古代吃货生存指南 第66节

鼻尖全麻辣鲜香气息，勾浑身难受，众舌根泌唾液，急需浓香热燥火锅拯救。

焦等食材煮, 段间明明长，却极难熬。

太先步开口打破难挨寂静：“伯渊，些肉类丸随意搁汤，味奇怪吗？”

谢珣第次吃火锅, 哪知味何。吃煮卤味、麻辣烫、麻辣香锅等等, 知合适食材放做仅窜味，反染食材香气。

：“, 太殿尝便知。”

太被痒痒，正巧候汤底重新开，再次开始滚泡, 白芷：“夫以涮些易熟食材，比羊肉卷，肥牛卷，鸭肠、腰片等等。”

菜候丫鬟按照姜舒窈吩咐，刻意容易熟煮食材放, 以免群盯满桌食材抓瞎。

鸭肠、郡肝、腰片、毛肚些内脏认, 羊肉卷肥牛卷认。

太率先动筷, 众纷纷跟。

羊肉卷切极薄, 夹住以往锅放，几秒便变颜色。

群第次己涮锅吃，新鲜茫。

“以吃吗？”蔺脸皮厚点，问想。

旁边站厨娘羊肉卷颜色，点点头，虽害怕些但保持镇：“回话，以，再煮老。”

话音刚落，众整齐划“唰”收回筷。

犯难，往哪碟蘸呢。

选干碟，选油碟，选芝麻酱碟。

羊肉卷放入口秒，羊肉卷味抱高评价。

因为它确确实实很简单，简单锅，什复杂做讲究，五花八门配菜，涮肉己动手，虽闻奇妙喷香，但味般般——往嘴放入羊肉卷。

真香！太香！

羊肉卷怎以嫩，鲜，丝膻味。知汤底怎做，麻辣透复杂香料气味，香气浸透羊肉卷，嚼，舌尖浓郁鲜香麻辣味激股热浪，瞬间冲头皮。

干碟掺芝麻、花碎、辣椒胡椒等，吃明显感觉羊肉卷表颗粒感，衬羊肉卷极嫩极软，嚼满口细末香味。

再油碟，羊肉卷往放，裹，搅蒜泥耗油，夹杂表香菜葱末入口，香油浓郁气细瞬间让味蕾颤，羊肉香油蘸更加软嫩，却偏偏带点嚼劲，咬，甘甜清滑像香油肉缝冒，叫鲜香浸润。

芝麻酱比两蘸碟显强势，羊肉卷往浓稠芝麻酱放，立马被淹，提挂厚厚层芝麻酱，刮刮，荡荡，往嘴放，凉。

凉芝麻酱，舌头掉以轻，外层芝麻酱化开，热烫羊肉卷冒，什麻什辣全被芝麻酱醇厚回甘味压制住，通通沦为鲜香陪衬。

太神奇，众及回味底哪关节造般美味，齐齐动筷往锅羊肉卷。

候讲什斯文呢，夹几片往汤丢，等待肉片熟透难熬滋味想再历遍。

肉嫩红变浅褐色，群迫及待往碗挑。

碗碟碗放点，正凉凉，狼吞虎咽入口。

筷锅打架，刚刚开吃，抛风度。

“诶，肉！”

“放肉呢？谁挑？”

“盘空？吃四片盘空。”

蔺旁露意笑容，嘿嘿，世吧，争盘肉，宝贝却抢。

丫鬟菜锁鸭肠鹅肠，次鸭血粉丝汤相遇，再忘怀它美味。皆内脏脏污何，真正美味岂因身明珠蒙尘。

蔺夹住梦情肠，按白芷介绍锅“七八”，片吵闹，老僧入般，满满意鸭肠，数八，收回筷。

往香油碟蘸蘸，红油飘，挑长长细细鸭肠，口咬，感觉“嚓”声极极清脆响，蔺满足。

它，念念香脆口鸭肠。鸭肠裹层香油，滑嫩油香，吃爽脆鲜香，长条，蔺舍咬断嚼碎，全部塞嘴，鼓嘴巴口口嚼，让鲜香味口尽情迸。

根、两根、根……每次把手举老高，涮鸭肠姿势奇奇怪怪，很快吸引周围注意。

“蔺文饶，吃什？”问。

蔺默默叹口气，群饕鬄，终究独享鸭肠。

“鸭肠。”

“鸭……肠？”听脸露古怪神情，“内脏肠？”

蔺手疾风，强调：“，内脏，内脏，脏污内脏。”

