古代吃货生存指南 第97节
古代吃货生存指南 · 可乐姜汤
“呢，她母亲性吗？林群皮脸族占林业，襄阳伯夫跳撑住业情原。林富裕，光吃娘老本她几辈花完，何至继续敛财？”
“啊，儿媳妇儿真省，听仅吃街逛，码头呢，真懂规矩！”
群议论纷纷，老夫脸越越黑。
“嘭”声，她茶盏摔桌。
刚才七嘴八舌姜舒窈闲话才意识己拍错马屁，连忙垂头，怕惹老夫嫌。
“懂规矩，原口规矩压别，约束身。”她目光扫谁，谁抖。
若被她点名姓规矩，话传，她女儿近些议亲难。
幸老夫理饶，她冷淡几句便以身爽利为由离府，留群坐屋内暗咬牙，怕传她嚼舌根惹恼容老夫话柄。
老夫离府以并未马回谢府。
些她头憋闷，透透气儿。
她吩咐车夫绕河畔转圈，最干脆马车，河边吹风透气。
“，她理？”老夫问嬷嬷。
嬷嬷连忙躬身：“老夫，您别往，群规矩长舌妇罢。”
老夫笑声，脸神情更难些：“往什劲儿，难她想样吗？”
嬷嬷敢话。
老夫顺河畔走，幽幽：“规矩？规矩底什，老，老，倒糊涂。”
她顿住脚步，站河畔呆，嬷嬷旁站敢吭声，
眼色暗，嬷嬷正待声提醒，却听老夫忽：“林吃街位何处？”
嬷嬷愣，她口外院做活，外很解，以她略耳闻，答：“约摸条河尽头。”
老夫点点头，：“走吧。”
嬷嬷愣：“老夫回府？”
老夫摇摇头，慢慢顺河畔往走：“吃街。”
嬷嬷彻底傻，跟走段才反应：“老夫，乘马车吗？”
“走吧。”
老夫次赴宴并未带很，撇开两名车夫以外，嬷嬷。两步慢，吃街以色已完全暗，吃街挂灯笼，火龙般整条街映亮，正热闹候。
别老夫，嬷嬷适应份往热闹。
老夫站吃街街头，惊讶：“林氏吃街吗？”
嬷嬷很惊讶，她知吃街意错，却想红火。长宽条街，居挤满食客，手拮据百姓，穿绸缎贵，挤，放眼全京城比更热闹。
老夫知为何想眼，本眼走，眼被震惊呆，哪想。
她目光往旁边移，旁边条略窄街，硬被收拾吃街街头衔，街头架长木架，挂硕招牌，霸，林氏风格。
条街边繁华，市肆未修，摆长街食摊，但仍热闹。
条街新辟，卖价钱便宜吃食，虽仍老饕搜寻美食，但往穿梭更普通百姓。
老夫想想，抬脚朝新街走。
嬷嬷连忙跟。
市肆尚，食摊却简陋极致。
老夫饿胃口，迈入飘荡丰富香味吃街，居开始点馋。
她转圈，食摊摊口锅舀吃食卖，馋虫默默消。
两绕圈，准备走吃街，街头，忽被叫住。
街头食摊摊正巧摊食客，她俩回圈找吃食，热：“位娘知吃点什？”
老夫第次接气揽客场景，知何应。
摊她答，便以为己猜，抬手指向旁边食摊：“若鸡汁豆腐串？”
往己食摊揽意，反推别摊，老夫奇，离开，她指向食摊。
食摊站位衣简陋老，衣裳洗白，双目些浑浊，鬓花白，食客靠近，连忙：“您吃点什，碗鸡汁豆腐串？”
她应眼疾，落老夫身目光些飘，以离近清她身布料昂贵，儿食。
嬷嬷应替老夫回话，但位老，她张开口。
“鸡汤整鸡熬，鲜。”她口舌，揽客，像手麻利，以食摊直食客，刻，连忙打精神。
老夫答话，她吃街边吃食。
因己关系让老白高兴场，她愧疚，让嬷嬷给她些银。
老耳力差，模模糊糊听些字眼，嬷嬷给块银，连忙：“两碗钱。”她转头旁边食摊摊喊：“惠娘，帮找少铜板呀。”
旁边食摊惠娘正忙，喊：“稍等！”
眼老误，嬷嬷正想她买吃食，老已麻利揭开锅盖动手准备吃食：“您先坐，桌椅干干净净，鸡汁豆腐串马。”
嬷嬷些知措，她走老夫身边，犹豫：“……”
老夫沉默几息，：“算，坐吧。”
嬷嬷惊讶瞪眼，她讲究，儿吃什，老夫怎答应？
