第18章

白景：……

伍夫：“剑。”

白景色漆黑，骂骂咧咧：

“妈，遇奸商，买假货！

“想堂堂白少爷，材宝堆泡，什宝贝，今阴沟翻船，竟让宝阁混账东西给骗！

“姓张王八——”

——咔嚓！

白景讲半，听旁边清脆响声，谩骂戛止。

两走灵泽身边，少拿把剪刀，正手脚麻利修剪猪脚鬃毛。

咔嚓！咔嚓！

几剪，猪脚坚硬鬃毛，被修干干净净，根留！

白景直流口水，“灵泽友，……什至臻神兵？”

“？”

灵泽举手把锈迹斑斑剪刀，“把破剪刀。”

白景：……

伍夫：“，取名字实求。”

白景骂骂咧咧——己被宝阁姓张混账骗，买把金石剪高仿赝品，真哪？

想，白景向灵泽手把锈迹斑斑破剪刀，咕咚声，咽口口水，舔舔唇角，

“灵泽友——”

“哥！哥！哥！”

白景刚开口讲名字，被旁边团鬼头高声叫喊声给打断。

灵泽乾坤袋掏锅碗瓢盆瓶瓶罐罐准备做饭刻，劫便兴奋双眼放光，跟灵泽屁股头蹦蹦跳跳。

黏太紧，灵泽施展开手脚，乾坤袋把野炊餐桌餐椅摆，让劫桌边坐等。

劫立即规规矩矩坐餐桌边，摆碗碟，两粗短手臂放桌，手攥住根筷，竖两边，眼珠粘灵泽身，随灵泽动骨碌碌转。

结果眼巴巴久，现灵泽剃毛动停，竟优哉游哉跟两聊，劫终忍住，开始带几抗议色彩喊哥哥。

“哎！马！”

灵泽立即把破剪刀收乾坤袋，重新开始手脚麻利做菜——

取肉质肥厚猪蹄，清理干净外皮毛，先放入锅焯水，至半熟之，捞，侧划开皮肉，挖间直骨。

再提准备山核桃仁，辅以松仁零星猪皮、猪蹄筋，碾碎，填入蹄内，塞实，重新入锅，滚水煮至极烂，重新捞。

放凉至形皮冻，再带皮完整提调配酱料糟制，浸腌入味，腥、调味、增色。

最把烂熟入味蹄肉取，改刀，切薄片，装盘[注]。

“菜咯！”

灵泽端盘易百果蹄，乘风至餐桌边，摆劫，扯胸围裙，

“灵气秘糟百果蹄！”

灵泽吆喝，光劫萝卜精跃跃欲试，连原本兴致缺缺白景伍夫忍住凑跟围观。

灵泽做百果蹄，实香气四溢，远远嗅嗅，肚馋虫立即便被勾。

原本菜屑顾两，感慨：

“真香！”

“味，闻竟比春风楼招牌百果蹄，香百倍！怎做？”

白景忍住问。

灵泽嘿嘿笑：“真气，加真气。”

百果蹄制，除原材料极难获取以外，最重步，糟制，通常糟夜，以确保入味。

灵泽间糟制久，便独创以真气灌注，催酱汁入筋肉馅料做，想效果竟奇，香气比原本糟夜做，浓郁百倍。

灵泽盘边拿两片，给白景伍夫品尝。

百果蹄外圈皮冻晶莹剔透，吃弹滑爽口，极入味，酱汁调刚刚，鲜咸带丝甘甜。

内圈猪肉煮极为软烂，拿舌尖轻轻抿，便纤维状化开，绵软汁。

最间果仁内馅剁碎，口感酥脆，为菜增添许层次感。

最妙，山核桃仁清甜奶香，猪蹄肉香，相益彰，让吃罢，口仿佛仍旧留醇厚味，久久散。

伍夫吃完，因为修快枯竭食欲，被彻底勾，盯盘剩百果蹄，死死放。

白景吃完之，更直接手，想再拿两片尝尝。

手刚伸，听“嗞嗞”两声，接“啊呜”声，瞬息之间，桌便空。

再抬头，桌边鬼头闭嘴，两腮帮鼓鼓囊囊，塞像囤满松果仓鼠似。

鬼头……样护食，竟连菜带盘给吞嘴？

“灵泽友……吗？”

伍夫眼巴巴空荡荡桌，咽咽口水。

灵泽些奈，“百果蹄盘。”

秉持玄宗贯热情客门风，灵泽乾坤袋拿几盘之路提做半品菜肴，趁锅热，翻炒，凑桌饭菜，招待两。