犹豫，但蔺气吧啦口模样，立马筷挑根鸭肠。

试，什偏什嫌弃全抛脑，全部跟蔺节奏锅边烫鸭肠，嘴数“五六七八”。

鸭肠被扫光，剩内脏再犹豫。

毛肚蘸香油，入口感受表层微微树立刺，很韧劲，口咬断，全部塞嘴慢慢嚼。鲜脆爽口，耐嚼，每嚼感受毛肚鲜味麻辣油气齿间冒。

腰片久煮，锅，缩水捞。口感嫩滑，咬带点点微微钝感，属腰片独香味很重，被麻辣压住，鲜美像怎嚼吃完。

需久煮丸荤菜，锅伏伏飘各配菜，咕咚咕咚响，热气断扑洒。

因为怕群吃消，姜舒窈放太油，底料辣味很浅，加药材消火增味，吃并算太刺激。

以众吃麻辣牛肉候，全部傻眼。

火辣辣味舌尖传，浑身像被点燃样，烫、麻、辣、鲜，牛肉表裹层辣椒让牛肉鲜香比纯粹，麻辣牛肉极嫩，嚼肉汁，片吃完，全部很傻很蠢“哈”气。

越热燥夏季越需香浓**美食拯救，压制已久闷烦顺麻辣刺激味宣泄，众吃浑身冒汗，激情澎湃，什烦恼忧愁，剩舌尖畅快美味，真想叫声“爽！”。

太吃满脸通红，哪朝太威风，擦掉额角汗，丫鬟：“酒吗？酒酒！”

旁边官员哪，把袖挽老高，贵重绸缎料全被擦汗，往臭美精致衣裳累赘，恨换身棉麻短打，吸汗利落，耽误抢菜速度。

丫鬟点头告退，回厨房边找姜舒窈。

姜舒窈刚刚吃完晚饭，听丫鬟样，想象群男吃热火朝画，她问：“太喝酒？”

丫鬟恭敬应。

本以为姜舒窈立马吩咐她取酒，却听姜舒窈斩钉截铁吐俩字：“。”

丫鬟惊诧忘规矩，抬头姜舒窈。

姜舒窈伸伸懒腰：“回禀，儿酒。”隔院墙听边吵吵闹闹抢菜声音，群胡吃海塞，吃撑再喝酒，万把胃刺激，吃点毛病她岂背黑锅。

“几壶凉茶吧。”她补充，“哦，，井镇酸梅汤，拿吧。”

以丫鬟再回，太并干官员失望。

“伯渊啊，等回宫赏些酒。”太怜，府酒。

“酒，回府让送。”

“应该伯渊比较挑吧，祖父珍藏几坛酒，待讨赠。”

众七嘴八舌，纷纷表示送酒。

谢珣猜姜舒窈思，并解释，应，正姜氏爱喝酒，白酒她很开。

酒，喝酸梅汤凉茶以。

盏温温凉凉饮品肚，毛躁火辣肠胃顿消停，清淡凉意浇灭热燥，让忍住舒缓叹口，内狂吼“再战！”

才开始讲究点规矩礼仪，勉勉强强维持风度，现满桌片狼藉，筷叫快准狠，怕被别截胡。

根本吃够啊，太频频问：“牛肉？再盘吧！”

“怎鱼丸，吗？啊，啦？让夫再做盘，盘。”

“吧吧，鱼片呢？鱼片总吧。”

傻为荤菜告罄苦苦挣扎，聪明已知候向素菜手。

先加几次高汤，辣油已，候吃素菜怎太腻。

桌常素菜，藕片、海带、平菇等等，完全五花八门素菜。

先验，众第间往认识盘挑。

油豆腐圆圆，外壳金黄酥脆，往锅丢，儿半沉。候捞往芝麻酱碟滚，咬开外层韧劲足皮，股热烫鲜香汤水立马溅。

食准备，连忙缩舌尖把油豆腐重新按回芝麻酱。油豆腐凉，重新裹芝麻酱，再次送入口，软嫩豆腐内嚼更加舒服，汤汁芝麻酱口荡荡，鲜美醇香。

筋更油点，像海绵般许气孔，充吸收汤汁，挑沉甸甸，稍微放凉咬口，汤汁热油直往外冒，软筋，汤汁充沛。

顿晚饭吃很久，等头落，院点灯才渐渐停歇。

吃晕乎乎，酒醉，脸头处冒热气，浑身通畅，若吃太撑，真想站院蹦跶几圈以宣泄舒爽。

候哪什仪态言，齐齐往椅背倒，摸圆鼓鼓肚皮，身力气，脑转动。

论尊贵太，娇惯养勋贵哥，或清贵拘谨世代文臣嫡，脑约缓缓冒想：

——谁哪？

——以吃美味吗，何再次名正言顺厚脸皮蹭饭？

——等儿把锅底酸梅汤带走？

第想冒，刚才纷纷葛优瘫众鲤鱼打挺坐，眼神善盯竞争手。

太由身份尊贵打包锅底剩菜，提被踹局，剩各位各展本。

“伯渊，弟弟嘴馋，若把汤给，回让煮些菜品尝味儿。”

“样想，带回给父母尝，别岁，跟孩童般贪嘴哈哈哈。”

“诶，咱想，想带回给母亲尝。伯渊，母亲母亲扬州柳。”

竞争逐渐激烈，开始攀亲！

蔺率先步击：“伯渊，祖父致仕以什爱，喜欢搜寻些美食，以什两样。记吗？给咱指点课业，总少糕点。”

眼输，抓重点，跟谢珣攀亲哪比跟夫攀亲呢。

“话回，伯渊夫手艺真绝妙，愧林女，正她擅长商母亲般聪慧，诶，儿，倒想，夫母亲伯母堂姐妹呀！”

“啧，提醒，伯渊夫姨母四媳妇林族，仔细想，似乎表姐妹。”

群叽叽喳喳，吵谢珣头晕，正想开口制止，忽听声底气足插话。