老夫往矮桌坐，矮桌虽简陋，但擦干干净净，即使木质，打层亮光。
揭开锅盖，热气腾腾白雾冒，带浓郁鸡汤香味，瞬间让食摊周围染甘醇鲜美气味。
嬷嬷站老夫身，闻味儿些馋，老：“娘，为何揭开盖煮汤呢？鸡汤鲜美，盖味儿，难怪儿客。”
老边舀鸡汤，边：“，夫交代，鸡汤火慢煨才让豆腐串入味儿。”
嬷嬷想，估计她口夫林氏，些疑惑：“儿意，夫怪罪吗？”
“哪呀，夫，食谱做她给，意她安排，卖全赖她，卖却赏，需保证吃食味，余必担。”
舀满满两晚鸡汤豆腐串，撒葱花芫荽，老问：“您蒜汁儿辣酱吗？点少点？”
嬷嬷转头老夫，老夫话，她便答：“点吧，适宜。”
老目光往旁边挪，凝凝目光才找蒜汁儿蒜末罐。
嬷嬷她样，难免担味。
虽鸡汁豆腐串简单，但她眼神，难把调料放吗？
正想，清脆童音响：“外祖母！让。”
老夫嬷嬷目光投向街头，女童端两碗朝边跑，气喘吁吁，她俩坐儿连忙：“客官稍等，马。”
她哒哒跑，把碗放，拖板凳，站，拿勺：“少？辣酱吗？”
老嬷嬷话重复遍。
女童别舀调料，板凳跳，捧碗跑，把碗放：“您请。”
老慢步跟，筷筒放桌。
老夫嬷嬷愣住。
女童似乎猜思，解释：“外祖母眼神，平放佐料些精细活，您放，味肯差。”
她完以回食摊，老：“外祖母，咱吃饭吧，今管给鸡蛋，咱俩半。”
老夫嬷嬷视眼，嬷嬷犹豫，问：“老夫，您吗？”
老夫视线投鸡汁豆腐串，鸡汤清透，黄澄澄，飘零星亮泽油脂，豆腐干嫩黄，吸饱鸡汤堆碗底，青菜给碗增添亮色，白皙蒜汁儿花碎缀央，闻鲜香扑鼻，暖意融融。
她胃口府厨房谓费尽思为她做吃食，飞、海游，全给她端桌，她胃口。
但坐干净矮桌，灯笼昏黄暖光，街往，耳旁女童老谈话声，老夫感觉麻木依旧胃逐渐醒，她忽饿。
老夫开口：“别站，坐吧，吃碗。”嬷嬷震惊目光，取筷，准备餐。
稍微拌匀调料，挑筷豆腐串入口，豆腐串裹浓郁鲜香鸡汤入口，鲜香酣醇香味舌尖绽放，暖意散便口，未咀嚼，被鸡汤肥美清甜味勾馋虫。
老夫第次吃豆腐串豆制品，瞧新鲜，嚼新鲜。豆腐串外皮韧实，耐煮，包汤。内吸足鸡汤，柔软细腻，咬，温热鸡汤便口迸溅开，既鸡汤鲜，豆制品醇。
鸡汤熬够久，火让鲜味全部透，浸透豆腐串青菜。豆腐串挑沉甸甸，放入口候顾姿态，稍微吸，免鸡汤滴落，边吸汤，边咬，咀嚼，豆香味愈浓烈，谓越吃越香。青菜除鲜美清新，清脆爽口，步丰富口感。
吃完豆腐串，留鸡汤浪费。
食摊调羹，老夫犹豫，端碗喝。
鸡汤清澈，滤掉香料，碗底留煮烂鸡肉末花，喝完鸡汤碗底干料倒入嘴，细细咀嚼，收尾收足瘾。
直放碗，她才陡意识己今完全规矩，街边坐罢，居吃，吃干净，连吃相顾。
她吃完以，脸色太，正巧旁边食摊惠娘忙完，跑帮忙找钱，老夫脸色，紧张：“位娘，味？”
味哪，甚至太，让老夫开始怀疑己。
“，味很。”
摊点头，才清她衣料并非普通料，口味刁钻贵肯，开：“。”她找银钱放桌，叹，“知何边市肆修，候街边吃，些贵嫌弃咱吃食。”
老夫并未搭话，摊便顾：“哎，知姐什候，听老街，姐之边呆几，改食谱，味更层楼，候您记再尝尝。”
老夫愣，摊口夫指林氏，姐姜舒窈。
姜舒窈居吃街呆几？
想往吃街，再想想她抛头露改食谱样，老夫难以置信，脱口：“何体统？”
摊懂她反应为何，莫名妙：“什体统？”
“林姐抛头露街走动？”
摊笑开花：“啊，姐点架，运气，她手把手传授手艺呢。”
老夫倒抽口器，：“她怎守规矩？”
摊才听老夫反语气，再老夫震惊赞神色，顿高兴，哪儿娘，居指点她姐头。