满级神厨古代养家日常 第326节

梅娘厨房，很快想几清淡开胃菜。

除几样菜，她做汤。

鸡胸肉剔除筋膜，切薄片，海参洗净切片，虾仁切片，嫩黄瓜切菱形片备。

鸡肉放盐、料酒少许胡椒粉，拌匀腌制片刻。

锅烧水，水沸入鸡片，汆透捞，海参样汆熟，跟虾仁放入碗，淋入香油拌匀。

再锅放少许高汤姜，烧开撇浮沫，加少许盐调味，把汤倒入汤碗，最放入黄瓜片即。

样，碗汤汁鲜美鲜汤做。

第170章 香辣掌宝

虽梅娘让半辰之取, 丁记挂母亲吃饭，哪思做，硬门外等足足半辰。

容易等南华楼门打开, 梅娘拿食盒, 交给丁。

“知老太太喜欢吃什, 做几样常菜，拿回试试, 若老太太吃, 再想想。”

丁接食盒, 觉入手沉甸甸, 感激高兴。

“真麻烦梅姑娘，些菜共少钱，付给姑娘。”

梅娘摆摆手，：“什山珍海味，孝敬老太太，快拿回让老太太尝尝吧。”

丁听话，越感激，谢便匆匆回。

丁京城算境殷实康之, 丁四哥哥姐姐, 纪最，平最老太太疼爱。

因老太太白饿晕, 四哥哥嫂儿，除远嫁姐姐，连两嫁姐姐姐夫带孩回娘老太太。

办，头孝字, 丁老太太饿晕件传，怕几儿女被唾沫星淹死。

毕竟丁算富裕, 何至把老太太给饿昏啊？

丁哥嫂姐姐苦难言，老太太胃口想吃饭，什，硬摁老太太往灌？

尤两嫁姑奶奶，听娘亲饿昏，回跟嫂弟妹吵架，她照顾老太太，跟兄弟通哭抹泪，抱怨关亲娘。

谁愿意担孝罪名，丁哥嫂为己辩几句，吵。

丁闹鸡飞狗跳，谁注意纪最丁什候跑。

等丁回，庭战已告段落，两姐姐正围老太太嘘寒问暖，亲厨给老太太做饭。

四嫂甘示弱，争先恐问老太太想吃什，几哥哥更纷纷动给丁老太太买菜。

儿丁老太太想吃什，怕龙肝凤髓，丁拼命弄。

丁容易挤群，满头汗跪丁老太太炕。

“娘，您儿觉怎样？儿南华楼求梅姑娘做几菜，您歹尝尝，？”

听丁番话，房间顿片安静。

闹半，动动嘴皮，谁想丁声响门，竟买饭菜回？

且，丁带回南华楼菜，梅姑娘亲手做！

听南华楼梅姑娘名字，屋众忍住齐齐咽口水。

南华楼南城名声响亮，丁几哥哥吃，哪怕隔，想南华楼菜肴，依脸回味。

南华楼菜贵点，随随便便吃顿几两银，馋才打打牙祭。

且，算南华楼，吃梅姑娘亲手做菜！

丁孝顺，居南华楼，求梅姑娘给老太太做菜！

什孝顺，才真孝顺！

众想处，脸羞惭。

丁老太太听丁声音，微微睁开眼睛。

“幺儿，……回啊？”

老太太曾吃饭，儿连话气力。

丁状越疼，连忙掀开食盒，拿饭菜。

“娘，梅姑娘做几样菜，您快吃点儿吧，再饿，您身怎受住啊？”

随菜肴样样拿，股饭菜香味立刻弥漫开。

丁老太太听吃，意识皱眉头。

“想——”

才字，阵诱香味飘她鼻端。

些儿女为给她滋补身体，做鱼肉，怕她吃，拼命似放调料，做油腻喷香，让她闻味想吐。

股香味却众，似酸甜，似鲜香，哪怕食欲振丁老太太，忽觉胸口畅，原本堵难受胃，像瞬间空块。

丁老太太由精神振，拒绝话。

老太太眼睛直往桌，丁赶紧站身，扶丁老太太，她身放迎枕靠。

丁哥丁哥回神，忙支炕桌，把菜摆炕桌。

丁老太太终清几菜模样，桌摆菜五颜六色，鱼鸡，做清淡，散食材原本香味。

裹半透明芡汁软溜豆腐，鲜美爽滑元贝鸡蛋羹，酸甜适口糖醋茄条，金黄软糯荷叶鸡，雪白鲜嫩清蒸鱼，每样口味清爽容易克化菜肴。

尤正间碗鲜汤，明明海参虾仁，偏偏散阵阵清香，清澈汤飘几片黄瓜，赏悦目，闻诱比。

丁老太太盯鲜汤，丁连忙盛碗，端她唇边。

“娘，您先喝点汤。”

丁喂老太太鲜汤，丁嫂连忙言阻止。

“娘爱吃肉，海参做汤肯很腥，娘喝吐！”

些她做少鸡鸭鱼肉，海鲜做，老太太吃啊！

丁嫂阻拦：“娘爱吃虾，次煮几虾，娘闻味腥臭，她才吃呢！”

管旁什，丁听，舀勺汤送丁老太太嘴边。

丁老太太听儿媳话，些底。

汤送嘴边，儿孝敬己，她哪拒绝话？

丁老太太想，勺汤罢，歹喝口，算安安丁吧。

她张开干嘴唇，努力把勺汤含嘴。

入口便香滑清汤，鸡肉香，混合海参虾仁鲜香。

几片黄瓜堪称点睛之笔，恰海鲜腥味，反化为清淡甜味，绕舌尖怎散。

口热乎乎鲜灵灵汤肚，丁老太太瞬间瞪眼睛。

“汤，叫什名字？”她长口气，迫及待问。

丁她喜欢，忙：“娘，……呃，您先喝，明儿问梅姑娘。”

拿食盒回，哪知汤叫什名字？

丁边，边舀勺。

回喂，丁老太太己凑，咕嘟嘟口喝。

丁担，：“娘慢些，烫。”

丁老太太却嫌喂太慢，索性拿勺，己口接口喝汤。

老太太肯喝汤，众放半。

“娘终肯吃饭！”

“娘您慢点喝，碗呢，您爱喝全喝！”

“叫什汤？怎做？咱做给娘喝！”

虽海参虾仁贵些，老太太爱吃啊，儿女儿呢，难凑齐买海参虾钱？

丁：“梅姑娘做汤，知叫什名字。”

决，明问梅娘汤名字。

几知之明，算舍买海参虾，梅娘手艺，把汤做鲜美口。

但，娘爱吃，哪怕南华楼求梅娘，买碗汤，让娘喝够！

丁老太太足足喝两碗汤，才意犹未尽放碗。

热腾腾汤开路，久知觉胃终打开条通，便再满足喝汤。

软嫩嫩鸡蛋羹入口即化，清蒸鱼鲜味足，荷叶鸡清淡爽口，糖醋茄条酸甜开胃。

老太太足足吃几口菜，终丁哥劝放筷。

郎，她算想吃什吃太，肠胃饿久，少吃餐慢慢调养才。

饭菜虽吃，怕老太太吃坏肚啊。

丁老太太正吃高兴，被儿拦住满。丁哥再保证，些菜给她留，让她歇儿再吃，老太太才勉强答应，让撤炕桌。

虽馋，谁敢动老太太剩菜啊！

安顿老太太歇，丁儿女便堂屋。

容易老太太吃饭，终线希望，回吵，很快商量解决。

老太太既爱吃南华楼菜，南华楼买！

做虽省点钱，头海参虾仁买。