古代吃货生存指南 第80节

掌柜声：“客官愿意试菜吗？”

刚才炒饭打消“吃食干净”质疑，现便打消“味平平”质疑候。

站老爷率先踏。农汉，靠卖苦力供幺儿读书，幺儿争气，考科举入朝堂，今朝廷户部侍郎。儿孙孝顺，知晓口吃，整搜罗些精细美食给，但明白记挂口朴素纯粹饭食香气，珍馐美馔。

众奇目光接调羹，舀口蛋炒饭放入口。

刚锅蛋炒饭热气腾腾，蛋香四溢，入口，细腻醇厚香气顿席卷整口腔，外层蛋液柔软滑嫩，紧致包裹饱满甘香米粒，嫩爽滑，均匀细腻。

米粒饱满松软，炒制消米腔水汽，使米饭圆润弹牙，颗颗明米粒口碰撞、跳动，伴随清新葱香，淡淡油脂香气，蛋黄醇香米饭清甜交融汇合，瞬间让情沉浸，似乎温暖字应味，、纯净、平。

老爷已很久感受味，刻甚至些激动。

“何？”旁边热闹食客久久语，连忙追问。

“。”先轻轻点头，随即越点越重，“很，，给盘！”罢，转身踏入空市肆。

“……至吗？”，怀疑老爷托。

，刚吃完饭书院众路，挤热闹。

挑剔向贪吃，听处需尝味儿，立马冲头：“，。”

掌柜身锦衣，明显普通百姓，市肆想招揽食客，些忐忑连忙向远处姜舒窈。但姜舒窈并摇头，收回目光，犹豫为挑剔递瓷勺。

挑剔少虽嘴巴厉害，但明白非，盘食材米饭蛋液吃食，求炒龙肉味。

舀气勺放入口，蛋液柔嫩细腻，薄薄包裹米粒，让吃白米饭，但米饭本身带浓郁蛋香味感觉。清甜米饭弹牙嚼劲，咬开以，香气更甚，精准火候使米饭松软蛋液保股细腻丝滑醇厚水感，类似脂香味，口旋转散开。

“味简单，蛋香米香，但却两味完美柔，激极致，似简单，但却蕴含很巧思。”点评，想伸勺舀，却被掌柜扯开盘。

干啥呢？调羹沾口水呢！

“咳。”顾品味儿，忘茬，，“什，给几盘。”

身窗戳戳：“吃够吗？”

“咱带回书院，熬夜苦读，吃夜宵吗？”挑剔声，“难想食堂偷干馒头？”

窗哑声。

挑剔今吃吃，情，苏娘赞：“手艺错。”

孙娘怔愣，把目光移旁边围观食客。耸动鼻，努力吸香气，嘴议论吃食味，表情丝毫狰狞恶意，美食向往期待，平充满善意。

市肆老爷拍拍桌，农声，嗓门：“别愣啦！快给炒盘，老头禁住饿。”

食客爆善意哄笑，老爷整吃街打转，熟悉，调侃：“老爷吃撑咯！”

“呸，以为啊，猫儿胃。”

孙娘早已习惯战战兢兢，哪挨打叩磕感谢老爷垂怜，再次身处气悠哉氛围竟恍若隔世。仿若绿芽破图，内深处某处颤动，陷入难以言喻柔软，她感觉己忽明白姐句话。

美食，治愈。

“哈哈哈，老爷别因为位嫂手艺硬塞啊。”食客话。

“，，功劳。”孙娘忽抬头，声纠正，声音越越，最充满久久未活力朝气，“姐，姐教，做炒饭远远及姐做美味！老爷别催啦，现给您炒！”

挑剔听耳朵，窗，最视线落谢晔身：“姐？、姜吧？”

谢晔翻白眼：“呢？”

挑剔脸垮，差点把手勺扔：“！接受！甘！、——笑什？！落水！”

动静太，众纷纷往边，，认身衣裳：“青堂书院吧？”

“咦？最书院，非富即贵，绝请托。”

“……咱尝尝？”

“啊啊，闻味儿饿。”

，刚才存热闹思众纷纷市肆，掌柜欣喜若狂，连忙让招呼落座，本以为接几门罗雀市肆竟比几意火爆。

吃街恢复往热闹，刚才风波似乎，欢声笑语美食热闹，唯独食客口口相传间，除吃街美味新奇以外，加吃市肆背东磊落坦荡。

蒸腾热气散开，吃街香飘，食客或或坐，每每故，或喜或悲，但最终被碗香喷喷美食安慰，全身融入普通热闹夏夜。

街边挂红灯笼长街点亮，似条明亮耀眼火龙，欲星空比亮。

围观热闹谢幕谢珣侧头姜舒窈：“安？”

姜舒窈点头，笑：“安。”她转身朝街头走，“边终安排差。”

谢珣她并肩，护她躲横冲直撞顽童，问：“以常常吗？”

姜舒窈歉顽童长辈摆手表示，待长辈揪皮孩儿走开，才继续谢珣往走，答：“常。”

谢珣点头。

她补充句：“以尝陪。”

谢珣猝及防被点破思，耳朵根迅速红透，但早已羞涩遮掩思少郎，姜舒窈亲口承认。

翘嘴角，开口：“甚。”

