满级神厨古代养家日常 第245节
满级神厨古代养家日常 · 叶流金
靖夫才咽嘴边话,抱怨:“些御史儿,吃菜,巴巴折,真闲!”
靖为表示儿支持,率先夹块牛肉。
“谁牛肉吃?轻候北疆打仗,鞑靼边吃牛肉,顶饿,吃长力气,除酱牛肉,牛肉干呢,背袋牛肉干加炒,吃两月!怎练骑兵,些,轻装简呀!瞧瞧咱汉打仗,什兵马未动,粮草先,粮草辎重麻烦……”
知靖打仗完,边听边低头吃菜。
第136章 驴肉火烧
顾南箫等完, 才:“吃牛肉干,确顶饿,容易储存, 哪怕夏怕坏。”
附己, 靖更兴趣。
“!咦, 箫儿北疆,哪儿吃牛肉干?”
顾南箫微微笑, :“京城什?父亲牙口, 次给您带几根。”
靖哈哈笑, :“, 想激老?先把块牛肉吃,牙口!”
把挑半片酱牛肉,塞嘴。
本做充足准备,牛肉入口力咬。
北疆候,条件恶劣,少吃牛肉,牛肉跟牧民换,或跟鞑靼打仗候缴获食粮, 口感, 硬邦邦,冬挂冰霜, 夏长白毛,难以咽,勉强糊口罢。
样先入为想,眼酱牛肉使足力气。
谁知口, 片牛肉乖巧两半,舌头卷, 浓郁肉香味弥漫开。
靖由愣住,重新打量眼酱牛肉。
牛肉被切薄薄肉片,若外表纹理依粗糙,牛肉做。
且味,丝毫牛肉腥膻味,知什香料做,反把牛肉膻味完全压制,变另独香味。
靖府几乎怀疑己味觉现问题,夹片,细细品尝。
酱牛肉越嚼越香,让吃欲罢。
靖夹片片,筷听使唤似往眼盘跑,终引靖夫注意。
户各规矩,连吃饭各讲究,靖武,向讲究些,注意形象。
桌儿孙,筷舞跟长枪似密透风,连靖夫觉正常。
她咳嗽声,:“老爷,牛肉硬柴,吃消化,少吃些。”
被夫提醒,靖才回神。
意犹未尽放筷,正脸错愕己吃饭几孙,便笑。
“哈哈,箫儿带回牛肉真错,吃吃牛肉,忘形。楷儿,柏儿,俩尝尝。”
两儿媳虽盘酱牛肉敬远之,奈爹话,哪敢拒绝,眼睁睁丫鬟夹酱牛肉,别放顾楷顾柏碟。
两孩几岁少,祖父另眼待,几受宠若惊,连忙谢祖父。
两动奇致,谢之,便齐齐把酱牛肉放入嘴。
底少,靖沉稳性,吃浓香比酱牛肉,两孩惊叹声。
“牛肉?太香吧?”
“吃吃肉!”
被俩,孩脸露跃跃欲试表情。
靖高兴,索性叫丫鬟拿盘,给每夹些酱牛肉。
酱牛肉本薄薄盘,被靖口气吃半,再每碟,两片。
两片,敢吃。
顾魏氏眼酱牛肉,间左右为难。
谓长赐敢辞,她虽喜欢吃酱牛肉,敢爹把牛肉扔掉。
坐首靖夫更皱眉已,玩意老爷爱吃己吃嘛,干嘛非给吃!给孩吃!干什?
牛肉什东西,营为牛皮牛筋,杀牛之剩废料,买肉穷,吃粮食鞑靼才吃东西!
桌辈,她即使再高兴,拂靖。
她让丫鬟把已切薄薄牛肉再块,拿筷夹指头点,满脸情愿放嘴。
吃点够,算落靖。
靖夫吃,两儿媳低头吃。
谁知酱牛肉入口,她齐齐瞪眼睛。
旁孩已先吃,纷纷高兴叫,几乎她话。
“哇,牛肉吗?香啊!”
“比鸡肉,鸭肉,猪肉,鱼肉香!吃啊!”
“叔,朝廷许杀牛,因为牛肉太吃吗?”
“娘,您碟牛肉?点儿啊?”
桌气氛活跃,孩或讨论牛肉跟肉,或问朝廷律,更甚已瞄父母兄弟姐妹盘酱牛肉。
儿女渴望眼神,顾魏氏清清嗓,笑:“牛肉适合孩吃,吃肚疼。乖啊,等长以吃!”
敢孩失望表情,顾魏氏赶紧把余牛肉吃肚。
吃喷香牛肉,她反复告诉己,她因为酱牛肉太香才舍给孩,她为孩身体想!
把酱牛肉风卷残云吃光,连靖夫例外,靖忍住直笑。
果吃食材,做厨!
想,忽想件,便转向身边顾南箫。
“箫儿,京城卖牛肉干?”
顾南箫正拿茶杯手顿,片刻之才:“买,……别送,尝已。”
听话,身侍立金戈脸哀怨。
吧,,什。
靖问:“知做牛肉干谁?”
顾南箫微微笑,:“巧,牛肉干酱牛肉之手,南华楼梅姑娘。”
“姑娘?牛肉姑娘做?”靖几乎敢相信己耳朵。
声点,旁靖夫听。
“谁?南华楼厨娘吗?”靖夫问。
听南华楼词,兴趣。
“南华楼才开月,京城名!”
“听开酒楼东姑娘呢,姑娘长跟仙女似!”
“,听威远侯府,酒楼菜特别吃,奶茶喝!”
“游乐场呢,吃饭玩,听处玩具!京城独份!”
尤孩,听京城开吃玩酒楼,谁跃跃欲试?
靖府向管严,敢吵闹南城吃喝玩乐。
打岔,靖想话,拿酒盅喝口酒。
唉,刚才怎顾吃牛肉,忘喝酒呢?
回想酱牛肉香味,靖遗憾,顶酒菜!
靖夫却头次听南华楼竟样,禁兴趣。
“月京城打名声,南华楼准真些本。”靖夫转向顾安氏,,“安排,叫厨府做桌菜,咱尝尝外头手艺。”
顾安氏身刚答应,却听略显突兀声音。
“!”
靖夫顾安氏惊,齐齐向顾南箫。
迎母亲长嫂眼神,顾南箫才意识己插嘴。
府务本顾安氏打理,请外头厨做饭再平常,向连怎回顾南箫,为什突提反意?
想府雇梅娘做菜,觉极舒服。
顾南箫抿抿薄唇,冷声:“,南城些铺早关门,算派请,找。”
南城兵马司指挥使,比更熟悉南城情况,虽理由些牵强,算勉强通。
靖夫倒顾南箫眼,才顾安氏:“箫儿既,想必白跑趟,罢罢,完再吧。”
她把撂提,顾南箫才放。
菜,便些食知味。
容易挨吃完饭,顾安氏顾魏氏伺候婆母回房,顾南山顾南江身告辞。
顾南箫刚走,却被靖叫住。
“箫儿,随书房。”
顾南箫想问牛肉干,便依言跟。
书房,靖果问牛肉干。
听顾南箫详细描述,再叫金戈房取几根牛肉干送,让亲眼之,靖由点点头。
“牛肉干比鞑靼做,酱牛肉错,果咱样粮……”