第99章 真的有意外状况了!
食戟之冒牌小当家 · 绅士东
涉及工问题,黑木场头巾戴……
“!胆很啊!居让本爷给打手?做什?”
“尝试酱汁搭配!之才重头戏,先研究几合适酱汁,果现场香料、调料足够做合适酱汁最,否则话现场尝试……”
“区区炸龙虾已,菜谱程度吧?带回调料应该全,龙虾剩,完全菜谱展现给次吧!果真普通炸龙虾,厨位置收!”黑木场。
“先做次?倒,刚帮掐算间吧。”刘昴星走厨房。
虽刘昴星已打意,使次性菜谱,但按照次性菜谱特点,途使菜谱赋予厨艺,菜谱以外料理流程打断菜谱效果。
之刘昴星厨艺太低候,利己真实厨艺什改动话,整特级料理基本毁,以改动。
现刘昴星本身厨艺达“高级四星”,虽次性菜谱加持高,但途做些“动”以。
“开始!”黑木场靠厨房门口,边边按计器。
因为工,黑木场负责抢取食材,龙虾预处理,黑木场已预先龙虾处理,直接以为食材使,剩刘昴星任务,以以专门外给刘昴星计!
另外概因为饿原因,爱丽丝终房间,厨房门口计黑木场。
“模拟实验吗?怎样?”爱丽丝问。
“恩,给记次间,钟内完炸龙虾,究竟什样……果意话,别怪‘厨’宝座踹!”黑木场。
厨房刘昴星先配加入调味料粉,调酱汁。
真实比赛,段间给黑木场取食材、预处理龙虾……
配酱汁之,黑木场爱丽丝诧异目光,刘昴星取块豆腐皮,垫碗底,豆腐皮超碗边缘。
之调酱汁,倒垫豆腐皮碗……
刘昴星才拿龙虾肉,龙虾处理,虾身肉,已单独被剥,:“长间,足够取回食材、处理龙虾吧?”
“,本爷什!算再,拿菜刀把食材取回!”黑木场像开玩笑。
刘昴星居,直接龙虾肉部,浸酱汁碗,之豆腐皮兜酱汁,龙虾肉包。
整蛋液蘸,接捧配调味,做整龙虾肉裹衣,才油炸!
裹衣龙虾肉被捞候,才刚刚15钟,炸程,刘昴星已龙虾头尾,割完整龙虾腿,做码盘装饰。
直接炸龙虾块摆盘正、龙虾首尾之间,已品料理!
“1525秒,间错,即便酱汁调料稍微缺少些,4钟间以考虑何替代……味怎样,尝才知!”黑木场按计器之。
“试吃、试吃……哼!”爱丽丝争,刘昴星候,屑鼻哼声之扭头。
刘昴星明白她为什反应,底己之举动,应该相“闻”唇齿间遗留味之,猜之吃什吧?并什严重情吧?应该……理解间接****吧?很吗?
刘昴星,为己找理据借口之,爱丽丝激反应,判为被异性“闻”之吃什之羞涩!
恩,错,样!
刘昴星服己,为找麻烦,再动提,盘摆餐桌。
“两试吃吧!”实等刘昴星开口,黑木场爱丽丝,已龙虾两侧相坐。
“料理名字吗?****龙虾?”爱丽丝问。
之刘昴星酱料裹步,两瞧清楚。
“,更风雅些名字,叫做……云龙炸虾,龙虾被豆腐皮、酱汁代表云,裹,像云之龙样。”刘昴星。
“哼,名字什谓,由切开吧!”黑木场显名字感兴趣。
黑木场,已站身,叉刺入挨己龙虾肉,衣被叉刺破瞬间,已丝滑酱汁破开处涌,股柔奶香混合龙虾香气,散。
“凉,动快点!之哦!”爱丽丝迫及待。
黑木场概之处,餐刀炸龙虾翼翼割开……
丝滑柔顺酱汁,顺切口流盘,两嗅觉刺激,本各炸龙虾取。
伴随“咯吱咯吱”声音,两已饱含酱汁炸龙虾入口……
错,刘昴星次选菜谱,正“云龙炸虾”,李严比试,阵“炸凤尾虾”。
因为李严己速度非常信,仅为比试设置限,且扬言己之完……
结果李严信满满炸凤尾虾,及配酱汁,已完料理。
结果李严被迫使酱汁炸凤尾虾,话,半品料理根本需品尝,因战败!
“云龙炸虾”酱汁,实际酱汁却被裹,为避免油炸酱料流逝,豆腐皮外为包裹……
,“云龙炸虾”,原本应该碎核桃为衣材料,刘昴星实敢乐派认为,明连核桃给己准备!
以退求次,调味粉为衣……
因为加入粉调料,液体类存,以部粉裹衣,已凝结球,够感觉些类似核桃碎香脆口感!
调味,够替代核桃碎……
至少评级,并令“特级星”滑落。
特级星,已初步具挑战杰!
,因为“云龙炸虾”评级“特级星”并算高,以真挑战杰话,胜率太高……
但已达、甚至超黑木场凉现巅峰实力,毕竟高等部入才月,黑木场达级考试水平。
再考虑“20钟快捷海鲜料理”限制,刘昴星现做已极,至少比24岁高山崎差!
高山崎必杀料理“海味春卷”,曾取第六绩,之“住宿修”,“海味春卷”虽比“云龙炸虾”强些,但“特级星”范畴内……
考虑之间已10,高山崎厨艺肯提升,必杀菜品,肯历重重改良,参赛应该比现差些。
“怎样?呵呵,表情知……黑木场,明老老实实全力配合吧!第名话敢保证什,但入围决赛问题!”
刘昴星似乎觉己话太满,之加句:“明提供香料食材太猎奇或稀缺以!”
间转眼第预赛候,各组选手已入场,爱丽丝观众席,准备为刘昴星黑木场加油……
虽昨晚刘昴星已试,许酱汁调配式,但办给调料,两依旧色凝重!
司仪向观众播报,为选手准备调料,爱丽丝已场捂脑袋:“阿星变态!真立手flag!”
“钟,比赛正式开始,之取食材!需改变战略吗?”黑木场凉旁。
给调料、香料,已完全乎两预测,爱丽丝之“些考验应变力意外状况”并非全废话啊!
黑木场虽刻瞄准刘昴星厨房“统治权”,但却添乱式达目,现马刘昴星商量策……
“,原计划变!”刘昴星沉声。
“办?”
“!但现推求次选择冷盘话,已输!”