我在古代开饭馆 第7节
我在古代开饭馆 · 咪糖
“客官您桌共四，点菜汤够。”
“！给份蒜泥白肉、香辣虾、鱼香茄，再七星鱼丸汤！”
苏恬笑应声转身厨房。
蒜泥白肉提准备，吴芬直接切片装盘，撒两勺凉拌料递给苏文祖菜，虾提处理。
苏恬让李红月挑条鱼骨剁肉泥备，己锅倒油，虾滑锅内炸熟，虾变色控油捞，内余油舀，留少许，姜蒜末切丁辣椒爆香，炸虾倒入锅内继续翻炒，加入盐少许胡椒调味，翻炒均匀锅。
苏恬香辣虾装盘撒把葱花，递给苏文祖。
转身锅清洗干净，留辣味，放入少许油加入葱姜煸香味，倒入冷水，趁水烧开候，苏恬另口锅煎鸡蛋皮切丝备。
鱼肉泥加入少许玉米淀粉、点点酒、盐巴，苏恬鱼肉泥搅打劲，水开，苏恬左手抓住把肉泥轻轻挤，右手勺抹圆滚滚鱼丸便落入锅。
苏恬盖锅盖，边吴芬已茄切滚刀块，苏恬加勺玉米淀粉沾均匀，锅放油，倒入茄煎软盛备，底油加入辣椒丁葱姜蒜，加入勺肉末，加勺苏恬己做黄豆酱炒香，最倒入茄，烧至汤汁浓稠简单调味以锅。
边鱼丸汤，苏恬刚刚鸡蛋丝撒。
“哥。”苏恬两份菜端窗口，喊声苏文祖。
苏文祖应声，端菜：“号桌菜齐吧妹儿？”
苏恬及回答，胡乱点点头继续做菜。
实苏恬手脚很麻利，刚刚几菜超盏茶功夫。
“唔，香辣虾真开胃，以吃水煮，股腥味，想虾完全腥味。”
“啊啊，赵兄，快尝尝蒜泥白肉，伙，肥腻，满口留香。”埋头苦吃。
被称为赵兄闻言连忙夹筷塞嘴，喝口鱼丸汤，舒服叹口气：“，错等美食怕今遗憾。”
坐赵兄旁边男做声，但果仔细话，已吃半盘鱼香茄，米饭第碗。
…..
直忙快申（午点），终送走最批客。
苏文祖苏万清坐堂椅穿粗气，苏文祖气力捶捶腿：“妹儿，才第，累。”
苏万清已累想话，点点头眼神直愣。
确实堂比厨房累，点菜菜，算账，厨房数菜提备，花长间。
苏恬累，提议：“今先做儿，正早菜差，午买新鲜。午哥爹休息，娘再订菜摊点菜。”
吴芬点点头：“把店打扫。”
几完便关门挂打烊牌。
苏万清把装钱盒拿，准备数今收入。
“共千百五文！！”苏万清欣喜若狂。
苏恬按住：“爹，先别激动，掉本呢。”，拿本，记之订菜价格。
“菜肉共九百四五文，米段间暂算。掉钱咱净赚…两千百零八文！”苏恬掰手指艰难算。办，现代根本算盘。
李红月笑合拢嘴：“两，才第，且咱才做午顿。”
苏文祖连连点头：“等再锻炼锻炼！早晚问题！候咱翻倍赚！”
”咱再加点像蒜泥白肉样迅速菜菜品，样节省间，娘伯娘接手，腾更间做菜。“
李红月吴芬应。
……
飞快，转眼半月，半月，苏饭馆名声算彻底打开，每午忙晚，客呼朋唤友拖带口。
，饭馆半月休，苏恬几提打样，简单收拾番便启程回苏。
苏树等早门口等。
苏恬次回租驴车，现饭馆赚少，再走路回省银。
远远候门口，苏恬车探头招手：“爷！奶！回！”
“爹娘！姐姐！”苏文辰像炮弹样飞快跑马车，抓驴车跟走。
苏万清李红月状把抱车，点点鼻：“文辰想爹娘？”
苏文辰安静窝李红月怀，手拉苏恬手：“想，想姐姐。”
苏恬乖巧样化。
门口，几次车，苏万清苏文祖车县城带东西往屋搬。
张桂花包包东西，嗔怪：“哎呀，怎带回东西啊！真知省钱！”，话，脸却笑开花。
苏恬走抱抱她：“奶，饭馆每忙很，赚点银，爹给扯点布做身新衣。”
张桂花微微红眼眶，很欢喜。
郑春苗拉苏文祖胳膊打量：“错，更精神。”
苏文祖龇牙知笑。
