古代吃货生存指南 第72节
古代吃货生存指南 · 可乐姜汤
姜舒窈被抛，正想跟，却被身迟迟赶蜂拥至贵女挤开。世，群贵女丫鬟，头敢抬，引她楼，屏风格挡，勉强算雅间。
众落座，取牛皮纸做菜单，便陷入苦恼。类，挑哪才呢。
葛清书点苦恼纠结神色，数数场数，点点菜单：“样份吧。”
米粉口味很，江西、湖南、云贵川等各风味，但核米粉柔滑嫩软，鲜香入骨。
店菜很快，碗碗香味各异、配菜米粉端桌，热雾缭绕，香气弥漫。
葛清书把放己碗米粉拖，众：“吃碗吧，免挑，省麻烦。”
贵女连忙叽叽喳喳拍马屁，夸赞她聪颖，但几句话便熄声，因米粉实太香，闻味儿，舌根口水压住，肚开始咕咕叫。
她拖米粉碗，米粉玉般嫩白，薄蝉翼，细绢纱，浸泡或浅或深汤底，鲜色清，荤杂色浓，菜码量足，搅拌开，鲜香四溢。
米粉米线虽原料为米，但制，口感差异。米线讲究滑爽筋韧，米粉为柔绵软糯。筷挑米粉，明明滑嫩至极却夹住，软趴趴耷拉筷间。
论刚才众普通市肆少顾虑，米粉入口，想却被妙言滋味冲散。
米粉极软极嫩，入口软糯，吸饱汁水，满满嚼，汤底鲜咸味口绽开。口感轻薄细滑，却很挂汤汁，仿佛米粉嫩软糯香全被汤汁充饱样，像条般，若煮，虽口感软融入味，但却坨团，失美味。米粉做软融入味，却保持水煮糊汤。
汤底很鲜，排骨汤、鸡汤、骨汤，些口味重鲜，清透纯粹鲜阵清风拂，浑身透柔绵舒展。鲜味程度，便泛微微甘甜，清新明爽，很突米粉醇香米味，清鲜汤汁加带淡淡甜味米粉，哪怕习惯少食贵女，忍住口接口吃停。
才开始挑口吃口，板眼，节奏明确，变埋头，把脖往伸，嘴唇刚刚碰软滑米粉便轻轻力嗦，饱满汁水渐唇，米粉绸缎般细滑柔顺，抿嚼，带尽鲜暖意滑喉咙。
难怪称吃粉为“喝粉”或“嗦粉”，很难想象米粉保持爽滑软绵，糯香柔韧做口感弹牙，夹断碎。
米粉菜码或馅丰富，论普通肉片、肉丝，肥肠、羊杂、鸡杂、排骨等，每样做味腥膻，适应米粉口感，偶尔挑点馅入口，鸡杂香脆劲，荤香浓郁，肥肠柔韧耐嚼，越嚼越醇，既丰富口感，夺米粉风头。
除打鲜清汤，草果、茴香、花椒、陈皮等草药香料熬制卤汤，味丰富，满口温跳跃奇香。
配油饼更绝，往汤泡，油饼充吸收汤汁以外皮油脆，内却吸饱汤沉甸甸柔嫩馅，咬，嘴巴像接住源源断涌汤汁似，连油炸饼皮变比醇香。
座谁高傲贵女，平喜吃素清鲜菜，口味敢食重，怕身染味，但刻竟油饼争夺。
“给半吧。”
“欸，吃吗，怎夹呀？”
“喜油腻之物吗，平素食豆酥嫌油腻，何苦跟抢块。”
葛清书管她何争夺，擦擦嘴，优雅身，叫打包份干拌米粉带走，毕竟她连吃两碗暴露本性。
刚才屁颠屁颠跟贵女她走，些犹豫，但，打算跟。
“清书胃口，咱样，吃饭紧，别把己饿。”
“正理。”
干拌粉竹筒打包，垫蕉叶，带丝丝清香，由丫鬟捧。葛清书楼，吃饱喝足想姜舒窈，肚夸赞憋慌，连忙店街找她。
因为刚才群贵女涌入，总算食客愿意尝味，第吃第，接，意逐渐红火，满街片热闹拥挤。
丫鬟为她开，她绕圈，姜舒窈，正想离开，姜舒窈背影。
葛清书急走，撩帷帽，喊声：“舒窈！”
姜舒窈回头，她身旁站回头。葛清书却以为她走近，并熟，几步走，挽住姜舒窈：“怎回，刚才楼，回头。”
她完，忽感觉气氛劲，往侧边，现刚才被她挤开美正竖眉，眼神善盯她。
姜舒窈被群贵女挤走，门遇携女徐氏周氏，孩儿被丫鬟管带走吃饭，两位由姜舒窈招待。吃完，便想回马车等孩回，正马车，被葛清书叫住，现幕。
葛清书脸色变，徐氏周氏点点头，问：“？”
姜舒窈连忙她互相介绍番。
葛清书跟牵马车，徐氏便：“葛姐马车等。”
本以为她婉拒，却料葛清书微微点头，话疾徐：“谢，正巧舒窈肚话。”
