古代吃货生存指南 第104节

“漠北。”

周氏马动僵，半晌声。

谢琅走，鞋底踩木枝，轻微脆响：“吗？”

周氏深吸口气，回头：“关。”她利落翻身马，“想或想，什区别吗？”

谢琅站马，仰头她：“些想很。”

周氏感兴趣别开眼。

谢琅闪丝苦涩，回答她先话：“区别。”

“七嫁给丢掉漠北切，样样跟京妇，变点儿像。未问为何改变，未仔细想为何漠北初判若两。以想，高门母练刀习武合常理，京以改正常。”想姜舒窈谢珣，嘲笑，“但整厨合常理吗？开市肆、开吃街合常理吗？”

“若问问，或句想，变今幅模样？”

周氏答，谢琅便站马等。

她久久开口，谢琅便明白答案。点点头，重新提刚才话题：“想再重蹈覆辙，以今问。想回漠北吗？”

第101章

论谢珣否提献食谱给皇, 林打算开卖熟食酱料商铺，点类似世连锁店。

新活计，姜舒窈周氏陷入忙碌。

周氏却以往干劲足、活力满满, 常常揉揉开始走神。

状态并像她才开始沉溺情伤样，更深怅。

周氏想倾诉, 姜舒窈刻意问，尽量别东西吸引她注意。

新菜谱、新食材、新烹饪式……往往遇些，周氏怅状态走，全神贯注专注习。

且知为什, 她总意识想些热乎乎麻辣食谱。

, 周氏正房练习姜舒窈教她羊肉泡馍, 丫鬟匆匆忙忙跑。

丫鬟气喘吁吁周氏耳边句什, 话未完，周氏手瓷碗落, 刺耳脆响。

她提裙摆，头脑冲。

姜舒窈吓跳，赶紧问丫鬟：“给她什？”

丫鬟正愣, 闻言赶忙解释：“奴婢什呀, 奴婢舅老爷京, 现爷正招待呢。”

“舅老爷？”

“周。”丫鬟, “周京述职呢。”

她弄清状况，周氏已飞奔正院。

她嫁入京七, 很久痛快跑。

精致髻被跑散, 衣领裙摆带褶皱。

她站正院门口, 迟迟动。

丫鬟奇瞧她，周氏幅往模样，暗猜测她今闹场。

周氏理髻，褶皱抹平，垂头儿映阴影。

高髻华裙，挺拔秀丽，她影，竟陌感觉。

忽，传声京城鲜少听粗糙嗓门：“，送！爷保重！”

京城，哪怕武俊美儒，哪像般，高威武，满脸胡须，活像黑熊般。

走路虎虎风，惹路丫鬟纷纷退避，明明别，蒲扇巴掌挥像打样。

周氏幅场景，忍住喷笑，笑笑泪珠忽脸颊滑落。

“哥。”她唤。

周身形顿，睛朝站远处周氏身。

眼睛越瞪越圆，难以置信开口：“妹？”

周氏嫁入京以，娘联系渐渐变少。京城漠北隔千，书信走慢，周什文化，难以寄思念信纸，寄些漠北土仪给她。但京城繁华，吃穿度样样比漠北，哪缺寄些土仪，以连土仪寄。

周氏才嫁两正鬼迷窍候，周京述职想她，拖些包包东西，被京城暗嘲笑土包，周氏气恼，偏偏强压性，硬忍住。

论外形性情京城格格入，以周意些，但现周宝贝妹嫁京城，总为妹想。

周让跟身边斥候打探圈消息，听妹宴被些贵女嘲笑火离席，便猜估计让她丢脸，气吧。

周己拖沾满风尘马车，默默叹口气，妹应愿。

果，谢府拜，周氏并未。

今几，次教训，悄悄，悄悄走，却想踏门槛刻，七未周氏。

近乡情怯，何况未亲。

“哥，走吗？”周氏问。

周挠挠头，知何回答。开口，满北口音：“急，明再启程。”

谢走，周氏些惊讶，向性善，状便：“兄妹许久未，周别急走吧，府坐儿，兄妹间叙叙话。”

周哥想妹叙话，但怕妹愿却抹开拒绝，便：“……”

周氏却先步截住话：“哥。留吧，坐半辰。”

谢便打扰兄妹叙话，堂屋让给。

周哥坐回把客椅。椅做工精致，黄花梨木，雕花气，但实些，身形武威，坐甚憋屈，，觉融。

抬眼向周氏，眼带几欣慰。

妹点儿样，体端庄，养深闺长姐什区别，身半点泼辣丫头影。

“哥，些怎样？”周氏开口问。

周哥听问题松口气，至少问题回答。笑：“，。真快，马爷爷，但六哥臭亲，五整形，为躲娘，往边城边住，秋季马肥羊肥，蛮，幅保卫模样真娘信啊。”拍额头，“，老六让给带匕首，蛮皇儿夺，脚把给踹飞，咱妹现谢府夫，送礼物送些什珠钗啊宝石啊，送匕首咋想，狗……”

周氏表情，话声越越，最字喉咙硬咽。

知己什惹周氏快，掌腿搓搓：“妹啊……别气，老六次蛮再犯，打宫殿，把宝石什抢，全部给戴。”儿，觉抢东西送妹妹径听像土匪样，台，抬头左瞧右瞧，怕让听笑话周氏。

周氏头垂更低，像喘气样，半晌才稳住呼吸，柔声：“哥饭？饿吗？”

