第232章 面条——牛肉面
穿成八零俏厨娘A爆全场 · 三只小奶兮
店很,秦月开始忙,叫丁灰帮忙。
持花火“条”两字刻安茵茵想做什条。
办给食材很,青菜、便、鸡蛋、鸡肉、牛肉,应尽,量,足够她。
安茵茵抬头眼摄像机,深吸口气开始做。
“毛毛,咱先做最简单牛肉,先牛肉放入开水焯烫血水,先煮条。”
“,问题,保证完任务!候点,别太力孩给弄掉。”侯毛提醒。
安茵茵:“……”
她脆弱吗?
低头眼己肚,像点脆弱,“,煮牛肉候因为赶间提捞,影响口感。”
“知。”
侯毛因为菜谱,因很轻易便知怎做。
焯牛肉放入锅,加勺抽,半勺老抽,适量黄豆酱、盐、五香粉胡椒粉,放入葱姜蒜,加水,煮熟。
因为牛肉量特别少,火很,因儿便牛肉煮软,煮软煮烂牛肉切片备,汤倒掉,加适量清水煮沸留做条汤底。
安茵茵边已条煮熟控水等。
侯毛隔层内拿钢盆,先倒入些牛肉汤再倒掉,样做目清理盆内灰尘。
清理完盆,侯毛牛肉汤倒入盆,安茵茵则煮条放入汤底,煮点青菜做点缀,最放切牛肉片,碗美味口牛肉煮~
侯毛标签栏写菜名才碗牛肉放入推车内,为保证口感,立刻礼仪姐放号码牌推车推名评委。
众评委每尝勺汤,吃口吃片牛肉,纷纷赞叹。
“汤汁很鲜,鲜香带丝牛肉独清甜,口感清爽,喝口渴,咸淡适,实绝啊。”
“再牛肉,咱吧,牛肉刚片,油腻,烧很烂,塞牙,像选手牛肉怎嚼嚼烂。”
并安茵茵做牛肉,样,怎重复,现场内概百组做牛肉。
汤太咸,太淡,更够评委,再牛肉,放块牛肉,难评委为吃口牛肉打架吗?
容易位选手放几块牛肉,但牛肉叫老,嚼半咽,难吃已。
至嘛……
安茵茵火候掌握非常,很劲,,吃第口想吃第口。
条为抢间,夹送,则软趴趴,筷夹断,毫餐体验,吃完口想拿喂狗,估计狗喜欢吃。