第42章 关守平
食戟之冒牌小当家 · 绅士东
通午测试,但很遗憾,午助厅,因为午休间,仅仅半,通常点午考核或训练,点半午料理室。
五点候,午课程结束,六点,完全批量制式料理,满足远月度假村客……
仅仅半,算赶料理室间,以刘昴星郁魅,索性之郁魅“捡”鲤鱼、鲫鱼之类食材,7号料理室,简单料理番,做午饭。
之两便各开,午配料理室。
因为午配号码,午候才配,以知直互相报平安候,刘昴星才知次昭己组。
两料理室候,部员已,员,刘昴星昭几乎已猜次导师哪位……
果,点半候,眯眯眼关守平走。
刘昴星昭刚刚候现,次料理室,女。
观念开放远月,女性员很,杰之四名女,唯依旧刻板禁止女继承料理,“寿司”!
握寿司板、板长,挑剔食客,重视古板规矩。
理由因为性别歧视,普遍认为女手温度,比男高,真正精品寿司醋饭温度,必须保持体温,男性手掌温度正合适握寿司!
,些千奇百怪,究竟借口很难……
眯眯眼关守平,教室圈之,满意:“错,今终迟员,开始今课题吧!”
刘昴星绘奈因为昨水源美料理教室,并午课程、午课程,但听关守平话,昨第候,显员适应快节奏,午课程迟。
至些迟倒霉蛋,什场,,些导师听解释。
“太紧张,今午课程,由为做导师,应该已认识,‘银座轮’寿司店板长关守平!”
因为“关守平”,以才紧张……少员腹谤。
关守平次毕业导师,绝属严厉刻板类型,昨晚制式料理监制,即使快及候,依旧些量够、或稍瑕疵牛排饭挑,命令重做!
“题目,寿司,以利间料理室食材,以申请寻找,总之目标,五点,两组,向呈递品。”关守平。
“关守板长,……普通寿司以吗?”名员些确问。
显因为两各奇葩考核,弄些神兮兮,容易次正常考核,反习惯。
关守平却眉头皱,严肃:“寿司寿司,普通寿司、特殊寿司别!”
提问员关守平高兴,吓跳、站直:“!明白!”
“开始吧……,课,虽两组,清楚每处理哪部,果合格话,单独开除名员。”
些导师考核标准,真各相,随机组,愿组,绩捆绑,像关守平,拆评!
,忽刘昴星听靠近己身,本以为睿山爪牙炮灰,回头候,却现虽黄毛,次黄毛却头梳很整齐,衣厨师服穿很讲究,款式水原美些相似。
黄毛身边另名伴,体型胖比两黄毛,关守平样眯缝眼睛。
“刘昴星吗?”黄毛开口问。
“错,之像?”
“确,两月课程,次班,真投缘啊!”黄毛语气算友。
“以呢?”刘昴星闻言冷淡。
“比试怎样?之遇另插班,惜胜负……介绍吧?塔克米·阿尔迪尼,双胞胎弟弟伊萨米·阿尔迪尼。”塔克米。
难怪厨师服水原美些相似,原意利众餐馆“阿尔迪尼”兄弟……两兄弟颜值身材,相差够!
“比试?……食戟?”刘昴星饶兴致。
“想理解正式以,求关守平板长为裁判,输……回为做百料理怎样?”塔克米。
“百吗?,百……重复!”刘昴星伸手。
“交!,果回远月话,赌约终止!”塔克米刘昴星击掌。
之塔克米便走关守平,脸诚恳知什,之关守平点点头,塔克米则鞠躬表示感谢,显功。
“昭,组吧。”刘昴星昭。
“问题,醋饭部交给吧!实营寿司店,虽因为长原因,继承寿司店,握寿司手艺,祖传!两兄弟意利料理,肯比,但寿司绝拖腿!”昭信。
“太,真帮忙……实根本做寿司啊!”刘昴星松口气。
“……”
昭摆副言以样,刘昴星现员,嗤笑边。
“嘁,平远月寿司必修课,怪咯?”刘昴星奈。
昭叹息声:“实高等部已,初等部,寿司期必修课,正因为基础知识已,之课堂,以高等部才些寿司扩展课,必修课……”
“诶?”刘昴星才诧异声音。
次很“简单”题目,反刘昴星最难!
塔克米听刘昴星话,既奈愤怒憋句:“果擅长话,算吧!次再……”
“,既比试,胜负!关守长意吧。”刘昴星固执拒绝。
“但根本做寿司、什比试?”塔克米。
“醋饭已由昭解决,仅仅鱼片话,交给以!”刘昴星信满满。
“‘仅仅’‘鱼片’……样先担己回远月吧!”塔克米屑。
寿司最费部醋饭团,控制水、米、糖、醋、盐比例,控制温度、力。
相比之,鱼片之类,切切以,简单极……
寿司展演变“逆转”,开始候,“寿司”指醋饭保存鱼肉腐手段,吃候吃保存鱼肉,醋饭直接扔掉。
但现,米味,搭配鱼肉错,以才开始渐渐向现“寿司”演变。
直现醋饭比东西,讲究太……
膝盖想知,关守平寿司以,但仅仅鱼片寿司、且位负责切鱼片话,被淘汰肯!
关守平似乎注意刘昴星塔克米边,听刘昴星话之,直皱眉。
刘昴星知为什,总觉关守平之,刚刚候,似乎些意。
实因为昨刘昴星参加晚五份制式料理原因,虽刘昴星理由充,按照规杰权力免除重复性考核,但向刻板关守平,食戟赢“杰承诺”做情,完全缺乏料理精神、匠精神表现……
,以关守平性格,既符合规,针,即便节课样。
但听刘昴星视寿司,关守平觉位“才”远月之路,己手终结!
刘昴星却反走关守平,丝毫满样:“关守长,想借些东西,趟以吗?”
“,五点完以。”关守平。
塔克米关守平,疑惑……鱼片寿司吗?需什借?各鱼类、啊……