她话题转突，周哥愣，老实回答：“呢，准备回兄弟吃嘛。”

周氏点头，手指抠抠掌，视回话，：“些习厨艺，刚刚才做吃食，今热呢，哥若嫌弃，端给尝尝，”

周哥嘿嘿笑：“妹现话像模像样。”完才接周氏话，“。哥活久吃做饭呢，儿回给听，铁信。”依周氏风风火火性，什厨艺，周哥抱希望。

周氏笑点头，身屋。

等久她回，身跟捧盘丫鬟。

周氏盘拿口海碗，丫鬟便礼退。

周哥海碗，错愕瞪眼：“、谢府咋碗呢？”

周氏忍住笑：“弟妹买，弟饭量太。”

周哥懵懵点头，暗叹高门望族想象般娇气矜贵嘛。

股醇厚喷香咸鲜味钻入鼻腔，回神，朝碗。

碗飘白嫩碎馍，红褐色羊肉末，粉丝晶莹润泽，张软滑网馍肉交缠，央点缀翠绿蒜苗香菜，汤清浓郁，飘清透稀碎油花，香气四溢。

鼻尖耸动，确：“羊肉？”闻羊肉鲜气，醇厚绵长，却羊肉常腥膻。香气层次丰富，鲜裹丝丝辣，细嗅间香料辛香。

周氏装糖蒜辣椒酱碟推，解释：“羊肉泡馍。馍已提掰碎，样吃更便些。弟妹，馍让食客己掰，掰黄豆粒，再给食客汤。或‘单走’吃，馍汤两碗端，把馍点点掰汤吃，吃完以再喝碗浓香醇厚鲜汤。”

周哥才意识妹似乎真静厨艺，管怎，光卖相香味讲，碗汤难喝。

抬头眼周氏，周氏撑脸，期待。

软乎烂融融汤水雾缭绕，吹散雾气，清鲜醇香香气扑，熏身舒爽，懒倦全散热乎乎蒸气。

期待拿调羹，捞勺羊汤泡馍。细碎馍柔韧筋，颗粒虽却散，吸饱汤汁，湿软化烂，粒粒香浓。晶莹透明粉丝挂勺边，摇摇晃晃，软嫩细滑似断非断，断滴羊汤。勺汤汤水水入口，很难唏哩呼噜吃饭声响。

暖暖羊汤泡馍入口，周哥被料重味醇汤汁震惊。羊肉鲜味极重，泡馍、粉丝四处乱窜，浓浓层羊汤味瞬间打开胃口。

清汤味鲜，羊肉煮软烂，嚼嫩，块块，肥腻，油熬，明显感觉表层浓鲜丰腴羊油。吞咽入腹以，唇颊羊汤鲜味回荡。馍粒表皮被泡软乎乎，粉丝依旧筋，汤宽肉肥，麻、辣、鲜、咸，回味绵长。

层鲜、暖让舍狼吞虎咽，沿碗边慢慢品碗香肌骨羊汤。

羊肉羊骨精髓灵魂全部融入汤汁，熬很费工夫，现宰羊配数辛香料慢慢熬煮，直把骨头熬化，羊肉熬烂，汁浓汤肥才算熬。

周哥唏哩呼噜喝，粉丝汤，实难以讲究雅致。

“糖蒜，吃。”周氏吃欢快，难受郁气顿消散。难怪姜舒窈喜欢吃己做饭食，尤亲近之，吃畅快，儿头比畅快。

周哥觉己吃相，却收住，意思点点头，夹筷糖蒜入口。

糖蒜清脆，吃甜辛，冲淡嘴羊肉味，腥解腻实乃把手。颗糖蒜肚，周哥觉己以再碗羊肉泡馍。

馍泡久，彻底吸足羊汤，粉丝细细碎碎断，勺搅更加浓稠，跟粥样，满满堆碗底儿，满意足。

碗羊肉泡馍肚，碗底汤喝干净，吃完以胃暖，额头冒细细密密层汗，四肢舒展。

周哥捧肚，舒服喟叹声。

“妹，真厉害。习武，咱哥哥几以为闹玩儿，结果以单挑漠北全部混蛋；现厨艺，以为煲汤已，想把羊肉做神仙滋味儿。”

周氏摇头轻笑：“哪儿本啊，跟弟妹手艺。”

周哥才知觉品味儿，挠挠头，费解嘟囔：“弟妹？啊……京城难倒最重规矩吗，盛高门贵女厨？”

“怎，京城京城。”周氏垂首，轻声，“始至终变。”

周哥思粗，并未察觉周氏情绪黯，拍拍腿：“嘛。”吃痛快，放开，边咂嘴回味边感叹，“羊肉泡馍真美味，吃头热乎乎，跟咱漠北点儿像，咱府娘做太膻，街边更甚。漠北吃羊肉觉己吃快吐，京城尝尝京城美食，想京城，最吃羊肉。”

筷间点点辣椒酱入嘴：“，味儿，麻热，配热汤喝浑身热乎，比烧酒喝带劲儿。”放筷，“妹啊，什酱啊，给哥捎瓶回，样冬难熬，整惦记烧酒——”

话音陡止住，措周氏。