我在古代开饭馆 第4节

苏恬把装钱木盒往桌放，沉闷声让苏众神色喜。

打开木盒，铜钱装约之。

“老祖宗啊…”张桂花即虚跪，双手颤抖拉苏树。

苏恬连忙张桂花扶：“奶，别激动，咱数少铜钱呢。”

“，快数数！快数数！”，张桂花靠苏树身，握握苏恬手。

“…百、百、百！”苏恬放最枚铜板，高兴喊声。

苏树脸笑容久久曾消失：“豆浆几乎本，累点，但赚，累点算什。”

苏万清激动点点头：“恬姐儿，今晚爹伯再磨点，百斤肯问题！”

苏万海却些遗憾：“腿，咱磨更。”

“伯别担，您腿为才受伤，现养才正。”苏恬声安慰。

“爷，今豆浆卖很，以咱靠它攒银，想午候再买点东西做准备。村长石磨午回，咱买石磨回。”，苏恬转头提醒苏树。

苏树哪意：“，再拿两百文，午让哥买。”

“哥晚才回，午趁石磨之把昨晚剩黄豆给磨。”，苏万清插嘴。

正郑春苗已把午饭做，苏众乐乐呵呵吃完午饭。

今验，苏未充满干劲。

第5章

第照旧李红月苏恬买豆浆，今卖完豆浆以订两石磨，苏树苏万清再做推车，两两头卖豆浆。

“姑娘，算啦！”，刚摊位，周围等几，“豆浆味真，昨晚回以跟，今儿买几瓢带回给尝尝。”

“嘞。”苏恬几手脚麻利把东西摆，伸手接碗。

……

很快豆浆卖完，苏恬让苏文祖吴芬先回，己拉李红月往石器铺走。

……

“师傅，，拿石磨，金。”，苏恬铜板数两百文递。

石器铺老板接铜板，拍拍胸脯:“问题，候姑娘直接，保证给做漂漂亮亮。”

苏恬点点头:“辛苦师傅。”

门，苏恬李红月买点糖便赶回。

“红月，恬姐儿回，刚刚爹娘把今铜板数，足足四百文，才两，咱快赚两银！”

刚门，吴芬激动迎，怕被邻居听，声音。

“吗，今意确实很，亏伯爹昨豆浆磨。”，苏恬厨房糖放堂屋。

苏树张桂花两正把桌铜板往存钱罐拾，苏恬回连忙招呼:“恬姐儿，累吧，伯娘午饭马做，马以吃饭。”

苏恬挽住张桂花胳膊:“奶，老神仙保佑，咱以越越。”

“诶！”张桂花拍拍苏恬手，乐直眯眼。

“奶给点铜板，村头李买点猪肉回吧，咱久开荤，今厨给做点吃。”

张桂花摸六文铜板递给苏恬:“吧，剩己留，想买什买。”

苏恬买斤五花肉花五文，苏恬剩铜板暗暗叹气:“努力赚钱才实现油水由啊。”

回之苏恬把五花肉切片，拿几颗白菜，准备做锅猪肉炖白菜，五花肉带肥，煸炒少油，把白菜放加水炖煮之连菜叶沾油香。

虽现酱油，但苏恬糖微微炒糖色，锅猪肉炖白菜炖煮滋味。

旁边郑春苗已把午饭做差，苏恬开始做菜开始停咽口水:“恬姐儿，味儿太香，今儿饭做点，肯饭。”

苏恬拿盆装猪肉炖白菜:“，伯娘，别把鼻吃掉，嘿嘿。”

“开饭咯！！”，苏文阳苏文辰帮忙摆碗筷，苏文阳则屋喊娘吴芬吃饭。

顿饭吃苏众痛快，把苏恬夸花，几恨把碗舔干净。

很快，，苏恬便拿石磨回。

第6章

“爷，咱卖豆浆快六七，准备今把豆腐做，豆腐豆浆加工。”今收摊回，苏恬找苏树她打算。

“豆腐？什新鲜玩意儿？”苏树些疑惑。

苏恬副样，:“豆腐豆浆加入量石膏，搅拌之便凝固固体，压实豆腐啦，压实话以做豆腐脑，做，尝尝，保管吃！”

“嘞，少豆浆跟爹，让给磨。”

