我在古代开饭馆 第6节
我在古代开饭馆 · 咪糖
“先把两意做完,等空闲再做决。”
……
两很快,苏恬已教凌云楼厨豆浆豆腐做,现需加练习,保持手感。
临走,苏恬找张掌柜:“掌柜,知附近什靠谱房牙以介绍给?”
张掌柜打量番:“苏姑娘新打算?”
“谈新打算,女厨艺尚,倒想开饭馆跟张掌柜抢意。”苏恬开玩笑。
“哈哈哈。”张掌柜乐几声:“丫头,房牙倒认识,酒楼左拐两巷,找第五门头,以找刘。”
苏恬声谢,便回桥边摊位跟李红月收拾推车。
两做买卖候,苏恬苏文祖顺嘴跟客句豆浆豆腐豆腐脑已卖给凌云楼,以想吃边,价格变。
知消息忍住惜,关苏恬卖豆浆之处。
苏恬笑解释:“最近开饭馆打算,候各位捧场!”
老客户,听苏恬纷纷表示通知开业间,肯场!
……
苏恬跟苏树按照之张掌柜址找。
“第五门头…爷!?门口两石狮。”苏恬眼睛亮。
“应该。”
苏恬走敲敲门:“吗?”
沉重木门吱呀响,身暗蓝色长衫男探头:“请问找谁?”
“请问刘师傅吗?”
“。”,罢便木门推开,侧身让苏恬。
“刘叔,样,祖孙想县城租铺卖些吃食,凌云楼张掌柜给推荐您。”苏恬边走边。
刘闻言笑:“既张掌柜推荐,给位挑挑,止铺什求?”
苏树指指苏恬:“吃食孙女做,铺怎选听她便。”
“刘叔,别什求,但铺想带院。”
刘拿本翻翻:“带院…处,间,两间。”
苏恬苏树视眼:“刘叔,麻烦您带。”
“问题,走吧,咱先东街靠南间,另外两间西街,隔远,回头正。”
苏恬听便:“刘叔,咱直接西街两间吧,东街间。”
刘虽清楚苏恬为何东街间,但意,毕竟租房己考量。
苏恬早观察东街铺,现些消费比较高酒楼,周围铺些香料铺、金银铺之类,己想开饭馆风格些格格入。
刘带路,约走两刻钟左右,间门停脚步。
“,间院点。”,刘开锁,站侧等苏恬苏树。
“原卖条,味,开。”刘揣手。
苏恬点点头,间房确实很,光头堂差四平,基本设施非常齐全,厨房区餐区已划,,倒再费思做规划。
苏恬跑屋院,院比头再点,约四五间房间,房间积。院偏角落处水井,水很便,河边挑,正间颗树。苏恬断点头,已偏向间。
“苏姑娘满意?”刘笑眯眯:“屋实蛮,租金比较高,以现租。”
“月少?”
“两,月租。”
苏恬倒吸口气,太贵!
苏树打退堂鼓,扯扯苏恬袖:“恬姐儿,咱再间。”
苏恬犹豫,决,两再比较番。
屋再往走盏茶功夫便间屋。
门打开苏恬点失望,仅间空屋,啥,院规则,肯住几。
“间屋便宜点,月两。”
苏恬惜:“刘叔,瞒,比较意刚刚间,价格…”
刘拍拍袖:“价格确实高,间屋瞅喜欢,苏姑娘若诚想租,帮姑娘跟讲讲价。”
苏茵听戏,连忙谢:“麻烦刘叔,屋真喜欢,若便宜几,明儿想把契书签。”
刘摆摆手:“明辰,劳烦苏姑娘跑趟院找。”
苏恬连连应。
回路,苏树叹口气:“想县城房租贵,恬姐儿明儿价砍话,咱租间吧。”
苏恬摇摇头:“爷,贵贵理,刚刚留意,屋离咱之做买卖摊位远,转角,候咱开业,之顾客走两步,肯愿意。”
“且,您刚刚注意吗?”苏恬:“屋两边铺吃食店,卖杂货,另则卖酒,像屋,两边卖吃食,容易矛盾。”
苏树听完苏恬析以稍稍偏向屋。
苏恬状加把火:“,屋桌椅全,猜打算并屋租。爷,咱己打桌椅话,仅费钱费间,早点开业赚银。”
苏树叹口气:“按吧,回之跟清楚。”
苏恬点点头:“放吧,爷。”
第9章
第苏恬苏树准找刘,果昨苏恬猜测般,租房附赠桌椅。
刘乐呵呵:“算给几薄,若姑娘租,月租金以减两。”
苏恬眉开眼笑:“太谢谢刘叔。”,完拽拽苏树衣袖:“爷,咱吧,麻烦刘叔带签契书。”
……
拿契书,苏树想花掉五两银,感觉滴血,毕竟,收七八两。
苏恬给懊恼机,即拉苏树置办东西。
店,苏恬走路蹦跳,少东西呢,饭馆招牌、菜单找做,食材、柴火哪收,候开业舞狮、花束、鞭炮少提,身!趟花近两银。
等忙活圈,苏恬苏树拖疲惫身体回。
吃晚饭,苏众聚,今晚商量谁跟饭馆帮忙,毕竟院住开。
“腿便走动,春苗吧。”苏万海率先声:“文祖轻伙,帮少忙,让。”
郑春苗表示意。
“房让伯娘跟吧。”苏万河拉吴芬:“她之跟摊,厨房搭把手,另外两帮什忙,呆捣乱。”
苏恬点点头 :“明咱几先打扫卫,收拾番,今跟爷东西约做,咱间做准备。”
“爷奶纪,别跟回跑,辛苦带几娃娃。”
张桂花哪意:“按。”
……
间很快,饭馆算焕新。
苏恬推车把黄豆酱酱油罐带,两样刚开始做豆浆意准备,现,昨苏恬眼黄豆酱,差以,酱油早呢,最码等四月。
“两开张,每活吧。”苏恬拍拍手。
“伯娘娘厨房帮打手,爹哥堂负责菜结账。”,苏别,以以候几男丁识几字。
“厨房早备菜阵忙,忙伯娘娘以堂帮忙。”苏恬琢磨番:“先,开业以以再调整。”
苏几意。
苏万清苏文祖拿做招牌菜单回,苏恬指挥挂门。
名字很简单,叫苏记饭馆。
墙钉排钉,把菜单挂。苏恬满意点点头,样以新菜便更换。
之找算,明开张。苏恬几细细遍,确保开张候遗漏便锁门院休息。
今夜注眠之夜。
第早亮,苏几便床,苏恬苏文祖、吴芬之订菜拿菜,苏万清夫妇则忙收拾送花束鞭炮。
取菜回李红月吴芬火急火燎厨房收拾,苏恬跟交代怎备菜。
约午(午点)左右,舞狮队便。
苏文祖苏恬打招呼以鞭炮点,“噼啪啦…”,两条鞭炮响,舞狮队趁机开始表演。
周围听声音,凑什。
“苏记饭馆?呦,儿开新饭馆。”眼尖招牌念。
门口聚少。
苏恬清清嗓:“各位客官,店今开业,望各位捧场,今菜品律八折!”
“哎呦!之卖豆腐脑娘吗!”群认苏恬:“,她豆腐脑味真错!菜味肯差。”
苏恬认己,抿唇笑:“客官请吧。”
“走,正吃午食候,咱尝尝娘手艺!”
很给,店坐满。
“姑娘,…菜单,啊。”靠门桌客菜单愣。