“，回，奶伯娘做少吃，收拾收拾准备吃饭吧。”苏树，开始赶。
第10章
张桂花今特意做香香软软白馒头，顶男手掌。配郑春苗炒几饭菜，苏恬吃腮帮鼓鼓。
“爷，次回，爹打算县城。”苏恬咽口馒头:“饭馆真很忙，爹哥每忙。”
苏万清点点头:“啊，爹，哥腿差，咱次带几孩县城吧，正头几娃该重新。”
苏树些犹豫，却疼儿孙太累，加几孙儿业拖，沉默几息便意:“听恬姐儿，回头各回屋收拾收拾，明儿找村长把租，几搬县城吧。”
“爷，赶，今儿回之找刘叔，请帮忙留意房，估摸明晚回信。”
“，等把屋租跟伯动身。”
……
“哎呦，张娘，带孙女门遛弯啊！”
“啊，正儿饭馆忙差，带她瞅瞅。”，张桂花乐呵呵回。
次月休回以，刘带苏恬屋，庭院式房。
苏树张桂花带苏茵住屋，苏万海夫妇住东厢房，苏文祖带苏文阳、苏文安苏文辰住西厢房，苏万河辞账房先活计，跟吴芬苏万清口，五住饭馆院。
片租户，因县城边缘，租金很贵，以整租以单租屋，整租月需两银。
左边院住夫妻，男叫镖局做镖师，女则绣娘；右边捕快带父母租。
苏恬搬月，现今饭馆增加四张桌，厨依郑春苗、吴芬、李红月苏恬四忙活，苏万河柜台负责收钱记账，苏万海、苏万清苏文祖负责点菜传菜。
……
饭馆意渐渐稳，因菜品新奇味，每回头客，虽忙碌，但每各司职，平均倒累。
再几燕朝朝花节，送冬迎春，祈求今风调雨顺丰收节。
苏恬决给饭馆调休，月休朝花节放连休两，正带县城玩玩。
第11章
朝花节，因午才开始活动，倒必早，苏恬四口舒服睡懒觉，慢腾腾随意点点肚才门，今午河边各表演台，沿路肯少吃，饱肚，晚花灯，苏恬仅声碎碎念：“现代节才像热闹咯！”
昨休息候苏万海带苏树张桂花两郊边踏青，今晚才回。苏万河则酒楼听书，跟苏恬。
苏万辰难爹娘姐姐，肉眼兴奋极，手舞足蹈跑，李红月担拍花，怒气冲冲喊：“辰哥儿皮猴，给老娘回！”，苏万辰却回头做鬼脸，扭扭屁股搭理李红月话。
李红月把扯苏万清：“儿，连老娘话听，赶紧把抓回，怎收拾。”，苏万清边打哈哈遍拉李红月往苏文辰向走。
苏恬爹娘打闹，嘴角带抹浅笑，已快走边角，太，且苏恬已拐角苏文辰衣角孩怕打算吓李红月跳。
苏恬笑摇摇头，顺手趴河边石栏。
渐渐暗，河漂阵阵花灯，苏恬眼底片恍惚：知觉朝代已月，想想己世父母，辈却疼爱己长辈，相亲相爱兄弟姐妹，饭馆意比，什知足呢。
“给松手！打死！”
“谁盘！屁点孩敢抢爷爷东西！”
正河呆，苏恬突听身条巷传阵声响。仔细听像几孩打架。
苏恬犹豫走，条巷估计很少，弥漫股潮湿阴暗气息。
苏恬挥挥手，捂住鼻，巷远处几乞丐正团东西拳打脚踢，嘴干净骂。
“干什呢？！”，苏恬隐约团伸手，猛惊，孩！
几乞丐想居，被吓跳，转身跑。
苏恬跑远，连忙轻轻翻孩身，摸摸头：“醒醒，醒醒！呢？”
孩脸少印，青块紫块，头梳髻模样，但长间搭理，已结绺。
“啊…”孩眼睛微微眯条缝，嘴巴张张，什，头晕。
“怜孩，怕许久吃饭睡觉。”苏恬阵疼，四岁光景，跟茵姐儿般纪，却收样苦，苏恬话她抱，团居什重量。
苏恬抱孩除巷，正正找己苏万清。
“恬姐儿跑哪儿，差点以为找辰哥儿再找。”
“…娃娃哪儿？怎遭般罪。”
苏恬言两语解释番，便匆匆往赶，苏万清则拐请夫。
“娃娃别碍，倒长期营养良加缺少休息，需调养，身伤皮外伤，伤筋骨，开点药每涂抹两次。”夫细细以便准备开。
“谢谢夫。”