满级神厨古代养家日常 第2节
满级神厨古代养家日常 · 叶流金
兄弟俩齐声答应，各忙。
武月两哥哥背影，便挪梅娘身边。
“姐，择菜。”
武月才五岁，武最女儿，头四哥哥姐姐，她却点儿娇气，乖巧懂。
刻她坐板凳，白嫩手拿翠绿欲滴菠菜，菜叶根根摘。
梅娘米花米别洗净，把花米放笸箩控水，米则放入锅，再添两瓢水。
随武兴断添柴加火，锅米汤很快散阵阵浓郁香味。
梅娘让武兴火苗调火熬粥，己则拿碗，放入清水，再拿半碗，少量次把粉加入水，边加边慢慢搅动。
很快，碗粘稠糊搅。
她拿鸡蛋磕开，鸡蛋加糊，加入少许盐切细碎葱花。
武兴边烧火，边抻脖梅娘举动。
“姐，做什呢？”
梅娘边糊搅拌均匀，边答：“鸡蛋饼。”
“鸡蛋饼？！”
听词，孩约咽口水。
听很吃样！
梅娘让武鹏把炉火升，拿平底铁锅放火炉。
她锅底涂薄薄层油，舀汤勺糊，缓缓倒入锅。
随嗞啦声，股混合鸡蛋粉油香味顿升腾。
略显粘稠糊入平底锅，便动摊开圆圆薄薄饼，待饼层糊刚刚开始凝固，梅娘便拿锅铲，鸡蛋饼翻。
几呼吸功夫，张鸡蛋饼烙。
梅娘鸡蛋饼盛，放入旁盘，递给武月。
“月儿，先吃吧。”
武月盘张黄灿灿，略带些许焦香味鸡蛋饼，使劲咬住嘴唇，才让口水流。
“姐，饿，先吃。”她含含糊糊，怕，口水喷涌。
梅娘越喜欢便宜妹妹，她笑：“吃吧，姐烙饼呢，很快。”
边武兴闻香味，思早火件。
“月儿，吃，拿给吃！”
武月听，连忙接盘，：“吃！”
第002章 油酥烧饼
刻香喷喷鸡蛋饼眼，浓烈香味直往她鼻钻，越让毫抵抗力。
武月撕块鸡蛋饼，把塞嘴。
鸡蛋饼虽薄薄块，煎外焦嫩，香她差点儿连舌头吞。
她顾话，口口吃鸡蛋饼。
武鹏边咽口水，边忘提醒她：“慢点儿吃，别烫嘴！”
武月哪思话，唔唔几声算答应，片刻功夫，张鸡蛋饼肚。
她舍舔舔手指头，长，她吃吃东西呢！
边梅娘依条紊忙碌，摊糊，翻，锅，久，张张鸡蛋饼盘摞越越高。
武兴焦灼催促，武鹏拿张鸡蛋饼，撕两半，兄弟俩半吃。
武兴尝吃鸡蛋饼，连煮粥火管，扔烧火棍抢饼吃。
梅娘眼睛瞪：“许吃，洗手！”
武兴低头己黑乎乎双手，意思嘿嘿笑，赶紧。
以最快速度洗完手，回厨房忙迭拿鸡蛋饼。
块香软鸡蛋饼入口，忍住眯眼睛。
太吃吧！
武鹏拦，把盘鸡蛋饼通通吃光！
梅娘烙完饼，身搅搅米粥。
米粥已熬差，她拿锅，花米炒熟备，再菠菜烫熟凉水。
很快，顿简简单单餐食做。
软烂香糯米粥，滋溜口，觉整肚熨帖。
黄澄澄鸡蛋饼撒翠绿葱碎，香气诱，让忍住快朵颐。
菠菜花米放入细盐，香醋拌匀，再滴几滴香油，既解腻开胃。
除梅娘捧碗米粥慢慢喝，孩埋头猛吃，恨把脸埋碗。
很快，几孩把盘鸡蛋饼消灭干干净净，菠菜花米被扫空，连锅米粥底。
武兴恋恋舍放碗，抬眼向梅娘。
“姐，晚吃鸡蛋饼！”
武月连连点头：“想吃！”
武鹏抹抹嘴，轻重敲武兴脑袋。
“吃吃吃，知吃！连鸡蛋，拿什给做鸡蛋饼？”
武鹏底些，连续几开张，钱买菜，更买鸡蛋。
吃饱喝足，梅娘想窘迫境况，禁摇摇头。
真想，她居为吃鸡蛋愁。
她歇儿，待身体恢复力气，便：“鹏儿，把外头木板卸。”
武鹏怔：“啊？干什？”
梅娘笑：“卖烧饼呀！”
武鹏以为她听菜急，连忙：“姐，身体，别急干活，先歇几吧。”
刚才饿极办，现吃饱，想姐刚刚被梁退亲，几难连水喝，刻她副若样，便觉什太劲，很担梅娘。
梅娘却摇摇头，：“已，听话，卸木板，等做完烧饼，准备开张。”
武鹏劝住她，依言。
至武兴武月，虽吃饱肚，听梅娘做烧饼，很觉身帮忙干活。
舀，端水，火，几孩忙亦乐乎。
武鹏拆封窗木板，梅娘才清招牌字——武娘烧饼。
少间字，她以为己传本名著呢！
梅娘边暗暗笑，边搜索记忆，想知平怎做烧饼。
烧饼为众化美食，除咸甜口味，另加各馅料，油酥，做各形状区别，梅娘世知百做。
武烧饼做却最简单粗暴，加水揉团，揪剂，擀圆饼状，直接放入炉烤熟。
样做烧饼什美味言，胜料简单，制便，最重非常顶饿，附近老百姓图它便宜填饱肚，些愿意买。
梅娘略带奈摇摇头，低头开始。
粉清水以比比例混合絮状，加入老引，揉软硬适团，放边醒。
接她拿空碗，放入少量粉，加适量盐花椒粉搅拌均匀。
她锅烧油，先放入葱花炸香味，筷夹葱花，样葱油做。
热乎乎葱油倒入碗，边倒边搅动，很快油酥制完。
等团酵，她团擀张比铜钱略厚些饼，油酥涂抹。
她饼卷，切剂，把剂捏紧收口，稍稍按压圆圆形状，烧饼坯做。
弟弟妹妹帮她打手，她做烧饼禁很奇怪。
“姐，什呀？”武兴闻阵阵香气，忍住问。
“油酥。”梅娘耐答。
“油酥？做什？”武鹏脸疑惑问。
“做烧饼呀。”
“今烧饼跟以样呢！”武月。
梅娘手动顿，随即微微笑。
“听做烧饼吃，想试试。”
孩想，反正烧饼，姐什什。
帮忙，很快烧饼坯做。
武娘拖疲倦双脚走门，厨房热火朝情形。
“梅儿，！”
案忙碌身影，武娘几乎敢相信己眼睛。