满级神厨古代养家日常 第230节

，南华楼两次，结识够义气梅姑娘，幸！

纳林摸摸胸放牛肉汤，情激动期待。

回叫把送回建州，让早些喝牛肉汤！

转眼腊月，虽之贴春节歇业通知，南华楼依满为患，谁想趁南华楼营业最，再吃顿南华楼菜。

梅娘精教导每紧张做菜，今南华楼女徒快速长，每几样拿手菜，做形状味跟梅娘做相差几，梅娘比刚开业候轻松许。

午她想晚些给女徒伙计少红，歇业场聚餐，该做些什菜，正琢磨，忽听伙计找她。

马，几送礼越，梅娘什权贵管或管妈妈，想却金戈。

金戈，梅娘意识往身瞟眼。

“金戈，怎？快坐喝口热茶。”梅娘，提茶壶给倒水。

金戈错梅娘瞬间眼神，立刻笑向她礼。

“敢劳动姑娘，送礼，礼单。”金戈把礼单放桌，，“爷本亲，底情太，直今抽身，以叫趟，请梅姑娘谅。”

听顾南箫忙，梅娘眼神黯，清什滋味。

片刻之，她便笑：“顾咱南城父母官，哪忙呢？顾……吧？”

金戈察言观色，揣度答：“衙门，什让爷为难。亏梅姑娘送些吃食，爷些才撑，哪……”

想往顾南箫忙忘吃饭，常饿胃痛，甚至找郎，金戈既庆幸遗憾。

庆幸幸亏今梅娘，打吃梅娘做饭菜，顾南箫再犯胃疼。

遗憾，为什早些认识梅姑娘，样顾南箫少受少罪呀！

金戈跟梅娘顾南箫，唏嘘表情，梅娘哪猜。

她想想，：“之带吃食吃差吧，今正，把给顾准备礼并带回吧。”

她几正愁怎给顾南箫送礼，直接送衙门吧，势必被盘剥几层，落顾南箫手知剩少。

送靖府更，她厨娘，哪够靖府门庭，被连带东西并扔才怪。

金戈转转眼珠，笑：“更便，几跟衙门门府管打招呼，南华楼梅姑娘送东西，给爷留呢，梅姑娘东西，爷连饭吃！饶，怕馋嘴偷吃，想，今儿儿把东西带回，担被惦记！”

梅娘想金戈提跟衙门府打招呼，既些悔己，感激金戈想周全。

儿她收拾吃食礼物候，特意给金戈留包吃食。

“些牛肉干沙琪玛罢，金戈，些留零嘴吧。”

金戈喜胜，接连连谢。

“谢梅姑娘，次口福！”嘻嘻笑，，“南华楼沙琪玛回名，史讨苦吃，姑娘回干漂亮，听替姑娘高兴！”

南华楼四把醉仙楼彻底打趴，儿南城流传开，金戈听。

梅娘微笑：“凑巧罢。”

金戈几句恭维话，带堆吃食礼物走。

金戈走，梅娘打开礼单。

写长串礼物名字，梅娘快速浏览，她视线掠最金银绸缎，玉器瓷器，字画摆设等物，各食物才放慢速度。

野鸡野鸭各翼，两腔黄羊，头野猪，兔肉鹿肉狍肉之类，梅娘禁失笑。

些食材知顾南箫金戈准备，倒深她。

想必知她开酒楼，寻常食材必缺，专门送些外头买野味。

样倒，她连货备，做些。

梅娘继续往，鱼数条，活鱼斤等，再往，梅娘禁睁眼睛。

礼单居冰冻虾、海鱼、扇贝、柔鱼乌鱼等物，让梅娘顿坐住。

柔鱼鱿鱼，乌鱼墨鱼，极难食材。

京城临海，古代交通便，想吃海鲜谓难加难。

虽冻货，但古代吃海鲜梅娘，已很诱。

她拿礼单，立刻门。

院，杨孝正跟几杂役搬些食材。

些野鸡野鸭，些奇形怪状冻货让敢掉以轻。

虽数九寒，送些冻货竟放凿开冰块存放，头压层冰块，显怕东西化。

哪怕认识些鱿鱼墨鱼，杨孝敢怠慢。

南华楼干久活，算些验，越奇怪东西，越珍贵。

果，些东西才放冰窖，梅娘匆匆赶。

“些鱿鱼墨鱼扇贝，放哪儿？”

