第161章 面包糠

头虾取走虾线剥皮放入盆，再加入适量料酒、盐、抽、黑胡椒粉腌制。

土豆皮洗干净蒸熟，碾碎，放入适量盐搅拌均匀。

土豆泥做球压扁，间放虾仁手搓圆，随依次裹淀粉、鸡蛋液包糠。

土豆泥虾球放入六热油炸至金黄色捞，非常简单，平以零食吃。

紧接咱做黄金凤尾虾，刚刚腌制虾裹淀粉、鸡蛋液包糠。

裹包糠候手压压，让粘更紧些。

放入油火炸熟捞，随再炸遍，让虾外皮更酥脆。

至味嘛，入口香味浓郁，咬候很脆，虾肉很弹，满嘴留香，意犹未尽。”

完候流口水，尴尬擦擦口水：“步骤倒听懂，但包糠什玩意儿，听啊！”

“包糠以包为原材料制，常做油炸食品，果买店买，老板娘做。”侯毛解释。

“异议第四菜喽，第四菜香辣干锅虾，仍已腌制虾肉倒入淀粉搅拌均匀，锅倒入适量油，油温六热炸至变色酥捞。

把洗干净莲藕，土块，黄瓜放入锅炸五秒左右捞。

锅底油放入适量姜、花椒、蒜、干煸红辣椒炒香味，最再倒入茵茵秘制辣椒酱骨头汤炒红油。

紧接放入适量洋葱，焯水菜花米辣炒，再倒入刚刚炸虾，最再放入莲藕、土豆块、黄瓜翻炒。

再锅加入适量盐、鸡精、醋孜粉，以放点芹菜或香菜点缀，装盘。”

“现剩最菜，蒜蓉粉丝虾，菜比较简单，买些宽粉，宽粉泡软，卷，间留洞，放入虾，每虾做。

热油，放入蒜泥炒香，加入述些调料接炒，随均匀倒粉丝虾，再些虾火蒸熟，算。”

侯毛想步步清楚，实口干厉害。

“茵茵写句福利，鉴咱勤俭节约，因咱再购买候强制买盘，吃少买少，台算账。”

听闻众纷纷赞叹，“老板娘真做意，平免费试吃按需买菜，真挺错。”

“啊，像样穷盘虾买，但以买，以尝尝鲜啊。”

“伙，黑板写些菜品店啊？馋流口水。”

“啊，啊，尝尝味，听饿。”

“每样菜店两盆，快吃吧，够拿碗吃，等段间开店，记捧场哦~”