满级神厨古代养家日常 第213节
满级神厨古代养家日常 · 叶流金
她之,金戈已叫把东西搬院。
儿客,几女徒正围堆东西,越越稀奇。
“野鸡,鸡毛真呀!”
“兔呢,肯箭伤,知谁射,箭真准!”
“鹿肉吧?吃鹿肉?”
女孩正叽叽喳喳,梅娘。
她,声音些,动散开,让梅娘。
梅娘些东西些愁,她想想,让婆先拿处理食材,再放院。
她让先拿野鸡,宰杀褪毛,除内脏。
鸡肉切块,温水洗干净血水。
洗净鸡肉放入锅冷水,加入姜、葱结、料酒盐,火煮开撇浮沫。
水开,入泡香菇。
火沸腾,转火炖半辰。
需加调料,锅香菇炖鸡汤做。
第118章 麻辣兔丁
顾南箫坐楼雅间, 金戈帮摘披风。
常房间,知梅娘提吩咐,每次南华楼, 伙计带雅间, 像专门给留样。
虽再熟悉房间, 顾南箫几,便忍住处, 似乎样才让安。
靠墙案几依摆放颜色素雅花瓶, 正值寒冬腊月, 梅娘花高价买暖房鲜花做装饰, 花瓶插几支金灿灿干芦苇,似随手插,却高低相间,错落致,给房间添几亮色。
泥炉炭火烧正旺,茶壶咕嘟嘟冒泡,室内升腾淡淡茶香,让闻便知觉放松。
红檀桌铺平整洁净细麻布, 刻桌套青瓷碟碗, 却已使开始盼望稍美食。
屋,却布置温馨比, 具摆设寻常之物,远非靖府般宽敞华丽,顾南箫却更喜欢样房间,静坐儿, 觉路疲乏渐渐散。
,菜肴端。
依平爱吃口味, 顾南箫遍,视线落碗香菇炖鸡。
金戈望向视线及,便动,盛碗鸡汤。
眼鸡汤呈金黄色,飘淡淡油花,几片被切薄薄香菇静静漂浮汤,仿佛片片落娇柔花瓣。
长间炖熬,鸡汤香味已被完全激,再混合香菇独气味,更香气四溢,令垂涎。
顾南箫深深吸口空气,觉鼻端胸腔全诱香味,连口水忍住泛。
拿汤匙,舀勺鸡汤放入口。
温热微烫鸡汤,甫入口,便觉滑香,滋味醇厚比,却点儿油腻。
连喝几口鸡汤,顾南箫才觉己胃口终活。
些外头风餐露宿,除喝梅娘送羊汤,接简直堪回首。
向宁缺毋滥性,爱吃食物,宁饿肚,肯吃口。
以往食材丰富京城,很难找合口食物,外头,皇宫几厨翻覆做精致膳食,或新鲜打野味,些野味做血淋淋烧烤,炖煮块肉,以保留野物原始味,哪吃。
几厨服侍皇及几皇,知顾南箫难伺候脾性,哪顾伺候,太记挂怕吃,两头叫厨随依顾南箫口味做几样清淡菜,怕些连口正饭食吃。
饶,勉强混囫囵饱罢,享受美食万万。
待回京城,连回,几乎马停蹄南华楼。
直吃碗鸡汤,才觉浑身通泰,饿许久脾胃比舒服,整熨帖。
知觉,顾南箫把碗鸡汤喝光。
次金戈动手,给己盛碗。
鸡肉亲猎野鸡,比寻常养鸡肉更几独鲜美,配香菇香味,更浓香比,滋味足。
整整喝两碗鸡汤,才开始慢条斯理吃菜。
糖醋鱼酸甜口,很适合做开胃菜。
八宝菜清爽解腻,刚以调理连吃数点烤肉,正觉腻烦口味。
海米白菜鲜嫩,佐饭正。
很快,把桌饭菜吃七七八八。
己战果,顾南箫满意。
梅娘菜才让胃口开,吃比舒坦。
金戈瘦,真睁眼睛瞎话,半吃梅娘做菜,明显觉己身体。
且,每次吃完,觉情许。
怎现,吃东西让开呢?
想儿意很忙,梅娘直楼,顾南箫吃饭楼。
听伙计顾南箫吃完,梅娘把手锅铲塞给桃娘,急匆匆迎。
再次顾南箫,梅娘已才隐隐安,恢复平落落。
“顾,今饭菜合您口味吗?若什合适,请管。”梅娘笑。
顾南箫唔声,:“,梅姑娘。”
梅娘:“敢,南华楼开,亏顾帮忙,顾恩情,梅娘直铭记。”
“客气。”想己初帮梅娘己私,顾南箫由移开视线,“忙吧,回。”
顾南箫抬脚走,梅娘却追几步。
“请留步。”她快步走顾南箫,,“次送礼物,跟谢呢。”
顾南箫摆摆手:“区区,梅姑娘必放。”
“——”
梅娘正问两千两银票,背却传响亮欣喜声音,打断她话。
“梅姐姐!”
梅娘转头,满快步走,身努力做拦截姿势伙计。
“梅姑娘,乡非往闯,找……”伙计边追,边急匆匆解释。
梅娘笑:“拦,兄弟。”
她向满,包裹堆东西,由奈笑。
“满,怎拿东西?”
满摘棉帽,露被冻红彤彤脸蛋。
“梅姐姐,给送礼!”满咧开嘴笑,,“些乡物件,姐姐别嫌弃。”
“怎嫌弃呢?东西,路太辛苦,快院喝点热水,暖暖。”梅娘。
满她身,意思问:“云儿妹吗?”
次城先梅源记,才知梅娘开新店,云儿。
“她厨房呢,儿跟伙计找她。”梅娘吩咐伙计声,问满,“跟爹?等儿把爹叫,吃饭再回。”
谁知满却摇摇头,:“爹,跟村几堂叔。”
梅娘随口:“关系,叫吧,冷,吃口热乎饭菜,费什。”
满却依摇头,:“堂叔城呢,牛跟村牛打架,两头牛受伤,眼活,堂叔赶城,衙门开什屠宰许,再回杀牛,卖牛肉……”
梅娘听,眼睛越越亮。
她把抓住满,急忙问:“什?村牛肉!”
满吓跳,:“啊,整整两头牛呢,知卖呢!”
梅娘听激动比,抓满牢牢放。
“堂叔哪?快带找!”
她完才想顾南箫旁,连忙转身向匆匆礼。
“顾,赶买牛肉,先告辞!”
完话,她拉满往外跑。
顾南箫完全反应间,眼睁睁她跑南华楼。
买牛肉?她买牛肉干什?难想做牛肉吃?
吃牛肉,肉质硬粗,论煮烤硬邦邦,连调料滋味炖,什吃?
更让奈,梅娘跟连话完,听牛肉跑,难她,头牛重吗?
顾南箫把话口,沉张俊脸,带金戈等门。
铁甲等知顾南箫怎变脸,金戈隐约猜几。
斟酌片刻,凑顾南箫身边,:“爷,等梅姑娘买牛肉,肯做很吃,候常打听,什新鲜吃食,买回,让爷您尝鲜。”
顾南箫脸色依,却比才缓些。
梅娘什,什气?
再,梅娘本擅长做菜,开两酒楼,听新鲜稀罕食材急。
等她做新菜,尝吃吗?