第1章 自然养生餐厅

潘州六月，酷热难，连街被火辣辣太阳赶加快脚步。

潘州石油化工院左近处，餐厅。很眼，窝角落，招牌被茂盛树挡住，打，特别注意，几注意间店。

店，概平米，连厨房，块擦锃亮玻璃隔开，头怎做饭，打外瞧清楚。倒装潢，很些七、八代味。木桌木板凳，几盆绿萝，点机勃勃感觉。桌椅干干净净，擦反光照。干净吗，晚啥意，净擦桌。

店店名点赶潮流，叫“养餐厅”。头养概念兴，仅老，连90入坑。因为工压力，90开始脱、失眠、变胖……反正怕什什，开始养吗？，啤酒泡枸杞，熬夜敷膜，蹦迪戴护膝，乐放党参……各骚操。

按理，炒“养”概念挺错买卖，“养餐厅”老板似乎太做意，店位置选，连美团啊、众点评啊搞，意哪。，店半客。

老板，挺性，模样像刚毕业，白白净净，点帅。脸总很平，让觉话沐春风。最特点，留头飘逸长。按，男留长，应该挺娘娘腔，老板样，居很尘感觉。

老板叫杜清，确实刚毕业。回潘州，己开间餐厅，算创业。父母知劝几回，餐厅亏本，搭几万，关张打工，歹挣两钱买房买车，回头再找女朋友，结婚。杜清任凭怎劝，笑笑答应。办，父母劝听，任由。反正啊，钱杜清己挣，怎亏。

才早点，饭点，杜清坐靠店门口位置，倚墙壁，松松垮垮，捧本书，津津味。

正入迷候，外边响声音：“老细（粤语，老板意思），什吃？”

抬头瞧，客。

杜清身，开始打量。瞧模样，岁左右，估摸跑业务，正把电驴停店门口，戴头盔问话呢。

“固菜，做什吃什，吗？”杜清挺话，脸浮现淡笑意。

跑业务男愣，哟嚯，真稀奇，做意啊？

“老细，样做意，太吧？”

底跑业务，觉确实太。头做意，怕《深夜食堂》，凑热闹怎。，跑业务走南闯北，什店吃？真挺奇，名字叫“养餐厅”饭馆，做什养饭菜。

“接受，别吧，旁边麻辣烫滋味错，隔壁快餐店……”

杜清气，反很贴给旁边介绍意。男更奇，放电驴走店：“哪赶客，瞧铺租挺贵，做意，岂亏本吗？”

杜清拿书本，津津味。

男觉奇怪，什啊？

“缘吃做饭菜，缘之，想，怕啊！”杜清头抬，眼睛离开书本。

“《阴符》？老细，什书啊？”

跑业务样，恨每交交朋友，把微信加满友。，杜清书，男话找话呢。

“本典。”

杜清平静声音，让跑业务男点处手感觉。

感觉话题搭，男奈放弃搭话：“老细，别，做饭吧？”

杜清放书本，笑笑：“做什，吃什？”

“，，，怎！”

知为什餐厅，男觉己态平静许，知，刚刚外头，被太阳晒点火气，餐厅，立即神宁静，什火气消散，话居变平少。

杜清站身，像准备演样认真，紧慢筹备。熟练把身长挽髻，带厨师帽，披厨师衣服，系围裙。知为何，跑业务男杜清动，觉浑，异常舒。甚至产奇怪念头——做饭，应该错。

透玻璃，男杜清双手富节奏择菜、切菜，点燃炉火，倒入清水，清油，菜，佐料。……盖盖，蒸煮。几炉，处理，连炒菜。

“算……厨艺？！”

男愣愣，觉相信杜清厨艺，似乎错误？

做顿饭长间，概因为炉火炉灶，火力足够缘故，钟，两菜汤端，，砂煲蒸米饭。清蒸鱼、杜仲猪脚炖汤豆腐煮青菜。简简单单，几常菜。

“吃吧。”

杜清把饭菜端，轻轻巧巧把厨师装备卸，捧书。

男眼两菜汤，闻若若清香，感觉点奇怪。知，跑业务，外转悠，消耗啊，向肉欢。果坐办室班白领，难，晚怎动，以净长肉。怎，劳肥呢？

两菜汤饭，男点筷。为啥？少肉啊，怪叫“养”餐厅呢，够养。

吃吧，点，浪费啊！

男再犹豫，夹筷鱼肉。条鱼太，估摸斤重，掉骨头、鱼头啥肉。筷，几乎五之鱼肉。男把鱼肉放入嘴，眼睛霎间明亮，股吃味啊，哪怕粤省讲究鲜味，吃吃鱼！鱼肉嫩滑直入口即化，但鲜味，像直接沁透脾样，简直让整精神。

“吃！”

忍住叹声，男强忍住己想继续夹鱼肉念头，把汤盛碗。