满级神厨古代养家日常 第47节

梅娘机灵，今衙门怕梅娘！

史贞娘惊怕，，欢快声音群外传。

“官差！”

史贞娘惊非，扶丫鬟装柔弱，扬两脚往外跑。

众官差向，注意，让史贞娘寻空钻。

她惊慌万，头脑跑，却撞翻张桌，整摔倒。

听哗啦啦阵响，碗羊汤全泼史贞娘脸，把她满脸脂粉冲稀哗啦，脸仿佛开颜料铺，五颜六色煞。

两丫鬟跟她身，状赶紧把她拉。

刻史贞娘哪顾己，跟丫鬟互相拉扯，慌择路跑。

梅娘她身影消失远处，跟武兴交换眼色。

刚才她吓唬史贞娘，让武兴趁喊官差，她意。

她并非故意放史贞娘仆，但今儿算真报官，闹武什处，把几脑丫头吓跑省。

众热闹，纷纷重新落座吃饭。

梅娘正武鹏收拾狼藉，衣角忽被轻轻拽。

她回头，找她居双儿。

双儿向她眨眨眼睛，轻声：“梅姐姐，姑娘话跟。”

梅娘坐边椅，正手帕擦拭嘴角韦姑娘，正向她。

梅娘放手抹布，走韦姑娘身边坐。

韦姑娘向她露友善笑容，：“梅姑娘果聪明姑娘。”

梅娘向她笑笑，微微颔首致谢。

“谢韦姑娘相帮。”

韦姑娘算钱姐，算买果酱很少，更别提像今样，动坐街边吃饭。

梅娘傻，知韦姑娘助她。

韦姑娘摇摇头，笑：“帮什，觉她善，留眼罢。”

梅娘想她之曾跟史贞娘打招呼，便问：“韦姑娘认识她？”

韦姑娘点点头，望向梅娘目光几情。

“被羊汤洗脸姑娘姓史，她……久刚跟梁秀才亲。”

梅娘立刻明白，她之奇怪己并认识史姑娘，为什她偏偏找武麻烦，现才猜怎回。

“姓史？”梅娘总觉姓氏些熟悉，想想忽问，“丢嫁妆史？”

韦姑娘：“正，丢嫁妆位史姑娘堂姐。”

想两次麻烦因为梁，梅娘些气，梁怎阴魂散，非缠她？

她蹙眉语，韦姑娘提她伤，轻声：“梅姑娘必难，像姑娘样秀外慧，姻缘美满。”

话口，她才意识己未嫁姑娘跟梅娘些话很妥，由飞红脸。

“现，回。”待梅娘答话，韦姑娘带双儿匆匆离。

梅娘追再次谢，才返回。

她想儿瞒住，便告诉武娘。

武娘听找茬梁坤未婚妻，气七窍烟，破口骂。

武鹏死命拦，武娘拎擀杖砸梁门。

梅娘很奈，想跟梁退亲，麻烦！

想安安，真容易啊。

户姓冯请梅娘做菜，梅娘冯府，便轻媳妇迎。

媳妇刻意打量梅娘眼，便满脸堆笑。

“梅姑娘吧，果俊。”她意识失言，随即便，“今奶奶想吃梅姑娘菜，请梅姑娘随。”

次处套院偏厦，屋，样院厨房。

媳妇拨四五婆丫鬟给梅娘打手，梅娘：“菜肉预备，奶奶喜欢吃辣，梅姑娘做菜候记放些辣椒。”

