满级神厨古代养家日常 第23节
满级神厨古代养家日常 · 叶流金
梅娘羊排意,:“娘,咱烤羊排吃吧。”
烤烧饼烤炉,烤羊排再便。
武娘梅娘手艺百放,应。
梅娘把羊排清洗干净,顺羊肋骨向划几口,加入葱花花椒等调料,揉匀腌制辰。
她拿把孜粒,火炒香味,捣碎备。
腌羊排两抹油,撒孜粉,铁钩串,挂烤炉烤制炷香左右间。
孜混合烤羊肉香气,飘满街浓浓烤肉香味。
路纷纷驻足,寻找香味源。
正午打瞌睡伙计被香味弄醒,几醒,嘴角流口水或吧嗒嘴,显梦吃什吃。
李韬离老远,闻股香味。
给梅娘送初八菜谱,本叫厮送,李韬惦记梅娘手艺,告奋勇把活计揽身。
闻香味,李韬知己白跑趟。
赶紧加快脚步,果武门口,香味越浓郁。
抖抖长衫,努力摆副矜持模样,门口叫:“武娘,梅姑娘,?”
武娘闻声,禁怔。
“怎?”
次已约初八让梅娘做饭吗?,李韬干什?
李韬施礼,陪笑:“给梅姑娘送初八菜单。”
武娘更奇怪:“点儿,值亲跑趟?”
李韬讪讪笑:“正巧路,捎。”
武娘哦声:“把菜单给。”
李韬正被屋香味馋抓挠肝,哪肯轻易把菜单给她。
“武娘,几句话想跟梅姑娘……”迎武娘警惕眼神,立刻正色,“关宴席安排。”
既正,武娘拦理,便回头叫:“梅儿,李找!”
梅娘正给武月撕羊肉吃,手块羊排及放,听话便走。
“知李何吩咐?”
李韬她,眼睛挪开。
她手块羊排显刚刚炉,色泽焦黄油亮,香气四溢。
“…………”
李韬脑片空白,满脑想什食物,为什香!?
李韬盯她手块羊排直咽口水,梅娘略带奈笑。
“刚烤羊排,李尝尝?”
李韬等句话呢,听连连点头。
梅娘屋切块羊排,想李韬爱吃辣,撒点儿辣椒,搁烤炉稍稍加热,再把羊排拿,放李韬。
肥瘦相间羊肉被烤滋滋冒油,孜辣椒,闻浓郁香味,李韬忍住口水横流。
顾烫,赶紧拿块羊排塞嘴。
羊排外已烤制层酥脆壳,肉鲜嫩口,口咬,浓烈香味立刻口腔炸裂开。
孜辣椒香味完美羊肉膻味,形独特强烈香味,让尝欲罢。
哪怕李韬饿,依口气把块羊排消灭干净。
依依舍舔羊骨头,连厮递解腻茶水想喝。
烤羊排实太吃!
第021章 脆皮豆腐
梅娘提壶樱桃茶,给倒碗。
“李,吃完吗?”
李韬才回神,意思笑笑,把啃干净骨头放。
“梅姑娘,烤羊排?放什?”
“放些孜辣椒。”梅娘瞒,实回答。
李韬感叹:“孜辣椒,觉吃惯两样东西味,想烤羊肉候放调料,居吃!”
梅娘微微笑,世烧烤风靡全,老幼皆宜,让数食客趋之若鹜烤羊排,古代觉吃。
她接话,问:“娘,送菜单。”
李韬终想正,擦擦手,把菜单拿。
“请梅姑娘目。”
梅娘展开菜单,果列京城常八碗,除需她做把肉辣鸡,六碗则黄鱼、肘、扣肉等常菜色。
梅娘全肉菜单禁皱眉,问:“素菜凉菜吗?”
李韬倒注意,想想:“应该……吧。”
燕京八碗名称代表菜,诸素菜凉菜食算菜。
梅娘微微叹气,李韬管吃儿,问估计白问,初八李府厨房情况再。
她想,问:“,次听产樱桃庄?”
李韬知她为什问,老老实实点头:“啊。”
“樱桃?卖给些?”
些樱桃果酱销量很,何买甜度适樱桃让梅娘云儿愁。
梅娘记李韬次送两筐樱桃很,以才问。
听她想樱桃,李韬以为摆摆手。
“什卖卖?樱桃吃新鲜罢,若,叫再给送几筐。”
梅娘肯,坚持付钱。
李韬富贵管,梅娘却知,钱庄通常产些新鲜菜果供食,吃完,余通常庄留吃或卖掉,她想樱桃,相抢福利,白。
“今白吃做羊排呢,难付给钱?”李韬被她奈,,“实意,回头给庄头几赏钱。”
李韬让庄每两送次樱桃,梅娘很高兴,但亲送离,另送罐樱桃果酱。
李韬听樱桃果酱以回冲茶喝,便收。
才刚,房丫鬟便:“爷算回,老夫差问两次,叫爷回快些呢!”
李韬以为什急,匆匆换件衣裳李老夫院。
李老夫身边围几丫鬟媳妇,正热闹什,李韬,众纷纷散开。
李老夫冲招招手,笑眯眯:“快,给稀罕。”
李韬凑,才知李老夫养鹦哥今新句,叫“升官财”,院听奉承老夫,老夫高兴很,显摆番。
李韬奈笑,随即想。
“稀罕,孙儿件稀罕物儿孝敬祖母呢。”
李老夫正高兴,便问:“什东西?”
李韬随手指丫环,吩咐:“房,把桌青瓷罐拿。”
少顷丫环取罐回,李韬:“舀两勺,温水凉水各兑壶拿。”
李老夫原本挺兴趣,听,呵呵笑:“什东西呢,原泡茶喝。”
李韬故神秘眨眨眼:“寻常茶,待儿祖母尝知。”
很快丫环捧茶壶茶碗,李韬倒碗温水泡樱桃茶,亲手捧给李老夫。
李老夫接先,茶水并像茶样呈现褐色或绿色,反未红艳艳颜色。
,股沁脾甜香味传入她鼻端。
李老夫忍住抿口,甜丝丝果味立刻溢满口腔。
“什茶?喝倒股樱桃味儿。”
李韬路赶回渴,倒盏茶给李夫,己拿碗凉水冲泡樱桃茶喝。
“罐樱桃果酱,以冲水喝,以抹糕点饼吃。”李韬解释。
李老夫想让温水凉水各冲壶,叫丫环给己倒杯凉尝尝。
样樱桃果酱泡茶水,温茶喝甜暖,连整身跟舒坦,凉茶喝则入口甜香,令精神振,连些许暑气散少。
“果东西,谁想?”李夫喝赞绝口,奇问。
李韬便把之给梅娘送樱桃,李老夫听点头称叹。
“依,梅姑娘倒思灵巧孩。”李老夫喝口口,越喝越爱味,“早知,咱庄些果白白扔。”
夏水果储存,庄送尝鲜罢,若果茶,平水冲喝,喝便。
李韬笑,便才跟梅娘约,以常给梅娘送果熬果酱情。
李老夫李夫等听,期待。
樱桃果茶喝,以等梨杏等果,熬果酱什味呢?