第238章 面条——西兰花虾仁汤面
穿成八零俏厨娘A爆全场 · 三只小奶兮
李慧燕长舒口气，姜靖海，否则她危险。
“毛毛，揉，切，切粗点，蒸酱切五花肉。”
安茵茵黄豆酱倒入容器，加些料酒冷水，搅拌均匀，漏勺把豆渣滤，锅隔水火蒸钟。
把五花肉切黄豆丁，锅烧油，放入五花肉丁炒至变色，再放入姜末葱叶，炒香味加入蒸酱，因为酱太浓稠，安茵茵放些温开水。
转火，放点白糖，安茵茵放盐酱油，否则很咸，抢走原酱香味。
再转火慢慢翻炒，让酱糊锅，否则糊味破坏整，程需钟，安茵茵强让己急，势必酱美味熬。
肉渗油离，酱飘层透亮油酱才算真炸。
关火，盛之放些鸡精葱白，搅拌炸酱功告。
安茵茵准备配菜，正宗八：青蒜末、芹菜末、黄瓜丝、豆芽、萝卜丝、香椿末、黄豆青豆。
侯毛已煮遍冷水，安茵茵配菜全部放，美味炸酱便做。
接便第七，安茵茵打算做西兰花虾仁汤。
点像西餐厅，现代很少，她打算试试。
安茵茵处理干净虾仁加勺料酒、半勺盐、勺淀粉，适量黑胡椒碎搅拌均匀腌制五钟，蘑菇蒜别切片备。
?西兰花掰朵盐水泡洗干净，再放入容器内倒入牛奶打碎，因为搅拌机，步骤侯毛手动捣碎，“毛毛，辛苦。”
侯毛摇摇头：“辛苦，以帮妈捣蒜。”
摄像机知何准安茵茵侯毛，aj私房菜餐馆内秦月皱眉问边样盯电视机丁灰：“知茵茵做什吗？完全理解她做什。”
丁灰摇摇头：“知，挺错，参赛数太，久才轮茵茵次，管她做什，支持她。”
“秦阿姨，弟饿，什吃吗？”姜平走秦月。
秦月脚碰碰丁灰脚尖，“做吧，休息儿。”
电视已切换别厨师，丁灰身厨房为姜平姜安两做。
姜安跑厨房为难：“丁叔叔……想吃，已连续吃几……”
丁灰些为难，做些简单，“姜安，今凑合吃吧，明再给做吃吗？”
顺姜安，称意蛮讲理性便。
“丁灰，哥想吃什吃什，负责给做，今想吃，想吃饭菜，想吃海鲜！”