第387章 适可而止啊喂
养生小餐厅 · 不定型啫喱水
许情吧，杜清想让黄娟门手艺，哪怕离开，饿己。
黄娟很兴趣，开始帮忙给淮山削皮，砍段，直接烧水给蒸熟。准备破壁机，给红枣直接磨粉。
原料准备，把蒸熟山药加入米粉、粉、红枣粉糖，杜清慢慢开始。
奇怪，杜清手，知该怎做山药粉。各原材料比例刚刚，黄娟旁，暗暗记。
红枣、山药、米粉、粉混合团，像浑样，但杜清突知怎手。印模，怎弄块块呢，难真蒸熟之，才刀切开，像簸箕炊样吗？
踌躇候，朱玉斌，：“老板，先捏团，再拿酒杯印模以。”
杜清哈哈笑：“朱师傅点！”
“老板，做寿桃籺印模，吗？”黄娟偷笑。
杜清连连摆手：“怎，寿桃籺寿桃籺，山药糕山药糕……样吧，网找找，卖。”，现买，最快两才拿，现酒杯代替。杜清选高脚白酒杯，把团放，压实，再敲。
别，挺使，模样难点。现工具，样。
黄娟帮助，杜清很快把团山药给弄圆圆，团。
蒸吧，把些团放入蒸笼，放层锡纸，样回收再利，造必浪费。
竹编蒸笼，放入已煮开水锅，盖盖，很快蒸熟。
朱玉斌点想笑：“老板，想吗，样山药糕，样太丑卖啊！”
杜清脸点挂住，底才，杜清想做，什困难再想办解决。想，倒贻笑材料。“早知让朱师傅手！”杜清脸皮厚，脸烫几秒钟已。
朱玉斌想想，很委婉：“顺带做点糕点问题，做马蹄糕，萝卜糕，桂花糕……但间，怕点及。”
杜清觉样，谁样做菜速度。朱玉斌算错厨，但做菜速度挺慢。慢，相杜清，比般快很。毕竟餐厅炉灶锅，管蒸煮焖炖，煎炒烹炸很快。
“办，黄姐，点，以做糕点。间做，间做。”杜清吩咐。
黄娟应声，杜清走厨房火候。
山药糕最关键火候，刚刚蒸熟为最。虽杜清第次做，但火候掌控太，刚刚蒸熟，杜清，拿屉山药糕，给黄娟、朱玉斌尝尝，评价评价。山药糕最健脾养胃，非常适合早早餐吃。甜香软糯，杜清意外觉味错。
朱玉斌点惊讶，别山药糕貌扬，但味确实挺错。山药味很足，但抢戏，红枣泥味很浓，总层次呈现。凭味打，朱玉斌甚至以给打九！
“老板，真才啊，第次做，把比例拿捏！”
朱玉斌服气，怪做老板。
杜清知，基本本，神通、灵气，切物掌控，提升台阶。吧，普通练习千万次情，杜清稍稍手，判断九八离。样差距，让绝望。
“觉哪需改？”杜清打算明继续做山药糕，慢慢练习。
朱玉斌：“尝，再试几……”
伙，试打紧，蒸笼七、八山药糕，码六肚。
杜清奇怪，样厨师，居胖，很削瘦，简直理啊！
“朱师傅，觉吃直吧！”杜清满头黑线，“吃几？！”
朱玉斌脸红，跳：“，刚刚试，糖，糖比例少，够甜！”
“养食品，放太糖！”
杜清觉己青筋跳，丫该专门坑山药糕吧？！
朱玉斌意犹未尽放蒸笼，吮吮己手指，：“应该啥缺点，样太丑。，觉次以试试破壁机直接山药打粉，再，样层次感更加……”
“样，清洗破壁机吗？”
杜清笑朱玉斌，知，山药煮候满满汁水，粘手。削皮候，皮肤敏痒。样山药，叫破壁机打？真间清洗破壁机啊！
朱玉斌连忙闭嘴：“按照传统错！”
杜清摇摇头，朱玉斌啊，打死洗盘。
“杜哥，什吃啊，香？”候，已磨磨蹭蹭八点钟，李尧已餐厅，准备蹭吃蹭喝。，杜清店帮忙，白吃白喝之，恨晚腻店。
“山药糕，尝尝？”
杜清算客气，听听评价。
“山药糕？吧，乡边糕点啊，试试……额，样吗？尝尝……咦，劲……e……”李尧话，手拿山药糕，正塞嘴，杜清把抢蒸笼：“适止啊喂，钱狂塞样真吗？”