梅娘帮厨次，第次听喜欢吃辣，特意叮嘱她放辣椒。

喜欢吃辣止李韬啊。

待梅娘厨房，觉点儿劲。

木盆养条活泼泼鱼，灶台放包辣椒，剁新鲜鸡肉块，捆红薯粉。

些罢，居半罐剁椒。

她觉些东西些熟悉，略思忖，由笑。

京城，啊。

既破，她装知。

梅娘叫婆杀鱼洗鱼，己则借间，做辣鸡酸辣粉。

等鱼洗，她把鱼放菜板，刀把鱼身两侧鱼肉片，切薄薄鱼肉片。

鱼片放入清水，淘洗干净，沥干水。

把鱼片放入碗，加入盐、酒、蛋清、淀粉，手抓拌均匀，给鱼片裹层浆，腌制儿。

锅倒油，油温六热候干辣椒，炸香味，倒入焯黄豆芽翻炒半钟，加盐调味，盛入碗。

锅留底油，放入鱼头鱼骨煎至两金黄，倒入滚水，开火煮半柱香功夫，捞鱼头鱼骨，留鱼汤。

再次把锅烧热，葱花、蒜末、干辣椒，炒香味，倒入煮鱼汤，加入少许盐调味。

筷腌制鱼片放入汤煮片刻，捞放黄豆芽，倒入锅鱼汤。

最鱼片放些辣椒、花椒、蒜末、葱花，烧勺热油泼。

听滋啦啦阵声响，厨房立刻充满被滚油激香味、辣味、麻味，候，水煮鱼片做。

第038章 东坡肉

冯奶奶约六七岁轻妇, 刻她穿身常衣裳，正坐窗椅，慢慢摇扇。

她桌旁边坐轻男, 正捧碗, 稀哗啦嗦粉。

冯奶奶副样, 气，笑。

“韬儿, 真该瞧瞧现模样, 秀才呢, 真息！”

李韬话, 把碗酸辣粉全部吃光，才放碗。

“姐，别笑话，少吃顿饱饭，容易想借名头，依饶！”

冯奶奶白眼，：“厨娘罢，值费思？儿倒, 梅姑娘底何许。”

李韬嘿嘿笑, 目光觉飘向门口向。

辣鸡酸辣粉吃，剁椒鱼头怎？

望穿秋水表情, 冯奶奶哼声，走桌旁坐，给己倒盏茶喝。

，竹帘轻响, 丫鬟端汤碗走。

李韬立刻喜眉梢，抄筷准备开动。

丫鬟把汤碗放桌, 李韬冯奶奶清碗东西，异口声问：“什？”

眼青花汤碗，底部铺黄白色豆芽，嫩绿黄瓜红汤若隐若现，层泛白玉般光泽片片鱼肉，顶则铺满红艳艳辣椒，少许葱花香菜点缀。

菜丫鬟被李韬饿狼般眼神吓赶紧缩回手，声：“梅姑娘，菜叫……水煮鱼。”

李韬听名字，眼睛亮。

水煮鱼辣椒色泽红亮，鱼肉烫微微卷曲，散浓烈麻辣鲜香，哪怕已吃酸辣粉辣鸡，依被味引口水直流。

李韬顾谦让，夹块鱼肉放口。

鱼片裹满辣油，入口滑嫩比，几乎怎嚼，鱼肉滑入喉咙。

开头停，双筷挥舞飞快，块块鱼肉往嘴塞。

冯奶奶眼汤碗鱼肉以肉眼速度消失，再李韬副填满肚模样，禁奇。

“水煮鱼吃吗？”

李韬含块鱼肉，先狂点头，随即赶紧摇头。

“……吃，姐喜欢，留给吃。”

眼再次加快吞咽速度，冯奶奶信鬼话才怪。

她拿筷，挑根豆芽。

脆嫩豆芽沾些许辣油，冯奶奶才吃口，辣呼呼吸气，连声叫丫鬟倒茶水。

容易把嘴辣味压，冯奶奶蹙眉：“什怪味儿……”

她才吃条豆芽已，嘴巴麻辣，很难受。

冯奶奶抿抿嘴唇，却升奇怪感觉。

滋味虽吃怪怪，却让忍住流口水。

她试夹块鱼肉，谁知鱼肉滑嫩比，筷尖才戳，鱼肉破裂开。

白嫩鱼肉，她呢，更别提吃。