杨孝赶紧迎，恭敬：“梅姑娘，您问什鱼？些活鱼放厨房水缸养，冻鱼冰窖。”

梅娘冰窖，亲眼些海鱼完缺放冰窖，才放。

她些忍住，直接拿袋扇贝。

杨孝她提袋，连忙接。

“梅姑娘，吧。”

梅娘客气，把袋交给。

“把些送厨，晚给做吃！”梅娘笑眯眯。

听吃，杨孝立刻觉浑身力气。

月南华楼吃喝，觉干活劲儿。

杨海虽，却很懂，院总做些力及活计，帮跑腿传话送东西，因南华楼很喜欢，什吃想孩口。

才月，杨海已肉眼长胖。

儿长肉，开，杨孝越觉己南华楼简直太幸运。

比现，梅姑娘做吃，口福！

杨孝把扇贝搬厨，按照梅娘吩咐，打水把扇贝泡。

几婆拿猪鬃刷，把扇贝外壳刷干净。

桃娘等接刷净扇贝，撬开，露扇贝柱。

梅娘取些粉丝，热水泡软，放旁备。

蒜切末，热锅热油炒香，加少许盐酱油拌匀。

把洗净剖开扇贝装盘，盖粉丝，浇炒蒜蓉酱。

锅烧水，待汽，把装扇贝盘放锅，火蒸半柱香功夫。

蒸扇贝锅，撒葱花，锅烧油，把热油浇蒜蓉粉丝扇贝即。

，盘盘蒜蓉扇贝蒸粉丝做。

第128章 红糖芝麻酱烧饼

晚间, 南华楼挂春节歇业告示，关闭门。

梅娘嘱咐，提离开, 留南华楼, 先打扫卫, 归置东西，最堂拼六张桌, 坐桌旁。

梅娘桃娘周帽等坐桌, 四九伙计共两桌, 女伙计单独桌, 杨孝等杂役坐桌，做粗活洒扫婆媳妇桌。

动男女开，坐两边，给女徒女伙计边放屏风，隔开男女。

眼数，梅娘禁些感慨。

半，她烧饼店做烧饼，现已开两酒楼。

回想几月创业历, 真点辛苦。

她拿酒杯, 走两排桌间，朗声：“南华楼开张月, 今景象，亏帮衬，梅娘谢！”

众齐刷刷站，七嘴八舌：“敢敢, 梅姑娘太客气！”

“梅姑娘手艺，才今啊！”

“, 现外头听南华楼做工，羡慕呢！”

跟梅娘喝口酒，梅娘示意坐。

“已叫四九鹏儿算账，虽咱开张尚短，底红少，鹏儿，杜秀，俩把红拿，给。”

南华楼开张才月，压根想底红，闻言露喜色。

武鹏杜秀端装满荷包托盘，别给两边。

待接荷包银，目露惊喜。

第批女徒每两银，邵兰穆燕等每五两银，虽第批，但她另罗义边鸭血粉丝汤红，以很高兴。

至伙计杂役婆则两银，喜笑颜开。

外头酒楼做徒钱，甚至掏钱给师父送礼，哪像跟梅娘，手艺挣钱。

伙计婆工钱每月六七百文吊钱，拿相两月工钱红，谁高兴？

四九身为掌柜，梅娘单独给五两银银票，铁柱则两。

拿银票，四九激动手抖，连话。

梅娘，现指谁做苦力呢，哪想朝做酒楼掌柜，拿钱！

铁柱更，拿荷包赶紧塞胸，怕丢。

钱，攒，留以老婆本！