周氏扫徐氏眼，徐氏回以意眼神。
四依次车，葛清书坐，先徐氏周氏熟稔套交际常开场白，常入宴席母贵女，言语，云流水，但气氛却格外僵持诡异。
等住嘴，姜舒窈才声：“清书，觉味怎样？”徐氏周氏她膳，必她再问。
葛清书侧头：“极。惜书信提吃食，今却吃样。”
姜舒窈正话，周氏先接话茬：“书信？葛姐窈窈常书信往？”
葛清书迎她视线，忽微微翘嘴角：“。”
两视线相撞，周氏感觉挑衅意味，挑半边眉：“样啊，今开业书信提及？。”
葛清书气神闲，语气咸淡：“正，今诗社聚，散便边。”
“诗社？”周氏似乎点惊讶，“葛姐愧京第才女。”
葛清书目光扫姜舒窈，她己，神色愈容：“盛名敢。”
周氏身依车壁，神态些吊儿郎，笑：“真巧，记京第才女名头曾嫂，她懒倦，想门交际，名头便旁落。”
徐氏终开口：“些虚名提做甚？”
周氏她眼，两视线交汇，决致外。周氏：“，似乎诗社嫂举办呢。”
徐氏：“兴罢。”
葛清书她，垂眸敛眼底神色，忽抬手挽住姜舒窈，把她往己身边扯，笑：“确很巧呢，舒窈，？”
徐氏周氏视线葛清书空，之间似乎火花迸射。
姜舒窈：……应该车底，应该车。
第71章
“噔噔”两声, 车窗被敲响, 外传清越嗓音：“嫂？”
姜舒窈松口气，钻, 撩开车帘。
谢珣她探脑袋, 眼眸光暖。
姜舒窈笑笑，马车爬, ：“嫂嫂清书，先走啦。”
应声。
姜舒窈扯谢珣袖：“走吧。”
刚走几步, 突传声齐喊，把姜舒窈吓跳。
“嫂！”“弟妹！”
姜舒窈回头, 现东宫群齐刷刷站身。
蔺吃街高挂招牌，眼流露迷恋期盼, 仿佛遇等待终以执手偕老恋。
“终开。”幽幽叹。
姜舒窈转头谢珣。
谢珣瘫脸难闪丝丝嫌弃, 声解释：“值寻, 被蔺文饶现走回府路, 吆喝, 僚全部给跟。”
若边为林意捧场, 谢珣欢迎, 声势浩跑，点儿东宫官员应稳重严肃, 谢珣很奈，觉些丢。
蔺吸吸鼻, 快被香晕, 熟：“嫂开业怎跟咱兄弟伙声, 咱肯捧捧场啊。”
脸皮厚应：“正正。”
脸皮薄虽些羞耻，但点点头。
姜舒窈眼谢珣。
谢珣眉角抽抽，默默往姜舒窈身站，防止傻气入侵。
“嗐，别站儿闲聊，咱吃喝，喝吃。”蔺拍手，摇摇摆摆，跟儿样。
余连忙跟。
谢珣站动，姜舒窈问：“跟块儿吗？”
“才。”谢珣毫犹豫，垂眸她，理，“跟块儿。”
语气向平淡波，但相处久，姜舒窈总听些差别。
比现，语气意间带点熟稔讨。
姜舒窈莫名些脸红，拽谢珣袖口：“饿吗？”
“。”谢珣扯扯领口，“些热，胃口。”因为想姜舒窈昨担忧，以值立刻赶，想陪她，身汗。
姜舒窈慢悠悠穿梭群：“喝些凉，歇口气。”
她领谢珣窄铺食肆，店忙碌老板娘：“碗凉虾。”
完回头眼高瘦清俊谢珣，默默补充：“最碗。”
老板娘捂嘴笑：“哎呀，懂，两口吃碗才最甜。”
姜舒窈：……，误，谢珣吃光轻轻松松。
为给谢珣留，她选择闭嘴。
凉虾原料米，制浆煮熟以漏勺滤，漏入凉水形。短短胖胖，头尖尾尖，浮凉水，软软嫩嫩，形状似虾，因叫做凉虾。
老板娘漏勺凉水盆舀勺凉虾，放入兑红糖水，撒红红绿绿蜜饯丝，芝麻花粒，白虾融入清透浓郁红糖水，穿梭似黑似棕甜水，清凉解渴，趣味足。
谢珣姜舒窈落座，老板娘递两把勺，两接，谢珣把碗推央。
姜舒窈：“吃。”
谢珣想刚才老板娘调笑，恍悟，原姜舒窈吭声并因为老板娘破，给留啊。
唔……
谢珣调羹戳戳软胖米虾，暗叹气，白羞涩场。
姜舒窈：“热吗，快喝吧，凉虾清甜解暑，正散散热气。”
她句稀松平常关让谢珣开，连忙点头，舀勺红糖水入口。
红糖水井镇凉水兑，清甜凉爽，蔗香浓郁，甜味足却腻，细品之带点苦味，苦甘夹杂，余韵悠长。