穿成流放罪妃后的发家生活 第160节

以些先纪四五岁朝，绝正。

眼瞧轻娘挺奇。

老先笑：“娘参加今厨艺比试吗？娘岁瞧些，知师承何处？现纪参加，太早些？”

许沁玉笑：“回老先话，师父，己琢磨厨艺，己饶州城边开两酒楼。”

她话，评委目光落她身。

评选老先位，闻言忍住许沁玉眼，觉娘夸词。

部，厨艺跟龄密切关系，长累月练习，厨艺才越越。

些评委乏些名厨，幼跟师父或长辈厨艺，哪磨练，等敢参加比试，至少岁朝纪，何况娘己师父，厨艺己琢磨，越太相信她厨艺关。

问话老先倒再话，许沁玉印象深些。

稍微点太印象，觉眼娘些急求，急玉求名利功利。

许沁玉意，她实话实话，些老先信她，。

她抽签，根木签，写四百五六，算比较靠。

莲花眼木签，声，“点靠。”

许沁玉笑，“关系，管排，任何区别。”

话给头几位老先听，住她眼，认眼娘点，知即便初场，排排区别，排比较些。

因为场比试很简单，给样食材调料，东西模样，做菜，给评选品尝味，等接连几，评选直吃选手做菜，管什样美味佳肴，连吃几些腻，何况选手做参差齐菜品，越，水平相选手，评选给低些。

再次初场食材五花肉，做红烧肉。

东西吃更加腻，连吃几红烧肉，选手做算比头吃，拿高，因为吃太腻。

以眼娘排样，认为许沁玉。

许沁玉抽签，急离开，她签肯等几才轮她，她打算留选手。

杨枝枝跟徐云兰。

她容易挤，眼瞧许沁玉，凑许沁玉旁边，高兴：“沁玉，。”

许沁玉两友很高兴，开始跟她闲聊。

至鲁夫，她附近间阁楼顶楼坐，样视野更。

阁楼什接待，身份高些世夫，想凑热闹，待边阁楼观望。

两辰，选手已抽完签。

许沁玉瞧醉仙楼东孔琨。

她本身认孔琨，但霍江认，把孔琨跟孔父长相画给她瞧。

孔琨已参加次，但次魁首之位失之交臂，，再次参选次厨艺比试，想，厨艺更加精湛，应该稳操胜券，瞧许记东，许娘，头隐隐点安。

实许记些太火些，本以为许记脆皮乳猪味，以为厨娘意哪配，为许记招牌，想，等许记火，很醉仙楼熟客许记吃，许记每样吃食很美味，招牌菜很，每招牌菜值吃，才点慌。

但毫，眼睁睁许记客越越。

并许记吃，许记外食打包，供饭庄头住客食，总厚脸皮许记吃东西。

今盼因为许记厨娘懂稀奇古怪菜谱，以因为新鲜感才总许记吃。今厨艺比试靠味，普通菜肴做口味，厨娘应该什胜算。

……

许沁玉孔琨眼，收回目光。

她并知晓孔父派严明许记偷师艺情，孔琨知知，但次比试她尽最努力。

等评选宣布今初场比试红烧肉，少抽签选手露喜色。

红烧肉厨菜肴，做味基本样，红烧肉五花肉烧制，菜非常腻，选手非常利。

孔琨抽七号，几轮轮，才放些。

许沁玉知，慌忙。

等初场比试正式开始，现场厨开始忙碌。

现场灶台，为轮。

，现场传切菜刷锅烧锅油锅声响。

围观百姓静静，或悄声议论，声音。

第119章

许沁玉站群之围观, 莲花跟杨枝枝、许云兰非常兴奋些厨，她第次比试，些兴奋，杨枝枝正声跟徐云兰莲花话, 儿讨论第轮谁厨艺最娴熟, 儿做样, 开始讨论概第几才轮许沁玉。

许沁玉正第轮选手怎做红烧肉。

灶台炉跟口锅，炉以塞柴火，控制火候。

数做五花肉切块焯水, 焯水五花肉放旁备，清洗铁锅, 放炉加油跟糖炒糖色，炒糖色很关键，些糖色炒，味容易苦, 炒糖色, 倒入五花肉翻炒，加葱姜蒜炒香，最加盐巴跟酱油继续翻炒，等炒差, 加清水盖盖闷煮。

