第410章 都要想办法满足
养生小餐厅 · 不定型啫喱水
“老实?”白凝钰点意外,“吧,杜……”
“妈,解。啊,嘴碎真很损,跟关系朋友才样已。清……很爱,怎吧,猫,救回。”
橘听杨琇莹叫它,“喵”声,声音充满满委屈。
太为难猫,明明吃,却给猫吃。
,橘趴窗台思考猫呢,本想高傲搭理杨琇莹,但冷丁破功。橘很高兴,跳窗台,跳门把手,居己开门。
“哇,猫……???”
白凝钰吓跳,猫吗,妖孽吧?
杨琇莹却习以为常,:“橘很灵性,咦,它翻垃圾桶干嘛?啊?它……吃茶叶?!”杨琇莹吓,什猫啊?变吗,猫吃肉吃素吗?!
“女儿,猫病啊?”白凝钰吓,真听猫吃素,吃茶叶!
杨琇莹赶紧掏手机搜索,很快找答案:“妈,别担,猫本,猫吃草,据为消化,获维素矿物质。但……为什橘吃茶叶?嗯,以给点菜给橘吃……”
橘旁听,屑:“愚蠢类啊,本喵为茶渣残余灵气,本喵屈尊吃茶叶?”
杜清注意橘异常。
“,猫精。惜啊,它逢,建准精。”杜清摇头笑笑,实明白,橘最开启点点灵智已,智力达类五岁孩样。但再步,估计太。即便样,猫够逆。据杨琇莹叙述,它己开门溜达,懂己回——排水管爬,再通阳台。
杜清很语,猫壁虎!
“杜啊,把菜洗拿吧!”
杨恒亮忙活开,杜清倒配合——敢配合啊,未岳父。别想亲厨,想九揽月,五洋捉鳖,杜清想办满足。讨未岳父,才顺利抱美归。
实杜清俗,哪怕神通,,但俗。但凡俗,想怎老婆孩热炕头。力,再兼济。
杨恒亮厨艺乎意料,居错。
别,单单几翻锅,杜清觉常练习。
“杜,别做段间厨,但论厨艺,输给谁。”杨恒亮做回忆状,“候,穷,父母田耕。为哥仅放牛,回做菜。什菜啊,月次肉错。平,吃最豆腐。至怎做豆腐,整整练习几。以啊,今叫识,什叫豆腐焖肉末。”
杜清笑笑,很谦虚:“,跟叔叔两招。”
杨恒亮兴致很高,概因为“杀杀”杜清威风,树立己权威,才全力以赴。杜清却知,杨恒亮把话很响,但实际,厨次数屈指数。做为工厂老板,几乎每应酬,五喝顿酒太正常。算喝酒,馆做饭啊?再加做饭保姆,以,管杨恒亮吹厉害,杜清笑笑,真。
,杨恒亮确实点本。虽很久厨,但娴熟架势确实做几厨师。
“杜啊,焖豆腐,首重切工。把泡豆腐切块吧,越越入味。”
杨恒亮果厨,知豆腐焖肉末诀窍。
杜清很言听计,把豆腐切块。炫技,很标准刀,规规矩矩切豆腐。豆腐原先泡盐水,很知,买回豆腐,想更加鲜嫩,以先泡盐水。想,杨恒亮居懂诀窍。
果,听杨恒亮意洋洋问:“杜啊,知豆腐为什泡水吗?”
“保鲜?”
杜清故意留空间让杨恒亮挥。
杨恒亮果套:“错,但泡盐水豆腐,仅保鲜,让豆腐更加滑嫩。记住啊,价值千金秘,很酒楼餐厅豆腐吃,因为讲究。讲究话,餐厅更回头客……唉,秘爸爸传给,惜老。,杜,顺便把猪肉切肉末吧。”
杜清觉被杨恒亮呼喝劲,反言听计。
很快,肉末切,顺带切葱,拍蒜头姜,细细切做碎粒。杨恒亮“指导”,杜清粉、花油、酱油之类把猪肉末腌制。久,杨恒亮把炉灶点燃,热锅,放入花油,准备爆炒猪肉末。
错,做豆腐焖肉末第步爆炒肉末。把姜蒜放,肉末倒,飞快翻炒。
杜清旁,插手。
,杨恒亮确实虚言,豆腐确实做以。
豆腐焖肉末实常菜,但做吃,容易。
什关键诀窍,但需注意少。
比爆炒肉末候,火候需很位把控,才把豆腐放炖煮。且,混搅粉比例很关键。粉,肉末容易糊,粘锅。粉少,整菜质感。千百次练习,掌握平衡点并容易。