第2章
[影视同人] 保留席位 · 怒放月光
“拜托喔，凭姿色，帅爱，蠢萌蠢萌，愿意，怎找？除非忘吴……”
“停，别再乱，交女朋友，提干嘛？”刘历闷让赖仔继续，“因为谁才谈，己想谈恋爱吗？，刚谁蠢萌？欠揍！”
“，因为！”赖岱义状似妥协避开“蠢萌”话题，机灵拐弯，，“算现想谈恋爱，想想书啊！寻找灵感源，认识，约约，算最谈恋爱，至少把书写嘛！，交给，帮找完美白马王。跟，之长跟问……”终七弯八拐把通电话目。
“……”刘历想警告赖岱义别乱，突皱鼻闻闻，果闻熟悉牛肉香味，瞄眼电脑萤幕右间，显示现正点整。顾继续跟老友瞎扯，匆忙身。电脑关机，双手拉扒桌散乱色纸跟笔记本，些东西粗鲁塞手提袋，边肩膀跟耳朵夹手机跟赖岱义话：“欸，赖仔，先挂！”
“急什？话完欸。”赖岱义高兴指责刘历想逃避话题。
“楼牛肉约。超吃，最近每吃牛肉，惜吃！拜拜。”刘历仗赖仔电话头打，欠揍吐舌头鬼脸，等回应抢先挂断电话。
“喂喂喂……”赖仔气愤瞪已被挂断手机，“每吃牛肉？爽！啊每写以继夜废寝忘食？骗！”
骗刘历挂电话，稍微整理被己抓乱七八糟头、拉衣领衣摆，拎塞满满手提袋，抱电脑往楼冲。
楼，“古宅”厨房。
刘育仁站汤桶，兴奋紧张等待老、牛肉店老板——古劲，做评判。
古劲，平头短、蓄修剪干净型锚胡，身简约衬衫，袖卷肘部，露精实臂肌肉线条。锅盖打开，先闭眼睛深深嗅，感受汤头蒸腾香气扑鼻。
“老，次教汤头很简单，洋葱、胡萝卜、番茄、玉米跟牛骨，通通丢，昨晚慢火熬现，已熬，先试喝，绝跟煮口味模模样样！”阿仁信拍拍胸脯保证
古劲听刘育仁，眼汤色泽，眉头微微皱。脑突现莫斯书写句话，意识：“食物很简单，难怎准备，样。”
“什？”阿仁兴奋等待评语，听老突莫名妙冒句哲理，冷防愣。
古劲解释。手拿汤碟，手持汤勺，滚汤舀勺汤汤碟，汤碟轻轻吹两口气，浅尝口。果，蔬果甜味尽失，余牛骨油脂膻臊血气腥味，虽才熬煮之程，失败开头已决锅汤头再熬意义。
叹口气，放汤碟，拿垫布垫锅耳，刘育仁及阻止，已整锅蔬菜牛骨清炖汤头尽数倒水槽。
“老，倒掉！”刘育仁悲痛水槽底部满满熬煮蔬果跟牛骨，痛疾首喊，“次底哪？顾整夜欸！”
“蔬果正确处理按顺序次加入。牛骨懒仔细根根冲洗，直接拿汆烫跑活水。最，熬汤程持续捞浮沫。刚刚之才口气捞吧，锅汤，浊。”古劲刘育仁，样样指疏失。
“……老，老，怎知？”刘育仁吃惊古劲，想贪图便做几更动，被老点。眼睛偷偷打量厨房几角落，几乎怀疑房顶被放置监视器。
“洋葱先炒，番茄皮切块，且最才加入。开始把蔬果全部丢跟骨熬，洋葱香气，番茄甜味煮酸。”古劲耐性指水槽些报废食材：“再，肉品现宰、牧场直送，确实把骨表血块脏污冲洗干净，以直接熬汤。但懒洗，选择汆烫式肉品表污垢及血水逼走，样虽肉品表紧缩肉汁锁住，但纤维脏血水因办，跑活水干净。”
听，阿仁已意思直挠头。昨古宅休，己告奋勇练习熬煮汤头，结果却跟朋友玩太晚才店。候已些疲累，以处理食材些马虎，想老，算偷偷走捷径，应该知。想老尝口汤，些偷懒通通现形。惭愧低头继续听老教诲。
古劲接拿根牛骨，让刘育仁关节处卡深色渣沫：“开始牛骨处理，煮浮沫马捞。让些脏固化物直汤熬煮，影响汤清澈度跟风味。虽之捞，但些脏浮沫，跟精华白沫已混，白沫被捞掉。”摇摇头：“锅汤，浊，浓郁。”古劲常话，但料理己坚持，唯候，提点两句。