第2章 不坑你坑谁
养生小餐厅 · 不定型啫喱水
汤炖汤，杜仲煮猪脚，粤省认识少药材，致明白杜仲做什。非补益肝肾罢，配合猪脚煮，估摸补腰补肾功效。“难炖汤早煮吗？”男点纳闷，炖汤码炖以，短短钟怎做？疑惑之，拿匙羹舀勺汤，吹吹，才慢慢嘬口。
“咦？汤……”
男觉太奇怪，居点药材味，知，杜仲药味挺浓，完全掩盖住它味，非常凡厨艺。更何况，汤味非常，把猪脚嫩滑，融入汤。肥腻，最诠释。
嘴咂摸两，男觉回味穷，迫及待舀汤喝两口，甚至被烫直往口扇风，甘情愿。
“慢点吃，果烫伤给治啊！”
杜清声音传，男奇怪抬头眼，现杜清背。“脑长眼吗？！”
男想想通，境却平。“试试青菜……”青菜，粤省吃饭，怎青菜才。青菜北蔬菜，完全两回。北，觉青瓜、豆芽、土豆、番茄之流属蔬菜，饭桌。但粤省，非绿油油带叶蔬菜。北话，炒蔬菜搭配食材，比搭配些肉类，或加辣椒之类。
但粤省潜意识，青菜清炒，肉肉，青菜青菜，两搭配炒，否则青菜失灵魂。最忌讳加辣椒，加辣椒，等毁青菜。为什粤省外省旅游，吃饭吃缘故。为啥？外省连炒青菜放辣椒，像胸口堵口气，怕连饭吃。
为什豆腐煮青菜，男接受呢？
很简单，它炒青菜，煮。加点豆腐煮，像啥，做豆腐汤。
青菜油菜，男夹根油菜，放砂煲，混米饭吃。“……米饭？！”震惊，惊讶，未吃香浓米味。
问，米味吗？
真，果煮米饭，需什菜饭吃两碗。
“为什米饭做香？难砂煲煮米饭，比较香吗？”男稍稍想，像找理由：“段间什柴火饭概念很火，少样电饭煲，想样原理。但青菜，为什吃啊，完全点菜渣？！味太正！”
粤省味正，讲食材鲜味完全体现，吃极点意思。饭菜实太口，男顾鱼肉，风卷残云吃。仅把菜清盘，最连剩残羹，舔干净，才意犹未尽回味，感觉己些白活，怎吃饭菜啊？
少昂贵食材，些常菜，做步，老板厨艺已登峰造极步啊！
男打饱嗝，撑肚站：“老细，埋单！”
杜清才放本《阴符》，脸挂淡淡笑容：“哇，舔干净，洗碗啊？”
男觉点尴尬，：“老细做饭菜太吃嘛……少钱啊？”
“两百！”
杜清很平静。
“诶，啊，条鱼，炖汤，再加青菜，怎两百？！”男急，班，赚钱数，坑吗？
“，砂煲饭。”杜清很认真。
“老板，讲讲理，饭菜市场价几块钱，收两百，黑点？！”男急，感觉己像被坑，虽饭菜确实很吃，但应该几常菜收两百块钱吧，似乎太讲理。
杜清笑：“废话，理讲什理啊？”
男被噎住：“合故意讹啊？”
“给钱。”杜清很，“半才，坑坑谁？”
男被理直气壮话给噎住，但给钱啊，吃饭，被讹认。两百块钱，比普通顿饭贵几倍已。但想饭菜确实吃，男理平衡。知餐厅突变平气，连气。
“算算，给吧……”
掏钱，男转身走。待，男原先店感瞬间破坏殆尽，甚至以店消费。
“，跟句话，等骑电车候，遇红灯停，右转转。”杜清男背影，两听声音，手拿两百块钱，，随手拉开收银台抽屉，把钱丢推抽屉。动气呵，像深怕反样。
男听句莫名妙话，回头杜清，张张嘴，愣几秒钟，最什走。
“唉，份，听听吧，造化。听话，命数。”
电驴离向，杜清叹口气，瞧瞧外啥，手挥，碗碟什像形手托样，飞入厨房，打开水龙头冲洗，冲洗干净，己堆叠。至鱼骨头之类垃圾，飞入垃圾桶。手再挥，股清水厨房飞，桌油渍随清水立马冲洗干净，飞回厨房，倒入水。
切，眨眼功夫，切恢复原样。外，肯捂住嘴话。魔术吗，抑或仙？！
杜清办妥切，继续倚店门口墙壁，松松垮垮本《阴符》。
“喂，杜老板，书啊？”
候，清脆声音传，杜清，肯隔壁麻辣烫服务员，趁啥客，找搭讪呢。