幅厚脸皮承认模样让姜舒窈顿笑弯腰。

笑笑，谢珣忽站。

姜舒窈收住笑，以为什，却听问：“累吧？”

“点。”姜舒窈明以答。

谢珣伸手：“牵回吧。”

明亮温暖灯火洒侧脸，让素清冷五官显柔温暖，姜舒窈手掌放掌，话：“甚。”

普通平凡热闹吃街，两手牵手往街头走，靠拢，为躲开群散，但指始终紧扣，背影消失街头处，渐渐融入夏夜间烟火。

第78章

暑热渐退，些太边给官府递口信让秉办理闹以, 本欲闹商纷纷缩回龟壳, 唯余京城最酒楼醉霄楼东甘。

吃街打名气, 论达官贵亦或平头百姓吃街晃悠。酒楼意亏损, 很严重, 毕竟般谈宴请酒楼, 但争利，明晃晃打脸。

余酒楼背势力畏惧太, 醉霄楼, 背东康王爷，今圣弟弟, 何须惧怕太？

本意林打台, 但太儿, 康王爷便觉太给，非找回场。

压林风头，手走些手段，直接蛇打七寸，吃食本身手。打探商议番，终找合适机。

林氏孕吐阶段, 恢复精神奕奕状态, 正巧吃街需增添新铺吃食品类，她头扎吃街, 忙打转, 亲力亲为, 甚至候直接住街头客栈。

虽林氏己注意身，但姜舒窈担她顾身孕整忙碌吃消，便打算悄悄吃街她。

姜舒窈赶傍晚达吃街，顺捎府憋坏周氏。

正饭点，吃街未热闹，，姜舒窈周氏往吃街转番。

气凉，些冷饮冷吃撤，换新吃食，比卤煮、关东煮等等。

姜舒窈周氏挨次买份尝味儿，次口味调整以，吃食味更加符合古口味，周氏边吃边停称赞。

她俩给林氏明，以为林氏知，但市肆店认姜舒窈，转头告诉管，管告诉客栈歇息林氏。

林氏喜欢吃街氛围，每晚散散步，全解乏，现听姜舒窈，她立刻打消散步闲逛思，老老实实呆客栈休息。

等吃街热闹以，林氏依旧。

姜舒窈客栈眼，瞧她拆髻床躺休息，并像门话，便放。

客栈布置精细，条件比襄阳伯府厢房差少，回府反痛快，姜舒窈并未她歇客栈劝。

告别林氏，姜舒窈客栈，吃痛快周氏汇合，准备打回府，未走吃街头，忽听阵喧闹。

姜舒窈皱眉，祥预感。

她似乎运济，吃街候边风平浪静，闹。

次次打闹，今正巧新吃食候，康亲王派力掌，搞什偷鸡摸狗算计，直接把卤煮店厨收买，往市肆门吆喝，市肆售卖吃食食材喊。

本食客兴致勃勃尝新，刚赶市肆门口遇。

“卖全脏污食材，猪肠，猪肺，！”卤煮食肆厨手端盘，往街丢，血糊糊肺肠落，臭气熏。

猪肠猪肺入菜，食材处理格外讲究，猪肠需撕掉肥油，停搓洗，焯水除怪味，猪肺理，焯水以锅水浑浊，想知未处理食材明晃晃甩食客，冲击。

“些东西拿喂狗狗嫌弃，居入菜卖，糊弄啊。”厨身粘臭味，把做卤煮端，往递，“，瞧些什做吗？”

众往碗瞧，碗堆切碎切片红棕色食材，除屠夫，很少清楚些什。

吃街食客极贫苦百姓，考虑猪水做菜，贫苦百姓想尝肉味儿，买内脏，因知何处理情况，做食物肉味，冲鼻恶臭味。

隔壁卖卤味店站，叹：“仅店卖些脏污食材，。瞧瞧折些什，鸡爪，猪蹄，禽畜爪蹄知踩什，乃全身最脏污，今居做菜送入嘴。”

食客相觑。

“些吃烤串炸串候，像吃些似肉非肉食材，味儿，问什，若些……”

“店欺瞒咱，问，告知咱食材，些伙儿炒饭呢，点儿怕手艺被。”

介意，吃食讲究些介意。

“猪肉、羊肉、鸡鸭鱼肉，荤肉，何必选些恶食材入菜？”

“正，莫些食材便宜，林想赚些黑钱吧？”

观念问题，康王爷派手边打探许久，终抓把柄。些高气傲，吃食精贵，脏污食材入菜确确实实侮辱。

边觉煞，边觉取闹，群争执。

“，爱吃吃！”周氏第次遇闹，听污蔑林，实受住，群挤，“瞎扣什帽！”

她眼神厉害，眼揪康王手，：“问，林塞嘴吃骗吃？爱吃吃，爱吃拉倒，严重似。”

她跟姜舒窈做菜，食材处理研究，指食材：“些食材脏污，但入菜重重清洗处理，耗费番功夫，味比肉差，反奇异香味儿，且价钱便宜，林赚黑钱简直知云！”

她初姜舒窈些食材入菜些接受，但姜舒窈为她演示番，她膈应消干干净净，等吃品，更爱些食材做菜。

“懂吃食才胡八，吃食最重味，食材精细否，做讲讲究，若闹明白，酒楼白开！”