我在古代开饭馆 第14节

“鱼片片之第步，腥粘液。”苏恬往碗撒点盐:“样把血水抓以清洗干净。”

“！”

“想鱼片滑嫩弹牙，先鸡蛋清淀粉抓匀腌制，搅拌浆。”苏恬边边做。

苏妙拿碗匀份鱼片跟做。

“，姐，观察现鱼片状态。”苏恬捻片鱼片便苏妙观察。

“嗯嗯！”

“恬姐儿样？”苏妙抓抓碗鱼片，递给苏恬。

“淀粉放点，抓匀，再添点鱼片，回记鱼片淀粉比例。”

“哦哦！！”

苏恬边热锅烧油:“酸菜鱼以放很配菜，咱放比较简单，豆芽、金针菇之类，以萝卜、青菜，反正季什新鲜蔬菜以选择放点。”

“油热之直接葱姜蒜爆香，再把配菜放炒熟，步什特别，跟平做菜样。”苏恬颠颠锅，窜几簇火苗。

股酸香气味扑鼻，苏妙忍住咽口口水:“恬姐儿，味闻饿。”

苏恬冲她眨眨眼:“饿，酸菜鱼米饭杀手！”

给锅添碗水:“接加水，加，食材量正，煮开把菜捞铺碗底。”

“接把鱼片滑入剩汤底烫熟，间太久，鱼肉散架。”，苏恬锅铲轻轻波动鱼片，防止它粘黏。

“最撒把辣椒，热油激，色香味全！”苏恬手脚麻利收锅。

“尝尝。”苏恬推推碗。

苏妙迫及待勺咬口汤喝嘴，她早馋味儿。

“！！！”

微酸汤底带隐隐辣味，鱼片油脂融，更添丝风味，喝酸香清爽，口舌津。

苏妙夹片鱼片，鱼片薄厚，吃嘴正正满足感，因被腌制，滑嫩，嚼几便滑喉咙。

“吃！配吃两碗饭！”苏妙脸红红，恨现盛碗饭吃。

“啊！俩背偷吃什吃呢！外闻！”

苏文祖箭步冲厨房，装骂骂咧咧样。

苏妙敲脑瓜崩:“点，莽莽撞撞！”

“嘿嘿，给双筷，尝尝！”

苏恬扶额:“吃吧吃吧，本做给吃。”

苏文祖早塞满嘴:“诶，恬姐儿，刚刚头听客最近咱儿商队，瞅瞅？”

“商队？卖什？”

“知啊，塞外，估计少东西。”

苏恬兴趣:“，两空。”

塞外商队，少香料吧，她烧烤以安排？！

苏恬搓搓手阵激动。

“姐姐！”窗户边趴，苏恬回头，短手朝她挥挥。

“安安！”苏恬擦擦手，捏住孩儿肥肥脸蛋。

安安把己脸苏恬手蹭蹭，沾点口水。

苏恬假装嫌弃:“咦！安安脏脏！”

安安她副样玩，张嘴咬苏恬手。

姐弟两往闹才罢休。

沈温昭旁边安静，任由安安玩闹:“宁儿爹娘信约便。”

“，差店月休，候什需提跟吧。”

两开以，苏恬情绪低落。

“点酸菜鱼吗？新品。”

“安安吃！”等沈温昭开口，安安便扒住苏恬哼哧哼哧拱拱。

第22章

苏文祖念叨整，实商队。

第饭馆终早早打烊，苏文祖急吼吼换衣服跟苏恬：“恬姐儿～妹儿～赶紧，咱迟知收收摊呢！”

“知知！马，把安安抱，正带溜达，门口等。”

苏恬把苏文祖打走，重新换身轻便衣服，现儿渐渐热，外头走几步背微微汗。

“爹！商队买少东西，送话记收！”

苏恬完便门。

门口站，苏文祖抱娃娃，跟。

“沈哥正，跟咱呗。”

苏文祖颠把安安，乐孩直叫。

苏恬眼珠两身回扫圈，伸手把安安抱，泛嘀咕

两啥候关系，沈哥喊。

“走吧。”

商队包客栈，院摆少东西，苏恬迟，现零星几货。

“跟昨客打听，商队才关外回，路走哪儿买卖做哪儿，稀罕玩意儿肯少！”苏文祖凑苏恬旁边跟她嚼耳朵。

苏恬点点头：“乍东西挺，先瞅瞅。”

客栈门靠高壮汉，估计常外漂泊，风吹晒，整张脸糙乌黑亮。

苏恬往边走，热情招呼：“姑娘，关外最流首饰！嘞！”

许怕己形象吓苏恬，汉动，冲她招招手。

苏恬扫眼摊，伙，真玲琅满目，左边摊摆许陶瓷做精美碗碟，许隔壁府城带；再往边些干货，苏恬认认，紫菜，干贝、虾皮啥，估计海边块收；摊拐角几布袋，装些颗粒状香料，最右边做工精巧弓箭匕首。

沈温昭拿把弯刀耍两：“倒错。”。

苏恬汉首饰很感兴趣，直接手指捡颗布袋边口香料闻闻

“！”

孜吗？！

苏恬喜，孜什车！夜市烧烤安排吗？！

余光瞄旁边布袋，圆柱形黑褐色果实，摸硬硬，闻辛辣刺鼻

伙，荜拔吧？卤味？！

苏恬内星星眼

苏恬喊声：“哥，两袋东西，边些海货给吧。”

头高壮汉苏文祖聊热火朝，马称兄弟

听苏恬声音，汉拍拍苏文祖肩膀，爽快笑声：“！些什挑，哥直接给送门口！”

苏恬眼睛亮亮，送货门，真错！

苏文祖咂咂嘴：“哥，弓箭瞅真错，便宜点给呗，拿给弟耍耍。”

“嘞！眼光真错。”汉拿弓箭拉把，弦似满月，仿佛力崩开。

爽快付钱，旁边弟把苏恬买东西收拾装车，苏恬留饭馆址便直接回。

“老哥！明饭馆吃饭啊！”

苏文祖些依依舍。

汉摆摆手：“知，等吧！”

……

“文阳！哥给带什回！嘿！”

苏文祖隔老远开始嚎。

房门被打开，苏文阳蹬蹬蹬跑，现，长格外壮实，12岁比龄高头。

“哥！”

今堂旬休，早早回。

苏文祖把背身弓箭亮：“铛铛！”

“哇！！！”

苏文阳蹦尺高，抱弓箭撒手。

“哥！怎知想把弓箭久！！”

苏文祖臭屁哼声：“知？屁股撅知想放什屁。”

苏文阳直乐：“谢谢哥！”

话音未落已跑院。

“…”

苏文祖宠溺苏文阳背影，笑骂声。