第97节

做春饼素馅，把鸭蛋加盐搅蛋液，切碎葱花炒，炒候翻搅，炒金黄色掺翠绿葱花蛋丁，盛备，豆腐皮切细丝，稍微煮煮，沥干，以蛋丁放搅拌，加点糖勺黑芝麻调味。

春饼皮何田做两。除普通烫皮，她等份土豆淀粉红薯淀粉做水晶皮。

虽两皮薄蝉翼，但易弦更喜欢更透明水晶春饼，夹张饼皮，放手，再夹筷肉丝，裹之晶莹剔透，赏悦目。，味很。

馅料饼皮次吃完，何田易弦闲，把剩馅儿饼皮包卷，放竹盒冻，吃候炸，春卷。

咸春卷甜春卷。

豆沙必少。晚饭候，易弦等及何田动手，她指导包几豆沙春卷，锅炸，美味令叹气。

因为做豆沙春卷，素馅剩些，何田想易弦油豆皮包，泡张油豆皮，铁罐头壳豆皮按圆形皮，试包包，，素馅比较散，豆皮粘，她切些豆腐皮丝，绕豆皮，太像包，倒更像布袋。何田觉“包”笼蒸肯散，干脆丢炸春卷锅炸。

想，品挺惊艳，焦酥，却春卷油腻。

即使放冷，错喝茶点。且，炸之，样反更，布袋绳翘，怪趣。

隔何田做馄饨，放豆皮包点碗，增添口感，最重趣。之再做条、汤粉，喜欢盛汤碗放几。

漫长冬季，易弦厨艺极提高。刀工精良，摆盘眼光，耳濡目染打手，解各食物怎准备、处理继烹饪，再想吃各食物，何田探讨些食物怎做，像，卖相何，怎吃，味口感何。

立春之，白昼快速加长，气温逐渐升。河流间冰块缓慢流动，山涧终开冻。易弦拉放冰洞冬鱼钩，把盒鱼饵放。

取水便利，房檐、树枝长冰棱柱，阳光滴水，落雪，形坑，向阳积雪以速度融化，雪水流向路，结冰，铲更难。

何田易弦把路边雪拢，外再挖条沟，沟垫木板层干草，雪水流，干草冻太高抽木板，把冰推山涧。

四月，水晶温室房顶再继续保持封闭。

温室现裂缝，冷空气钻，温室菜蔬冻死。

何田易弦想各办尽量延迟温室冰瓦融化速度，晚间浇层水，或盖层草帘，但，使温室使寿命周已。

实消息，明气温升高更快，很快春耕。

何田抢救几株辣椒，搬屋，准备今土豆苗。

留以开始芽。

何田易弦窖搬筐预留土壤，装育苗各容器。

些容器陶制格盘，四木盆，装木盒竹盒鸭蛋壳。

些蛋壳本想留春肥料，平碾碎放窖角落木箱，育苗候何田，蛋壳妙啊！育苗之，移栽直接连蛋壳。

些育苗容器放四层带轮木架，以随阳光移动，让幼苗沉睡充接收阳光。周之，些幼苗藏土壤，些已长几厘米高。

些绿莹莹苗，即使窗外未化白雪，感受盎春意。

话：　　搭嘎，存稿箱。今愉快哦！

第97章 馄饨

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每春, 气温逐渐升高, 山顶冰雪融化，汇涓涓细流顺山势流向山。

雪水流向势低, 形新湖泊池塘，寒夜再次冻冰，池水水位升, 冰块膨胀, 林形巨冰块，随冰层水流缓缓移动，巨力量摧枯拉朽, 之处，许树木被推倒，随水流向山移动，滑峡谷河流, 继续随河流碎冰块向游移动。

以，春季，山民收集冬季需木柴最佳机。

何田易弦背绳索, 守河边，圆木抛绳索。绳头拴粗铁钩, 钩扎浮木，慢慢拉河岸边, 再绳索捆米背套索，借助它力气拉岸。

顺流漂木头跋涉程被撞断枝杈，剩圆咕噜噜躯干, 把它晒干，非常适合盖房。果遇早倒树木更，它更干燥，晒几周，以燃烧或制木材。

每遇样圆木，易弦何田像两势必猎食动物，兴奋，把木头拉岸之再检查检查木质，判断它否适合做木材。

秋，游云杉林砍倒几棵岌岌危树，等它干燥冬之拉回盖房呢，但林路最难走候。

雪化，结冰，些坡度根本光滑爬。鹿踩，摔断腿。以，现再耐等待。等雪化更，林积雪消融。

气终暖，何田把鸭兔窝棚炉烟囱给拆，气晴午，把兔鸭拎，让它放放风。

防风点温室苗圃。虽冰瓦，但木架牢牢冻，何田易弦绑两片稀疏草帘房顶，棚虽四通风，但怎积雪。冰河开冻几次雪，但几次雪，积雪最次厘米，几化，苗圃泥土深夜冻坚硬，但白，再度变柔软。

