满级神厨古代养家日常 第13节
满级神厨古代养家日常 · 叶流金
武娘听头雾水，梅娘屋听，想回，禁笑。
她端己喝碗鱼汤，走门。
“庆哥儿被先夸？庆哥儿真棒！”
她端碗走，何庆期待紧张，脸腾红。
“梅姐姐，先夸字写呢。”
梅娘点点头：“读书，饿吧？尝尝梅姐姐熬鱼汤。”
听鱼汤，何庆顿脸垮，满失望。
何庆向爱吃鱼，嫌鱼腥味重，因喜欢，何平极少做鱼。
何掌柜知儿口味，怕罪，忙笑打哈哈。
“庆哥儿饿，回再吃吧。”
何庆刚点头，却被鱼汤吸引视线。
眼鱼汤汤白似乳，鱼头被火炖煮稀烂，盛汤颤巍巍，仿佛轻轻晃，嫩白鱼肉便鱼骨脱落。
更奇妙股语言形容香味，香味毫鱼肉腥臭之气，股未闻鲜香。
点缀几缕翠绿翠绿青蒜苗，最丝肥腻之味掩盖干净。
何庆本咽口水，略带迟疑接勺，舀口鱼汤放入口。
抿点儿汤汁，股浓郁醇香顿唇齿间游走，路向，沁入脾。
何庆浑身震，真鱼汤？！
简直敢相信，立刻舀勺喝。
开头，再控制己，索性弃勺，捧碗低头口喝。
何掌柜听鱼字皱眉头儿，刻捧鱼汤喝比欢快，顿目瞪口呆。
武娘头次精明何掌柜呆，禁笑，己碗鱼汤端。
“何掌柜，尝尝。”边，武娘边摆桌椅。
何掌柜本想拒绝，儿喝香甜，便依言坐。
暗暗告诉己，馋，想鱼汤怎做，回头让娘做给何庆喝。
等汤碗放眼，何掌柜立刻忘己初衷。
鲜美鱼汤，连第次喝！
惜，喝几口，何庆正眼巴巴己。
何庆汤碗早已喝精光，显喝够，意思屋，盯亲爹喝碗。
何掌柜百般纠结，最终父爱战胜口腹之欲，万般舍把汤碗递给何庆。
“庆哥儿，喝吧。”
何庆顿高兴已，接碗咕嘟嘟喝。
何掌柜忍住舔舔嘴唇，残余鱼汤香味。
鱼汤底怎做？怎做味！？
父俩喝完鱼汤，向武娘谢，便身离开。
走候，何庆满意足，何掌柜却忍住回几次头，暗暗琢磨送娘烧饼店艺。
做烧饼，把鱼汤手艺，辈口福！
第012章 把肉
本以为双儿买坛果酱总吃几，想才两，双儿。
“梅姐姐，想求件。”，双儿满脸堆笑跟梅娘打招呼。
武娘双儿想块亮闪闪银，忙迭答应。
梅娘动声色拦住她，微笑：“双儿姑娘客气，什求求，街坊邻居，若什需帮忙，管。”
韦做绸缎意，比钱，什求武？以梅娘并未口应允。
双儿意思笑，：“桑葚眼季吗？姑娘想做些果酱，放冰窖存，桑葚已买，想请梅姐姐帮忙熬果酱。”
听熬果酱，梅娘脸笑容真诚许。
“举手之劳，何必样客气？”
她答应，双儿喜望，连连谢。
待双儿身几厮抬筐筐桑葚，梅娘脸笑容逐渐凝固。
桑葚？她熬什候？
武厨房角被筐筐桑葚堆满满，双儿脸虚。
“劳梅姐姐，姑娘点儿意，请梅姐姐帮忙。”双儿怕梅娘反悔似，荷包塞梅娘手，匆匆跑。
话已口，梅娘算想拒绝及，叹口气。
武月荷包绣漂亮，忍住。
“姐，荷包真！”
“精致物件，绸缎做吧？”武娘视线落荷包，由睁眼睛，“绸缎庄，荷包至少值两钱银呢！”
荷包值钱，待梅娘打开荷包，更惊喜。
头放两锭五两重元宝，另副银，银丁香，两手帕，麻花销金，银红绫绡。
武娘禁啧啧称叹：“底钱姐，送礼物精贵。”
梅娘把荷包给她，武娘却连连摆手。
“手皮糙肉厚，别刮破绸缎，赶紧收，以留做——”她想什，嘴边话戛止。
梅娘猜她想让女儿留做嫁妆，便笑：“先放儿吧，娘若，管问。”
武娘她神色常，暗暗松口气。
“桑葚耐放，两别管旁，饭做，先抓紧把果酱熬。鹏儿，兴儿，快帮姐洗桑葚。”
两银些东西，武娘工热情空高涨。
武兴听让梅娘做饭，顿急。
“姐做饭，吃什？”
武娘狠狠瞪眼：“娘做饭？娘空儿，啃烧饼！”
才吃几饭菜，吃烧饼为，武兴满脸恋。
虽现油酥烧饼很吃，晚烤烧饼味儿，算鱼肉闻够。
梅娘孩什精神，：“娘，儿，样样现，做饭麻烦。”
武娘疼梅娘，什，梅娘抢：“早今儿肉买吗？切块煮吃。”
武娘想煮肉很简单，占熬果酱砂锅，便点头应。
听梅娘做吃，孩立刻精神振，抢给梅娘打手。
第锅果酱搁火慢慢熬，梅娘叫武鹏火，己则动手，猪肉几刀切块。
五花肉火把皮烧，清洗干净，凉水锅炖煮，撇血沫。
煮半柱香功夫，捞肉，趁热抹几遍酱油色。
锅放油，入五花肉，把肉炸虎皮色。
炸肉块再次捞，切略厚肉片。
姜切片，葱切马蹄片铺锅底，码肉片，加入盐、糖、白酒、料、桂皮、香叶等调料。
再次倒入之肉汤，火焖煮半辰，锅火收汁。
除做肉熬果酱候需她动手，候武鹏武兴抢火，帮忙打手。
炖肉锅揭开盖，肉香味已飘满屋，闻香喷喷肉味，孩干活更劲儿。
梅娘做肉盛锅，转头熬锅果酱。
才忙完，她回头黄丫知何站门口。
“黄丫啦，快。”梅娘露笑容，向她招招手，“正寻呢。”
黄丫却脸色复杂，视线由落墙角几筐桑葚。
梅娘才注意，黄丫手提篮桑葚。
梅娘忙走，牵黄丫手。
“别托熬果酱，。”她低头黄丫手全紫黑色桑葚汁，禁阵疼。
听些桑葚梅娘买，黄丫像松口气模样，脸点儿笑容。
“梅姐姐，什报答，些桑葚……”她声音越越低，惭愧低头。
梅娘摸摸她头，柔声：“些桑葚亲手摘送给，梅姐姐很感激呢。”
黄丫送桑葚，她机熬桑葚果酱，更因赚几两银。
她怀掏串钱，塞黄丫口袋。
“点儿钱拿，想吃什买点什。”
黄丫她给己钱，吓连忙往躲。
“梅姐姐，钱！”
梅娘按她手，许她推脱。