古代吃货生存指南 第89节

熏肉腌制、蒸煮、熏制，放干燥，伏蚊蝇。

谢珣想想，把酱料罐拿，把木匣，放阴凉处。

暂让外打圈知，否则知闹什啼笑皆非。

抱酱料罐屋门，正追追亦乐乎众纷纷顿住。

视线移，谢珣手罐，露满足神色。

群老老实实跟谢珣背楼，已率副坐，伍身身带京捧长贵完全两样。

“明早咱启程。”连六最惯京文臣，“莫拖沓，若启程未至，照样赶路。”

话口，刚才笑嘻嘻准备打招呼笑脸僵住。

连六完，理，吩咐菜，嘱咐：“肉。”

东宫众兵坐，最连六坐桌。

饭菜紧桌，噔噔瞪摆几碗炖肉。

连六吃肉烧慌，炖肉，咽咽口水，想抢点肉，且吃肉，余米啊羹啊根本吃。

正欲动，被拦：“太殿未。”

愣，太居属膳？

未消化实，东宫群娇惯养贵举举手，：“给拿两馒头。”

“，拿，！”

“直接给篮吧！”

：……底谁才娇惯养啊？

第87章

连六觉猫腻, 世代武，文臣相处栽跟头, 被长辈教导文臣相处留眼儿, 炖肉摆, 却敢动筷。

若吃馒头却吃肉, 样比, 莫非泼脏水，敬太？

正疑惑，太楼噔噔瞪。

才沐浴，简简单单束，奔向饭桌脚步透欢快雀跃，甚至丝丝俏皮，点儿像连六想象高高模样。

太酱罐, 笑容更。

往位坐，掀袍：“诸位久等，咱膳吧，兄弟, 必拘谨。”完才瞥坐桌连六。

虽太饿, 迫及待吃饭, 但记为太风范，连六点点头：“连。”

连六礼：“太殿。”

般候寒暄, 比明程, 客套番等等, 但太并未按照常理牌, 敷衍打完招呼：“，动筷动筷。”

酱罐，算算回程路。

赶路话，餐，按吃吧。再加顿宵夜，吧？

记次意失酱瓶教训，：“咱按照规矩，挥霍。”

连六尖耳朵，挥霍？挥霍金银珠宝？感觉听什东西。

酱罐放，太微微笑：“由吧。”

拿干净调羹，挖勺洒炖肉，筷搅搅，寡淡素白炖肉顿变棕红色。

总贪，太叹：“惜让肉汁沾味，并入味。”

谢珣掏书信，念姜舒窈给做饭指南：“夫以炒米饭，简易，以拌条，味错。若炒菜炒肉，放入勺味变，惜客栈厨炒菜技艺。”

