黄膨化已填满锅，咸蛋黄味达最佳步候。
才赵悠乾需机！
满满咸蛋黄膨胀极致，香气颜色金黄最巅峰候，早已准备腌制部苦味白玉苦瓜片，齐融入热气喧炒锅。
“哗啦啦”
高温油水碰触爆声音。
随即些膨胀蛋黄像遇灭顶之灾般直接塌陷。
苦瓜片迅速入锅散开，紧接便迅速翻炒，整铁锅被赵悠乾单手提边搅动边炒匀。
，蒜蓉，米辣被加入，间散爆炒异香。
整诸馆食客未勺品尝苦笋腌笃鲜，已再次被赵悠乾爆炒吸引目光！
理食客注意，赵悠乾食材入锅眼剩便锅内情形。
苦瓜味逐渐青涩熟咸蛋黄结合，染蒜蓉，米辣香气，变化速度尤快，容放松点片刻。
白玉苦瓜渐渐被包裹金黄咸蛋黄候，赵悠乾注意力最集候，调味！
虽咸蛋黄本身咸度，相加入苦瓜味远远足，虽苦瓜腌制些食盐，续清洗加挤干水份些咸度拉低几乎步。
以菜即完候调味，剩寡淡咸蛋黄苦瓜味，炒再香哪算料理呢？
般常做为增添咸度利食材咸，咸鸭蛋蛋白部，样实让咸度微微匀稍微破坏口感。
赵悠乾介意咸鸭蛋白堆积，反正机些东西使掉，妥善保存，追求更味觉体验。
些海盐白糖，混合加入炒锅，致比例点五比，海盐略微点，白糖缓咸度苦味，海盐带香气甘味，调味料入，把准备已久葱花撒，“咸蛋黄苦瓜”便以宣告功告。
菜既酒饭，最关键苦味并强烈，苦瓜极度排斥以尝试，算苦味入门料理。
勺勺完料理舀入盘，候，诸馆食客才注意，食材料理本身金黄颜色竟掩盖住料理金光异象，更加重淡淡丝竹管弦之声，居料理桌才响。
间哪怕诸馆熟客知先吃哪料理才……