第540章 驱体寒
养生小餐厅 · 不定型啫喱水
以，丁琳粤式点，已算拔尖。再杜清，做两次，水平跟她相，甚至比丁琳己做，气？哪怕丁琳，粉极，状态极候，才样。
糕点吃，实很部。
，糕点吃，很厨师秘宣情。般觉，馅料，样式，做像茶楼师傅样。错特错，粉，知力，才达效果。般吗！
拿饺吧。
很喜欢吃茶楼饺，管虾饺，煎饺罢，各式各样馅料饺。想通，为什茶楼饺，饺皮薄，韧劲，把饺包？外市场买饺皮，动动破皮，厚咬牙疼。
差别。
茶楼糕点师傅，功夫做太足。拿虾饺，澄、粉纳入盆拌匀，冲入90热水搅拌至烫透，边揉边陆续撒入粉，加入纯猪油继续揉匀，直至为软硬适团。原理，加纯猪油，饺皮韧劲，制很薄饺皮，做薄饺。
市买饺皮，怎加猪油，以做像茶楼样饺。
想饺做吃，己搓皮才。想怎包饺，却想弄饺皮，包原因。
再，饺馅。
很觉酒店饺很吃，馅料像很滑嫩。
为什？
很简单，加入鸡精、粉、蚝油、甚至鲍鱼汁馅料，岂吃？
，葱做馅料候，最肉包裹葱花，样才让馅料更吃。因为葱花搅拌之破损，股太味，样破坏味口感。
每菜，少诀窍。果拜师，恐怕捅破层窗户纸。
像杜清，知讲究。但，懂。，以糕点坚守传统创新，杜清己悟性。丁琳把基础教给杜清，师父领门，修，理。
杜清之，准备做养糕点——山姜糕。
粤西才美食，吧，实算美食，因为辛辣口感被很喜欢。
，杜清诀窍，掉山姜辛辣。实很简单，因为般山姜糕直接拿加粉姜汁蒸煮，样保留姜汁辛辣。把姜汁倒入糯米粉话，减少很辣味。最关键，加入点蜂蜜。蜂蜜辣味很，但太，因为加入麻油。
样做山姜糕，最暖胃健脾。太甜，太腻，很柔软，像糍粑样。但，因为杜清神通，以糯米粉更加韧劲，弹性。q弹像果冻样，丁琳呆：“？！”
杜清解释，解释。
“山姜驱寒，特别暖胃。胃寒，最适合。加入蜂蜜之，让胃热吃。”杜清笑。
实，糕点很典，杜清曾类似做。山姜，治感冒、祛风寒、治霍乱、止呕吐、理脾胃、温焦、杀诸毒、调五味。久服弊，长服伤，为甜津之良药。蜜，为百花精髓。益脏腑、津血、扶阴阳、功再造、解诸毒、除风湿、利九窍，兼外治毒螯火伤。久服，长寿健身袪诸疾。《本草纲目》，杜清神通之，算精通药理，明白什药怎才伤。
药毒，想体益，实最食疗。
食疗益，且伤害最。
病毒，体衰老断慢性毒程。
毒性太，衍各疾病。
为什各病，重病缘故。
食物，古代吃才纯食物，毒性。完全毒性，毒性很已。现食物，各添加剂，体解毒，很容易病。为什长期熬夜原因，影响肝脏排毒。虽肝脏什候排毒，但夜晚排毒更些。
己死程度，超体极限，什，己想象吧。
丁琳点点头，实厨候，食物。以厨师半医，厨师仅仅做菜吃，更懂怎搭配才益。“老板，养，真很研究啊？”
杜清开玩笑：“实病更。，吃点山姜糕才，身体……点宫寒。”
“啊？？？”
丁琳愣才反应，“什宫寒？”
“宫寒冷，贪凉涉水、受寒邪侵袭、贪食寒凉食物等招致外之“寒”侵入体，导致怀孕困难。别像身体健康，实体内很寒。做运动，吃山姜糕，很转。”杜清“医药”神通给丁琳病，很确。
实，很医书“宫寒”，但病却确实存。
丁琳点脸红：“怎知……医院检查次，问题。”
“信，开剂药给，喝完再勤加锻炼，很快。”杜清笑，排寒嘛，意思。