满级神厨古代养家日常 第19节

鱼放阴凉放半，再放明怕臭，鲜肥两条鱼，扔掉实惜。

武娘正愁处理鱼呢，梅娘回救兵般。

“梅儿，鱼怎办？”

梅娘把东西给武兴，笑：“什难，娘，咱炸鱼块吧。”

武娘想想，今晚炸鱼块，明吃坏。

听干活，云儿放己东西帮忙。

武娘把鱼切块，云儿洗鱼，准备调料。

梅娘把鱼块加入盐，酒，青麻椒，酱油，蛋清，淀粉等稍腌制，开始调糊。

蛋黄，粉，淀粉加适量水，搅拌至颗粒状，糊算调。

接把鱼块裹糊，入油锅，火慢炸。

原本白鱼肉很快被炸金黄色，炸鱼特香味飘散开。

武月快睡，闻味硬给香醒。

“娘，姐，做什吃呢？”

她睡眼惺忪忘吃模样，连云儿忍住笑。

梅娘挑块炸鱼，递给武月。

“刚锅炸鱼，月儿尝尝。”梅娘边，边盛几块，给武鹏武兴等，“晚，每许吃块，吃完漱口再睡觉。”

才炸鱼块金黄酥脆，口咬嘎吱响，鱼肉酥脆鲜香，带丝丝青麻椒独麻酥酥味，香睡意全。

武鹏武月，虽吃够，却依言漱口睡觉。

武兴却馋受，缠梅娘吃。

梅娘怕吃积食，哄：“今太晚，明儿早再吃，姐给熬粥，炸鱼吃。”

武兴办，怏怏睡。

第017章 笼包

白太忙碌，每睡很沉。

梅娘默默算手少银，知觉睡。

半梦半醒之间，她听外头厨房传阵窸窸窣窣声音，像屋走动。

梅娘吓跳，努力睁开疲惫双眼，侧耳倾听。

声音像蹑手蹑脚走路，儿，传几声咯吱咯吱响声。

梅娘彻底睡，她悄悄身，推推武娘，靠她耳边低声：“娘，厨房像。”

武娘白干活虽累，晚间敢睡太死，毕竟男，算睡觉放松警惕。

因梅娘，武娘激灵清醒。

她捏捏梅娘手，示意她声，己则爬。

听儿，厨房脚步声倒，却几声吱吱声音，像咬什东西。

武娘边，边声：“兴许闹耗，。”

，她捡根掏炕洞烧火棍，轻手轻脚屋。

梅娘哪放，果闹耗算，但屋真贼，她束手待毙。

她拿炕沿边扫帚，跟武娘身。

借外头微弱月光，母女俩黑色影。

影似乎半蹲或弯腰，正锅旁边翻什。

武娘梅娘护身，咬咬牙，猛冲头脑砸。

“长眼贼，竟敢偷老娘！”

武娘揉团，臂力般比，儿她把烧火棍舞虎虎风，两把打倒。

“偷鸡摸狗鬼东西，老娘打死！”

猝及防挨几，顿惨嚎声。

“别打，别打！娘，啊！”

梅娘本想紧随，听熟悉声音，手扫帚打。

武娘愣，哪做贼喊娘？

等武鹏听动静，纷纷举门闩窗杆等“武器”奔，刚梅娘点燃火折。

昏黄火光，武兴龇牙咧嘴倒，手攥块炸鱼。

“娘，怎手狠啊？”武兴被打眼泪，哭唧唧。

武娘捉贼捉亲儿身，气打处。

“半夜，睡觉，跑厨房干什！？”

武兴揉额头包，哭丧脸：“想吃炸鱼嘛，馋睡觉，想偷偷吃几块……”

想武兴半夜爬居为偷嘴吃，为被贼挨几棍，忍住哈哈笑。

武娘拎烧火棍指武兴，间哭笑。

梅娘把武兴拉，拍拍身灰尘。

“姐许吃，怕吃睡觉，怎急，几辰等？”

武兴坐板凳，低头手炸鱼，忍疼笑。

“姐炸鱼太吃嘛……现吃吗？”怜巴巴梅娘。

梅娘忍住笑：“，把块吃完，赶紧睡觉吧。”

武兴立刻高兴，把鱼块放口。

炸鱼虽凉，却依软嫩焦香，吃几口，似乎连身疼减轻许。

武娘则恼怒：“因为偷吃，全被吵醒！罚洗碗！”

武兴连连点头，反正炸鱼已吃嘴，洗碗值！

折腾，再睡，武娘让梅娘安睡，己则躺儿，床买肉。

武兴知理亏，早早帮忙干活。

梅娘比往晚儿，等床，已，肉馅备，武兴正守锅边熬粥。

梅娘洗手，切块团，案板撒少许粉，把团放案板切块，擀薄厚均匀皮。

把擀皮放手，加入适量肉馅，沿向包。

武月梅娘动娴熟包包，手微微拧，拧层层均匀褶皱，由呆。

“姐，做花吗？”

梅娘笑：“花，叫笼包。”

条件限，她加猪皮冻，特殊手，葱姜花椒煮水打肉馅，样做笼包样以鲜香浓郁汤汁。

很快数包包，锅蒸炷香间熟。

趁儿买烧饼，梅娘叫武娘先吃饭。

盆香气腾腾笼包，软糯白米粥，放凉却依椒香四溢炸鱼，再配酸辣脆爽泡菜，简简单单早餐，让胃口开。

武兴干早活早饿，第拿包往嘴塞。

梅娘忙叫：“慢些，烫！”

武兴已咬开包皮，闻言赶紧把包嘴拿。

鲜嫩肉汤泛星星点点油光，沿包皮往外淌。

武兴忍住舔口，顿口水横流。

顾烫，牙齿撕开包皮，匆忙吹几咬。

皮薄馅，肉馅鲜嫩，香连话，口两口把包吞肚。

“姐，包太吃，比包吃！”

武兴直以为肉包底最吃包，想包更吃！

几孩拿咬笼包，纷纷狂点头。

“笼包吃！”

“姐做什吃！”

“姐最！”

听孩七嘴八舌奉承，武娘觉欣慰笑。

“真疼姐啊，听姐话！别兴儿，半夜更偷吃，吵睡觉！”

孩边吃包，边嘻嘻哈哈笑。

顿美味早饭吃完，每觉浑身充满力量。

吃吃饭，再辛苦值呀！

几功夫，铜钱攒堆，需拿换银。

武娘依叫梅娘换，武兴因为老老实实洗碗，终获放风机。

姐弟俩钱庄，武兴路边许摊，由放慢脚步，东张西望停。

梅娘色早，便急回，武兴边走边。