第367章 真正的胜利!
食戟之冒牌小当家 · 绅士东
“功?”绘奈刘昴星品尝四宫“椰蟹蛋糕”,连忙问。
刘昴星勺,尝蟹壳蛋糕之愣片刻,旋即眼幽光便消失。
“嗯,功。”灵儿语气平静之,带些欣喜,善表达。
她已“”,刘昴星“太阳”厨,比之膨胀几……
正“司命决”功,精神料理影响。
至厨艺,并马增长,之短间“半功倍”,且手擅长领域、次四宫次郎擅长式料理,尤效!
虽刘昴星己品尝之结果,位评委未必判断,但绘奈却已放。
放往常她意“食戟”结果,但现……“司命决”功,“食戟”结果何,显重!
位评委,显想……
口咬口“黄金蟹饼”之,觉满口素香,满口“咯吱咯吱”口感,咸鲜蟹香,混合充斥名评委口腔之!
咯吱……咯吱……
按“黄金蟹饼”金色外层知,油炸饼,空口吃应该很腻才。
但现名评委,却全停意思!
口口,整“黄金蟹饼”吃完才罢休……
“‘软壳蟹’软壳,裹油炸之,居香脆?”
“睡蟹蟹肉,居炸之,破坏风味……”
“外衣简单!应该加……蟹膏!错,睡蟹蟹膏衣混合!”
“原本担,‘软壳蟹’肉质蓬松,蟹膏油炸之流逝……想居式,规避肉质问题,且保存蟹膏鲜美……”
“最美妙……炸松脆螃蟹壳,原本些松软蟹肉,形口感回路,反更加令沉醉!”
确,软壳蟹蟹肉,口感确实比体螃蟹,但裹“炸”,并像蒸煮,本身令食材更加“嚼劲儿”,原本松软软壳蟹肉,炸之,口感外衣,依附炸软壳,居实现口感配合……
“蟹膏”蟹脂肪,通常做油炸螃蟹,比较“瘦”螃蟹,因为本食之味,本膏黄顶壳“肥”螃蟹,般油炸!
因为油,蟹膏被靠干、流逝……败吗?
但刘昴星处理睡蟹候,并蟹膏蟹肉裹炸,煎流体蟹膏,浸裹粉!
,蟹膏风味,便部衣,油炸流逝几……
且除蟹肉、蟹膏之外,刘昴星特加入整块软壳!
蟹壳脆、衣酥、蟹肉香、蟹膏鲜,被黏合……
间名评委,感觉己躺四口味、口感,萦绕编制躺椅,享受阳光沐浴……
虽软蟹壳炸之,依旧很“嚼头”,但知为什,名评委品尝之却点觉“吃力”,反“休憩”感觉?
错,因为刘昴星料理候,激部睡蟹肉“源”,食材“源”,恰恰它为物存习性很像,……“休憩”!
令产身休息感觉。
刘昴星“太阳”厨,刚产配合,
虽晚、月光,刘昴星“太阳”厨,借助源源绝太阳之力,清除切效果……
单凭刘昴星厨,依旧以挥本,四宫厨,本身食客产滞留影响类型,以区别。
“结果马!究竟名震米林远月毕业四宫厨获胜,为远月院‘最强现役’刘昴星更胜筹呢?让拭目以待!”
川岛丽评委做最评判,旁履司仪责任、气氛推高点。
川岛丽判断很准确,儿功夫,转播屏便显示名评委评审结果……
比零!
名评委意统……刘昴星,胜!
川岛丽宣布“食戟”结果,场为观众员,欢呼……
嗯,刘昴星比强很,毋庸置疑,四宫次郎让望项背,毋庸置疑……
但!刘昴星获胜,毕竟象征现役杰、击败杰,明,现役员,比员优秀?
实际论,虽料理界越越展,但让现现役员,毕业员相比,“”间优势,怎比毕业毕业强……
并影响“荣焉”,像另世界奥运绩,代表民身体素质,但本运动员获胜,终究件高兴样。
为评委总帅,开口做总结……
“双料理,已象征料理界巅峰水平,相比之,刘昴星黄金蟹饼,口感酥、脆,味鲜、香,更完美统,因最终裁,刘昴星获胜!”仙左卫门。
错,“体性”。
次仅火候体性,体。
刘昴星“黄金蟹饼”,原处便“华番”期,七星刀雷恩阵向恩,使蟹斗!
很惜,雷恩被向恩摆,向恩借先呈递料理,味觉封螃蟹汤,封住评委味觉,令雷恩蟹斗反获“难吃”恶评……
嗯,刘昴星四宫食戟候,曾两料理间,犹豫次。
最终觉,蟹斗未必够战胜获“普鲁斯普尔勋章”四宫,以选择更加保险“味觉封螃蟹汤”!
实即便,非常“保险”,堂岛银,果四宫次郎并为掩盖己近几步寥寥真相,使全力话,做虎级料理,恐怕刘昴星“味觉封螃蟹汤”封住。
但论怎,次刘昴星赢,赢……并光彩。
以次题目“螃蟹”候,刘昴星禁想次被己放弃雷恩菜谱……
以刘昴星现厨艺,已需原本菜谱级别,但它创造性、延展性!
原版蟹斗,刚刚蜕壳闸蟹,裹油炸。
蟹斗衣却并算,以沾薄薄层,硬“点”未免些。
但刘昴星改版“黄金蟹饼”则,但衣厚度提升,且蟹肉、蟹壳开,蟹肉散部蟹饼……
但样,太乏味?刘昴星想蟹膏,浸染衣……
闸蟹蟹膏足?刘昴星想以蟹膏丰厚著称睡蟹……毕竟睡蟹怎动弹,本质脂肪蟹膏,丰厚!
果料理,味、口感,难达统,刘昴星则。
超味觉、超嗅觉存,刘昴星,半功倍足以形容。
相比之,四宫蟹肉甜点相结合,显些“硬”,虽风味特殊椰蟹,但相比刘昴星四位体,显。
加刘昴星厨“太阳”,以“源料理”效果叠加,“睡蟹”源感觉像“休憩”,产相辅相效果。
四宫“料理之”虽难,但……按照灵儿,第厨配合,才够产最功效,或“料理之”为第厨,才最。
正因为两优势,刘昴星才实际“食戟”,战胜己相差几四宫次郎!
刘昴星擂台通,四宫次郎候,现显些低落,由:“赢!”
“……以为想些听呢!且什叫‘’?次……”四宫头顶青筋跳井字形。
四宫正想次刘昴星歪招阴情,刘昴星马打断:“次呢?”
刘昴星笑脸,四宫很想拳捶!
确,知次“食戟”,恐怕信刘昴星赢四宫次郎,但换现……估计四宫刘昴星耍阴招信。
刘昴星副样:“次失算什,‘食戟’目为否败,为……”
刘昴星口若悬河候,四宫撇嘴:“堕落,需讲些。”
显受什打击样。
“哦,实想,关‘食戟’赌注……”
“放,之队员,替解决。”四宫。
“,想实逗玩……”