太兴致，让厨碗素，放入菌菇肉末酱拌，白皙劲条裹炒制入味菌菇肉末，嚼嫩弹牙，或间杂几颗花碎，口感丰富。

，酱，唏哩呼噜吃完拌，吭哧吭哧啃完馒头，最喝口带肉香味菌菇肉末酱咸鲜麻辣味汤汁，满足。

连六本存疑虑，吃白馒头素香，禁怀疑却阴谋。

放勺酱吗？至吗？

虽讲究吃食，但请炒菜厨，放油盐酱油醋炒以，样儿，原汁原味炖肉瘾呢。

慢条斯理口口吃，等东宫群吃饱喝足挺肚皮优哉游哉楼歇息，才敢把炖肉碗拖己。

香，炖肉真香。

五除把炖肉嚼完，眼神由落剩碗吃干净炖肉。

炖肉碗剩底儿，汤汁浓稠，红油浮，几块肉丁躺碗底，炖肉软烂，似乎肥肉化水，融入黏糊汤汁。

再犹豫，拖吃口。

想象加酱炖肉应该增添点咸味，但入口，才现并非，首先舌尖绽放味辣，蒜辛辣，痛痛快快辣，辣透鲜，鲜透麻，刺激，咽以嘴剩回味穷鲜味肉香。

真奇，默默拿誓吃白馒头，往碗底裹圈，开开吃。

翌，正式路。

连六护送太跟样，早规划路线，什候停，什候计划，样比匆忙赶路更省精力，但更费间。

走走停停，未走久，遇件麻烦儿。

实件儿，非京官员女儿想。

她拦连六，明己意。反正，连六觉帮把正常。

但太边先意，吃喝玩乐游历，赶京呢，位娇滴滴姐受住吗？

边回答“受住”。

既，意。

谁知位姐马车待，每晃圈，尤驿站歇息，她总礼谢，眼神老往谢珣身瞟。

酸，她最权太，最钱关映，最俊谢珣。

，初姜死活嫁给谢珣，爱慕尘风姿吗？

边蘸酱，边默默流泪。

谢珣群最敏感，女动膈应。东宫众却觉谢珣反应太，女示吗？视。

但谢珣很难视。夜晚躺，摸姜舒窈书信准备回味儿，房门被敲响；路歇脚，摸姜舒窈书信准备回味儿，她攀谈；夜晚歇息，靠马车，明月思念媳妇儿，她偶遇……

谢珣烦胜烦，她示以冷脸，但她毫气馁。

谢珣终她重话：“姐请重，已妻室。”

话，位姐马哭声，除她带丫鬟，队伍全男，听女哭，敢吱声，断把目光往谢珣身扫。

甚至怜香惜玉兵士私嘀咕谢珣，假正或悍妇。

路两，连六谢珣几回话，熟，但管住己嘴，叼根草幸灾乐祸：“候，桩风流趣美谈。”

谢珣冷笑声。东宫众避蛇蝎避位姐，敢帮抵挡，终决拿杀手锏。

夜，谢珣打开木匣，拿熏肉。

皎洁月光照亮清隽眉目，勾势必笑容，本清冷五官愈冷素。

想解决恶狼，放群恶狼。

翌晌午，官歇息吃午食，几样，瓦罐水烧开蒸软干馍蘸酱吃。

眼位姐厚颜攀谈，谢珣动手。

按照姜舒窈书信写，早切腊肉扔瓦罐锅，瓦罐锅底滚烫，儿听滋啦滋啦油脂迸溅声音。

熏肉外层紫黑干燥，内确深红软嫩，带熏食独炭香味，入瓦罐，立马呛香气。

谢珣筷瓦罐拨弄两，给熏肉翻，候香气更加浓郁，白嫩肥肉部受热逐渐转化为透明色，晶亮油润，似层软弹透亮滑玉，滋滋往外冒咸香油水。

姜舒窈信她熏肉处理细致，论干煎，葱炝，或配竹笋、青菜炒制，甚至直接水煮美味。

因害怕哭哭啼啼女离谢珣很远东宫众想何为“义气”。丰富浓郁咸鲜肉香味让她想样美味吃街，想姜舒窈。兄弟之间福共享难躲开，但谢珣样，简简单单兄弟吗？姜舒窈夫君！

莺莺燕燕扑谢珣，秉亲习惯，远躲远以防被殃及池鱼，但现清醒。谢珣亲，妻姜舒窈，莺莺燕燕扑却躲开，姜舒窈吗？义气？

浩浩荡荡走谢珣身边，诚恳认错。

谢珣脸带若似冷笑：“必抱歉，何错之？毕竟曾连累，钻别给设圈套，差点娶设计之。”

众脸皮臊慌。

谢珣瓦罐火堆拿走，放泥，拿被蒸湿馍，往夹几篇熏肉。

熏肉煎制微微缩，肥膘部显薄透许，嫩柴瘦肉部裹莹亮油水，边角部水汽被油煎走，带微微焦脆。

谢珣群目光注视，制熏肉夹馍放入口。

咀嚼第口，股咸鲜味迅速冲占口腔各处。腌制熏烤熏肉完全肥肉股腻，油水变香醇，咸味被馍冲淡，剩复杂鲜味。

花椒、桂皮、丁香，砂仁等料复杂药香，甜酱、黑酱等酱料酱香味，熏制果木果香味，以炭烤味打头，以穷鲜结束，疲惫口肥腻、油香鲜咸熏肉散尽。

即使瓦罐已拿离火堆，但股浓郁霸咸鲜油气仍萦绕附近空，勾歇息兵士断吸气。

“真香。”

“肉怎香？像单纯肉味儿。”

“咱识吧，老肯吃肉。”

连六啃己干馍，越啃越劲儿，听讨论更觉嘴味，往远处挪些，远离诱香气。

风香气四处吹开，走哪躲开，连马车梳妆打扮姐撩开车帘，吸鼻闻哪儿香气。

连六己手干馍，叹口气，默默结束今午食。

谢珣毫留情，瓦罐熏肉片吃剩两片，端茶盏，饮口，浑身舒展。

掏信纸，指字念：“若赶路途歇息，路边野菜，择点儿熏肉炒。”

谢珣计嫌真太，群连忙林找野菜，泉水洗净返回，谢珣指挥，野菜放入瓦罐。