管兔鸭，很喜欢松软土，兔脚爪刨刨泥土，寻找遗落土土豆胡萝卜，菜叶菜根，鸭脚蹼爪扁扁嘴刨刨土，寻找虫，，鸭兔温暖阳光半眯眼睛打盹。

米很喜欢，它把鸭兔刨土壤拱遍，寻找菜根，再仰脖啃几口挂棚顶干草帘。

麦些动物喜欢，趴泥土晒太阳，但很快放弃。

周，空逐渐现鸟群，闲极聊麦终迎它职业涯第正式赛季。

早鸟群临之，何田逗易弦，“今春咱省打鸭间，鸭蛋呢，随便孵化些，鸭吃，活鸭呢！”

易弦惊，眨眨双辜狗眼，故平静跟何田析为什直接打猎效益更高，熏鸭腌鸭鲜鸭滋味区别，再析养鸭需草料，母鸭孵蛋期间鸭蛋产量减少，鸭绒储备等等，最扯狩猎收集活模式耕农农场活模式孰高孰低，反正结论——春打猎呀！

何田偷笑，“吧，准备准备，打猎。”

易弦赶紧积极准备食物。

实，按易弦性，怎让孵化鸭养吃？兔数量猛增已给何田足够启示，她想再鸭泛滥灾。

灰扑扑、毛球球、眼豆豆几兔，何田想，打猎候顺便把它给放。

易弦决赞，最艰难季节已，再留，变兔肉火锅，终身禁欲，回归，准找伴侣，代呢。

且，比兔，轻易抱手玩兔宝宝更爱啊！

，门打猎，装几兔笼各打猎具被提船。

麦跳船，兴奋四周，何田易弦划船，它回并很船巡视，船桨推开河碎冰。

河些漂浮碎冰，支流，河岸边剩厘米宽窄层薄薄冰凌，河两岸树木、河边芦苇顶积雪，但白雪再绿色松枝、金黄色芦苇叶给完全遮住，接近河边，仔细，些枯黄干草已萌浅浅嫩绿，但走近，却棕黑色泥土盘踞草根。正像诗句，草色遥近却。

即使支流，河水水位涨很高，流速虽很快，水色浑浊，带棕黄深绿，随浮木融化雪水流，富含腐殖质矿物质污泥，些被河流带游，达平原，为肥沃泥土，夏季耕，最终变晶莹香甜米粒粉。

船划支流，何田找，投入鱼笼，因为怕涨水，鱼笼顶部绳系木棍或竹蒿再扎河泥，连根长绳，绳另端缠块石头，岸边树枝扔，固树枝。

投两鱼笼，找片适合打猎湿，停舟岸。

距离河岸几百米，片湖泊，被芦苇灌木拱卫，湖水倒映蓝白云，四周依旧未化白雪，远远，像放雪白皮毛块蓝宝石。

何田处灌木丛边找背风处为伏击点。

带几木板箱放，围半圆形。木板箱已很久，木板早变枯黄色，周围灌木颜色接近，掩体。

两再穿白色油布斗篷，坐木箱，周遭环境完美融为体，即使鸟群空俯瞰，很难现。

为守候鸟群更加舒适，砍些芦苇铺，再铺张厚厚鹿皮。鹿皮棕灰色，放灰黄色芦苇杆，穿白斗篷何田易弦往坐，论空远处，像块普通树丛草，雪化些，露棕灰色，枯草些残雪。

做掩体，拿引诱鸟群木头鸭，木头雁，放池塘边，放池塘，轻轻推，木头鸭飘飘悠悠，慢慢浮水塘间。

布置之，坐掩体，每隔段间吹响模仿禽鸟叫声木哨。

接，靠运气。

第群雁飞，易弦跟几兔兔依依惜别，打开竹笼把它挨抱，抚摸抚摸毛茸茸脑袋胖乎乎身体，再嘱咐几句“以靠己找食物”“水草丰美估计类很找母兔吧”，放草丛。

兔刚放完，群雁嘀嘀鸣叫盘旋降落，何田易弦眼明手快，砰砰砰几声响，雁群惊恐再度飞远，几倒霉蛋空坠落，何田拍麦屁股，它矫健木板箱跳掩体，箭样飞，跳水塘，游向落最远猎物，叼它游回岸边。

