第344章 星河面!
食戟之冒牌小当家 · 绅士东
“、……星河?”
探照灯照射,五碗黑漆漆,闪动仿若银河光点,场观众转播屏特写镜头,幕!
奇旺盛泉柿之,第忍住,马拿筷,句“开动”之,便乌黑闪亮拉,挑缕……
以清楚,仅汤汁问题,条本身黑颜色,汤却些晶莹粉末存!
“汤汁显加开始取乌贼墨汁,些亮晶晶……珍珠粉吧?”泉柿之。
错,刘昴星做“星河”,正以华番期银河为蓝本,“星河”“银河”继承两食材,正墨汁珍珠粉!
初被悠姬珍珠粉候,以为刘昴星做什美容膜……
墨汁调汤底,相佐珍珠粉,仿佛夜空闪耀繁星。
华番期,“刘昴星”银河,功唤醒尘封间爱情,令情终眷属……
现刘昴星,则“银河”基础,增加改动,首先墨汁汤底香料,再简单蒜、洋葱等香料调味,淡味鸡肉顶汤为汤底,并使加入墨汁香料为调味……
次则!
使普通条“银河”,刘昴星使并麦粉,蕨菜根捣碎、洗涤,再烘干器烘干,提取蕨根淀粉,荞麦粉混合结果。
蕨根粉本身墨绿黑颜色,荞麦粉则灰黑色,两混合之,本身“黑溜秋”,放墨汁汤底之,更完全呈现黑色!
五名评委,缕“黑”吸入口瞬间,骤感觉己脏,似乎被什东西狠狠捏……
“……跳!感觉跳!”
“,跳,命律动……”
“感觉……错!鱼!些顶级beluga鱼,被包拉!”
“漆黑汤底,但群星般闪烁珍珠粉,每颗口‘炸裂’,仿佛蕴命力鱼!”
“仿佛宇宙孤独旅,颗颗璀璨星体,现命喜悦样……”
“错!‘喜悦’!黑暗,邂逅光明、邂逅命喜悦!”
五名评委忍住闭眼睛站,双臂稍展,仿佛宇宙探索,黑暗孤独,直现星光、现命……
“喜悦”情,由五名评委萌!
绘奈厨“灵儿”,睁开眼睛:“原,之‘太阳’厨,引动太阳之源,炙烤珍珠粉并烤蕨菜水,令先饱含‘太阳’厨力量……
星光为两,折射‘太阳’光,本身‘太阳’类,正因为饱含‘太阳’意志,以虽微弱,令本联想星光,并且样拥令感觉温暖!
想提取蕨菜根淀粉,本身需先蕨菜晒干,给引入‘太阳’机。”
绘奈则声:“果绕开题目限制吗?”
绘奈灵儿之间,已以相互沟通式,刘昴星绘奈做“源料理”猜测样……
“觉赢吗?”绘奈声问。
“知,毕竟现办亲品尝……或品尝,之味觉共享给以。,之尽量‘声’沟通,某伙偷听!”灵儿。
“尝话,问做什……,像每次很别呈递剩料理拿品尝,以……”
绘奈瞄瞄刘昴星料理台,现果剩余,便故走……
“为什忽感觉,阿星伙每次做,像很情,做压力却般呢!”绘奈脸色微红灵儿吐槽。
“嗯,料理决途,忽品尝手料理,正常觉意思吧?”灵儿语气直白。
听灵儿话,绘奈感觉更囧,眼神坚,仿佛做什重决样,昂首挺胸继续向刘昴星料理台走!
“……决,突破某限吗?”灵儿奈。
部注意力,集刘昴星评委身,关注绘奈动并……
绘奈现真很奇,平众目睽睽之候,刘昴星怎迈开脚!
刘昴星料理台黑,单独盛碗,黑入口瞬间,绘奈“神之舌”马便沉醉,蕨根粉、墨汁、鱼……构建、海洋命相结合味。
珍珠粉虽味,但因为饱含“太阳之源”力量,漆黑汤,令本想繁星……
灵儿似乎“星河”很感兴趣,稍微绘奈味觉,相互连通,结果绘奈忽愣住!
“想赢些难度啊。”灵儿。
绘奈却声,直灵儿奇,她遭遇什打击候,绘奈才开口:“实次帮阿星觉醒‘香料神髓’,做吧?”
“……”灵儿顿语。
“女直觉”候恐怖,且佩服绘奈思维散程度,刚刚品尝“星河”场景,居瞬间联想灵儿帮刘昴星觉醒“香料神髓”情。
知,刘昴星本现被蒙鼓啊!
,评委渐渐“星河”归,黑色“星河”,脸满满“喜悦”。
崛越稍微回些神之,问:“些鱼……均匀布拉,丝毫表露外,任何部部鱼,且细,应该卷……怎做?”
错,鱼蕨根荞麦部,刚全部条部,以碗蕨根荞麦“芯”便由最顶级beluga鱼构!
但……何才做呢?
果简单入,结果应该均匀部条,表部鱼部,候直接黑色汤汁接触加热,鱼口感、味,受程度破坏。
之刘昴星呈递汤候,少顾虑,因为论鱼加汤,入,鱼本风味造影响!