许沁玉少随意给糖，比例并很, 甚至炒糖色控制火候。候火候差，并很, 全程火炒。

少闻肉香味, 但许沁玉却闻肉腥味。

她些厨艺并评价什, 本身代厨艺算处步阶段。

她懂厨艺, 几千槽粕，取精华结果。

红烧肉别，味很香，儿，现场传浓郁肉香味。

徐云兰跟杨枝枝常吃许沁玉做饭食，许沁玉菜谱红烧肉，但点，因为红烧肉每酒楼食肆菜，加红烧肉些油腻，般女孩爱吃，杨枝枝因为减体型控制体重，更加吃红烧肉。

她虽吃许沁玉做红烧肉，但吃许沁玉做很很菜品，以闻红烧肉香味觉点。

杨枝枝忍住，“怎觉味并怎香？点猪肉腥。”

徐云兰：“确，因为常吃沁玉做吃食，以口味变比较叼，吃食嗅觉样提高，闻差别。”

莲花站旁边，怎吞咽口水。

她倒常吃红烧肉，做，许记厨做，做菜标准按照饭庄头给客吃标准做，厨跟做，味肯差点，但比现闻香很。

莲花平除守饭庄，每巡逻，活儿，饭庄活计干少体力活儿，给伙食很，红烧肉常吃，她黑甲侍卫候，每吃荤腥。

许沁玉直观望。

实给配调料很，除些常常，些些稀奇古怪香料，花雕酒，各豆酱，霉豆腐之类，些厨加入花雕酒跟霉豆腐，做总体差。

半辰，第轮选手红烧肉锅，为更入味，炖软烂，红烧肉切块比较，锅盛，盛碟头，每碟四块。

选手，做红烧肉颜色相，些酱红色，些红头，些酱色够，些白，甚至因为太紧张，炒糖色火候太，些焦，烧红烧肉些黑苦，位选手脸色白，额头微微沁汗珠，脸色唇色白，清楚己次肯关。

管什比赛考试，实态特别重。

第轮够评委给六朝位选手。

六及格线罢。

位把红烧肉做点苦黑选手，甚至被少评委顿训诫，位选手头抬。

每轮给间半辰，，厨，间绝充足，初场选手差近千名，辰，位选手，比试些慢，今因为抽签等等原因，快晌午候才开始比试，以第轮概七八轮。

孔琨第五轮候轮。

烧制红烧肉，花雕酒葱姜水先给红烧肉腥，炒糖色各注重比例火候，整体挑错。

许沁玉挺仔细，愧醉仙楼厨，做菜很专，神，火候把控以，许沁玉头给评九。

许沁玉，九算她给比较高。

汪厨冬骞本身很久厨艺，跟她身边差间，她给评差。

果，位老先给孔琨打，数九五朝，甚至给百数。

等第比试结束，色已很晚，城门未关闭。

因为段，城场厨艺比试，太守特意让城门关闭间晚辰，除之外，城守卫森严少。

坐马车回话，挺快，莲花赶马车送许沁玉城回饭庄边。

杨枝枝徐云兰跟母亲嫂块，跟莲花马车回饭庄。

许沁玉早很早吃朝食城抽签，现饿点胸贴背。

回饭庄，饭庄暮食差已快结束，厨给许沁玉莲花她留饭食，吃暮食，各回歇息，许沁玉回宅，闻氏担，她回才安。

闻氏跟玉娘聊两句，让玉娘赶紧洗漱睡。

轮许沁玉几，几间，哪怕以，但许沁玉想。

次早，吃朝食比较早，因为今儿辰开始比试。

城头城门卯初开。

许沁玉卯饭庄煮点吃，今她特意做少红糖糕。

今吃朝食更早，样熬晚黑才吃暮食，间饿六七辰，以她今吸取验，带点吃现场继续比试。

红糖糕红糖，红枣，粉做，做很简单。

许沁玉做红糖糕，加红枣碎跟些葡萄干，另外给鸡蛋牛奶，样吃更加香甜香浓。

红糖温水化开，加入粉搅拌开，再打入鸡蛋搅拌，最倒入适量牛奶，配糊细腻，粘稠度刚刚。

细腻糊倒容器，再加切碎红枣跟葡萄干，许沁玉喜欢吃红枣跟葡萄干，给红枣葡萄干比较。

样稠度刚糊酵半辰，许沁玉借厨灶台温度酵，酵比较快。

酵糊直接锅蒸两刻钟熟。

蒸红糖糕，蓬松柔软，口感绵密紧实细腻，浓郁红糖香气，股奶香味，香甜口。

口咬少红枣跟葡萄干，吃口感更加丰富些。

许沁玉忍住，先吃两块，旁边莲花眼巴巴，递给莲花两块，莲花接咬口，使劲点头，“，吃。”跟以吃做奶黄包样吃，香甜奶香口感，她特别喜欢。