儿，四雁叼回，何田拍拍麦狗头以示赞赏，她正低头找吃奖励，易弦抱麦举高高。

“谁世界最厉害狗狗？麦！麦！”

何田最惯套怪声怪气做派，赶紧往麦嘴塞块肉。麦嘴含肉，为保护美食，配合玩举高高，龇牙低低威胁声屁股条尾巴欢快摇动，逗何田哈哈哈笑。

很久，飞群野鸭。何田易弦弹虚，麦再初茅庐叼猎物回休息儿狗狗，配合间，很快把四野鸭叼回。

收获八每至少两斤重猎物，何田想收摊回，易弦却意。

“刚才想，咱为什羽毛、干草做些泥砖呢？或，房外墙层木板……，两层木板！”，木板箱，突停，新意，“两层木板间空，填羽毛、干草……嗯，再收点麦秸秆，些隔热材料……样省少木材，省间，保温性准更高……”

两商量儿，何田建房验，虽易弦持最规模建筑高等比缩模型屋，但候做准备，试验。

山村倒麦秸秆泥土混合，夯泥砖盖房，因为村少麦，靠河滩，麦秸秆、芦苇杆很容易取材料，但泥砖土墙盖房破落户住，给禽畜盖。

因为比圆木盖房，夯土房缺点很明显，怕水，果遇持续暴雨，担房塌，墙头长草。且，。即使墙涂层石灰，久之灰头土脸。为防止墙头长草，村民墙头墙贴层蚌壳、树皮、竹片之类材料搞搞工程，但木头房比，高立现。

夯土房独特优点，它像木房怕火，怕虫蛀，便建各奇异形状，隔热性非常，冬暖夏凉，调节湿度，最重，因为材料很容易取，以建造本低，且，搬运很容易，以像圆木盖房需几合，以盖墙。

何田易弦开春停收集圆木，靠近河岸山坡现躺排圆木，每隔几帮圆木翻身，想让它更快晒干。

粗略算，盖积五米乘六米，高六米房，假使每根圆木直径五厘米，建四墙，最少需四八根样圆木，每根圆木长度至少六米，算房顶、板、内墙需木料呢。

知，何田仅准备盖房木头，收集冬木柴呢。

以，何田爷爷奶奶盖现住屋，花间收集材料。

正打猎突节省建筑材料灵感，易弦随手抓根树枝，蹲片雪画剖图，“把外墙九两米乘两米块……每块四格，空层五厚？嗯……试验。填充物……”

蹲边画边言语计算，何田静静儿，觉比寄希望夏季临收集足够刚符合尺寸求圆木，短短两月建房，期间风调雨顺，受气影响，请帮工——察普兄弟，样积极干活儿……稳妥。

实，房非今冬临盖。即使期完工，以继续住现屋，但花费很思、间，最却完，股挫折感。且，今察普求，才答应帮工，明。

像何田，夏季山民最忙碌，别放弃收集食物间帮盖房，给等价报酬。像山村，邻间帮忙串门，稻田田旁边，收获候走几步帮。何田住偏远，往返路间笔低本。

何田易弦动力极强，确，掩体收拾块空，捡木柴石头，搭石灶，升火，铁锅煮水，准备埋锅做饭，今午待。

锅水煮开，易弦打开装食物油布袋，先两团黄澄澄条，筷搅几，等条浮，煮散开，再把馄饨。

先做鸭蛋，馄饨皮做鸭蛋做，擀更薄，包香菇鱼肉。

等馄饨煮浮水，竹盒拿今门切细丝卷菜叶、葱花，洒锅，稍微搅几，盛吃。

为便，带碗，盛铁杯。

何田端铁杯，先欣赏易弦做馄饨，“卖相错。”煮熟馄饨淡黄色，配浅绿色卷菜丝，碧绿葱花。她再吃口，“味错。”条、馄饨、菜叶丝全煮恰处，条弹性，馄饨薄薄皮煮破，鱼肉鲜甜，卷菜叶切每根两毫米宽，依保留脆爽口感。

碗馄饨什难度很高菜肴，但几食材火候把握很才样效果。

何田拍拍易弦脸，顺便揩油，“以师。”

话：　　噶，今愉快餐哦。默默等待留言存稿箱。

第98章 野菜饼豆腐汤白菜茎炒培根

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