果端几碗刘昴星,先反应,仅仅场边弗托亚克,现恐怕冲,为被“浪费”鱼讨。
但现刘昴星别把鱼放汤,算鱼倒水,恐怕认为,某特殊酵手段……
评委品尝“星河”候,马便现,鱼,蕨根荞麦处!
虽被加热,但因为汤汁直接接触,以味、口感影响并。
且墨黑色鸡顶墨汁高汤,刘昴星使尽淡雅香料,配蕨根荞麦特清香,令鱼鲜味口完全爆!
果拉完,条擀平,偏平条放置鱼,之再卷式……确达效果。
但相伴,肯令蕨根荞麦口感变差、且粗细均匀,最重容易“卷散开”,导致料理失败。
刘昴星“星河”,却完全迹象!
鹰之手?吧……
虽鹰之手活动原理,评委明白,但再怎,条比手指细太!
“错,并卷入,开始候,入团。”刘昴星微笑。
“哈?怎做,令鱼‘芯’?”崛越追问。
“很简单,实‘基础’,开始鱼团,拉伸拉之,拉!”刘昴星继续微笑。
话,却令沉吟半才听明白……
确,开始,鱼被包团,“理论”让每次团拉伸,保持内部鱼,外团拉伸程度致,最终字团为条之,鱼最初样,为条“芯”!
但……
算哪门基本功啊!连阶技巧算,根本“理论”才存技巧啊!
泉柿之忽意识什,马问:“难已领悟‘点神髓’支之、‘神髓’?”
“并,些,加……双手更灵活、感知更丰富已!”刘昴星特展开双手,根手指“描述”动动。
“咳咳咳!刘昴星,确已为名顶级点师、,为顶级料理基础。”香田干咳。
崛越旁觉,香田之以途改口,担门之,被点师套麻袋!
毕竟开始,像“点师”需些很“描述”赋样……
旁园果娇嗔白刘昴星眼,刘昴星本,似乎注意什妥,更知少妹,已被打“hi汉”标签。
,更观众,注意力集刘昴星双手!
“姐姐,眼神稍微隐晦些比较?”千俵织绘奈姐姐夏芽。
“咳咳!臭丫头,乱什?想,继宝级刀功师之,距离宝级师,已远!”
抱样想,显止千俵夏芽……
“算快the·blue候。”
“届轮料理认证机构‘米林美食联合’举办吧?”
“话样错,听似乎些变数……”
“变数?the·blue什变数?”
“似乎美洲边‘美洲展’,想举办次‘the·blue’……”
“哈?本被料理机构承认,机构搭理吧?嗨吧?”
“,听。似乎少料理界宿老、知名料理集团,推动件情,机构完全视意,否则果现规模罢赛,更加令世界料理赛蒙羞!”
“错,毕竟最近几,美洲现少料理师,尤美洲料理集团,许已拥际影响力,很‘美洲展’想借次‘the·blue’,再次提为第四料理认证机构情……”
“话回,提世界料理赛,感觉,现刘昴星些像?”
“?薙切……阿,村蓟吗?”
“,另……”
些解流星般远月院划才波城郎,本想,比薙切蓟,刘昴星应该更像才波城郎吧?
,因为初城郎途退,加仙左卫门为保护正世界各游城郎,受骚扰,意压制城郎远月影响力,以更,并知名鼎鼎“才波厨”,曾远月员。
加改姓、隐居食屋店,更加令“才波厨”名声开始显,且绝数认为己“解”才波城郎,并知,现城郎,已仅仅名色“流浪厨师”简单,真正站料理界顶峰几名料理之!
评委,已给刘昴星……
20、20、19、20、20!
“现!全场最高!刘昴星选手总……99!除堂岛总料理长之外,四名评委,全部给20满!”川岛丽宣布。
场观众由议论纷纷……
次议论象,更却刘昴星,堂岛银!
刘昴星绝高,议论焦点之,但另,堂岛银给19免令诟病……
果换名评委、或换场合,给评委数,令置喙。
但现“杰排位赛”啊!
果刘昴星最终获100,明评委目,已“史最强杰”实力……
绝部员、嘉宾,“史最强杰”参照物,应该刚刚毕业堂岛银!
现四,认为刘昴星厨艺,已弱毕业堂岛银,堂岛银己给19……
场些尴尬!
虽正指责为评委堂岛银什,但些声议论,却免。
堂岛银之想结果,但为评委,己原则,为遭诟病,给符合己判断数。
堂岛银想解释,向总帅眼,现仙左卫门点头之,堂岛银站:“直以,认为,远月院‘传’、最强杰……远月黄金代,曾两位比更耀眼才!
果让为毕业己打数,想18.5,果允许0.5存,为雄,给己0.5加,19!
样今远月位英才崛,果让为打数,想应该19.5,允许0.5存话,为让骄傲,样选择给19……”
堂岛银话,疑明远月黄金代辉煌……
逆转“越新越强”律,黄金代今,终才刘昴星、绘理奈两,达黄金代“英才”标准!
明,堂岛银已承认刘昴星比毕业己更强,甚至绘奈毕业己,相差几水准。
至现继续回避城郎蓟存,已意义。
城郎已完全阴影走,需余保护,蓟久才刚刚远月闹场,今江户开设校,显远月正硬肛,候再假装存,未免些欺欺……