苏恬拿之买石膏，代叫做白虎，之药铺险些买。

石膏取量慢慢化开，斤豆浆配约10克石膏粉才做苦涩豆腐。

边锅豆浆已烧开，苏恬把浮沫撇掉，让李红月把柴火撤，凉，慢慢石膏水倒入豆浆，轻轻搅拌。

豆浆渐渐现豆花，苏恬停止搅拌，锅盖盖，现交给间吧！

……

盏茶间，苏恬厨房，跟串萝卜头，苏文阳几奇极。，豆浆加点石膏凝固简直戏！

揭开锅盖，豆浆已基本凝固豆腐脑，苏恬盛半，剩半准备调料汁尝尝。

苏恬打散豆腐脑装纱布，力挤干水，放几木板围模具，压块石头滤干剩余水。

苏文辰抓苏恬袖口，睁眼睛问:“姐姐，吗？”。

苏恬摇摇头:“再等半辰呢。”

“啊…”几萝卜头听完失望遗憾声音。

苏恬模样忍俊禁，把往外赶:“急什，先玩儿，喊。”

“吧，姐姐喊哦。”苏茵软软糯糯完，便被苏文安牵。

……

辰差，苏恬挨把孩喊回，证豆腐诞。

“证奇迹刻咯！”苏恬轻轻掀开纱布，刚刚散开豆腐脑已块，留纱布纹路。

苏恬切块，挨几孩嘴:“，第口给。”

“嗯！！！”苏文辰捂嘴震惊苏恬:“姐姐，吃！！”

“吧。”苏恬抿唇笑:“今晚豆腐给做晚饭？”

“！！”萝卜头异口声。

苏恬把豆腐模具拿切块，放水保存。把豆腐脑盛盖盖，准备晚给众两尝尝。

第7章

辰差，苏恬鸡窝摸几鸡蛋厨房，今晚准备豆腐做桌豆腐宴。

厨房，郑春苗已把豆腐切块状，葱蒜之类配料细细切碎，旁边碗肉沫，木耳水泡，吴芬坐灶台烧火。

段间豆浆很受欢迎，原拮据，以做饭料扣扣搜搜。

苏恬热锅倒入冷油，豆腐轻轻划入锅内，火慢煎，等豆腐微微黄之把打散鸡蛋液打圈淋豆腐，待鸡蛋稍稍凝固挖勺肉沫撒表，把盖盖苏恬准备调料汁。

勺蒜末些许葱花，再放入点盐，最加点水搅拌，苏恬调料汁咂咂嘴想:“酱油色总觉差点什，把酱油排程”。

揭开锅盖肉沫已变色，苏恬把料汁倒闷煮，香喷喷鸡蛋抱豆腐锅。

把鸡蛋包豆腐装盘之放另锅保温，苏恬打算再做豆腐羹。

旁边挂腌肉割块切丁，把木耳捞切丝。

苏恬先把腌肉丁木耳锅炒香味，倒入足量水，煮沸放入豆腐，水滚之再倒入点鸡蛋液，最加入些粉水煮粘稠，再放入适量盐调味，锅之撒把葱花，颜色极。

让郑春苗把菜先端堂屋，苏恬做豆腐脑搭配料汁，甜味代太奢侈，苏恬决做咸口料汁。

把刚刚剩木耳丝肉沫炒香几碗，再加盐花碎，材料限，做简易版豆腐脑。

做豆腐脑，苏恬喊苏文阳几把豆腐脑端饭桌，准备开饭。

苏文辰已迫及待想尝尝豆腐味，刚齐忍住夹筷鸡蛋抱豆腐塞嘴。

“哇，滑嫩啊！嚼咽肚！”，苏文辰砸吧嘴再筷。

状纷纷动筷。

李红月边吃边点头:“豆腐豆腐脑比豆浆味浓，配料汁很滋味。”

苏恬己尝，味虽现代做吃，但很开胃:“明开始，咱豆浆摊添加豆腐豆腐脑两样新品，熬点料汁备。”

“，明开始哥伯娘推车吧，两头，卖。”苏恬把之己打算。

苏文祖猛转头:“…吗？”

苏恬点点头:“啊，哥开始跟摊，现已很熟练嘛，负责另推车意啦。”

苏文祖眼睛全兴奋光芒，拍拍胸脯向苏恬保证:“放吧，哥肯保证完任务！”

苏恬弯眉浅笑，实让苏文祖己负责另推车确实因为已熟练，另苏文祖己现做买卖候整很信且游刃余，仿佛光样，苏恬想让苏文祖锻炼，摸索验，许未某知己想什。