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第179节

重生七零小村女 · 红小酥

秦戎才,接秋手网兜儿,吴戈配合默契装鱼。

买鱼,秋觉趟白跑。她捡水灵西红柿青椒买些,才满意足打回府。

带条鱼回,吴戈很动接杀鱼活儿,秦戎则按照秋指导,烫西红柿皮儿。

秋屋,装屋拿些泡菜,些泡菜她带,微辣,酸脆口儿。

她准备鱼两吃,鱼肉片做椒盐鱼柳。鱼排鱼头做泡菜鱼,番茄酱,以新鲜西红柿做汤底调味儿。

很熟悉,管平常吵闹罢,做情,却很默契。

吴戈杀鱼很利落,秋接,刷刷两,把鱼肉片,片厚片,加调料腌渍。鱼排切段,鱼头让吴戈劈两片,样腌渍入味儿。

早秋,儿,团已股涨,满满盆。她加点儿粉揉劲儿,饧待。

先煎鱼柳,几钟,满满盘金黄色鱼柳煎。底油正料添汤做汤底,鱼排,把擀饼,贴锅帮,盖锅盖,改火,慢慢炖入味儿。

间,舅舅差回,秋招呼吴戈秦戎把湃井西瓜拿,切开解暑。

活儿吴戈抢,秦戎拿刀切开几片,吴戈伸手拿页,口吃。

东单菜市回,带秋,回杀鱼洗鱼,累坏热坏,口冰凉西瓜吃,顿暑气全消。

“井水湃西瓜吃,清凉,冰难受……”吴戈边边表感言。

秦戎摇头笑笑,什,秋却:“井,谁挖井。住楼房,杂院百姓,院回头难,哪打井!”

她早听聊刚听,属现现卖挂。

吴戈页西瓜啃完,拿第块,边:“……些住杂院,些吃饭困难呢,哪顾讲究些呀!”

话,秦戎秋声。

京城,真想象,候京城真跟比。楼房,片片平房,院挤几甚至几,伙儿房紧张,搭棚做饭,搭间住……各煤球儿,冬各冬储菜,萝卜白菜葱……院几乎连站儿!

第百七章

班领钱,些几口挣工资,甚至连挣工资,老少找些零碎活儿干,挣俩钱买,吃菜菜市场副食店捡些菜帮吃。

另外件很普遍,捡煤核(hu声)儿。境,冬取暖买新媒,让孩背兜拎筐,工厂锅炉旁,或火车,捡拾烧透煤核儿,拿回或取暖或做饭……

秋境刚色,之穷,但农村,勤快,树枝给砍回柴,砍动树枝,秋遍蒿草、矮芦苇,镰刀割回做柴极。吃饱,野菜,水鱼,林草丛野兔……比较之,貌似穷农村反讨活更容易些!秋听老聊提,老称之为‘混穷容易’,,城棵葱头蒜花钱买,像村,开片荒撒把,菜吃!

沉默,宋秀程推车门,门笑:“今买鱼?隔老远闻鱼香,想邻居呢!”

,秋先活泛,笑嘻嘻打水,招呼舅舅洗脸,转身屋,收拾饭菜。

秦戎帮把煎黄澄澄鱼柳端,宋秀程夸声,碗捡两片装,跟秋招呼:“送给秦婶尝尝。”

秋才想,连忙:“舅舅刚门,坐歇儿,吧!”

宋秀程却停步,挥挥手,径直。

片刻,端碗转回,带回碟糟豆腐,“秦婶己糟,闻味儿错!”

糟豆腐普通豆腐,新鲜豆腐切厘米块儿,韭菜洗干净沥干水,切段儿,加适量盐花椒粉拌匀,放坛静置,五,酵,直接食。味儿微酸,软糯,特异糟香。

秋活两世,第次吃东西,尝点点,居错。记,抽空儿问问秦阿姨,。冰箱保鲜代,夏季保存食材很容易,几手腌渍糟醉手艺,绝吃货居旅、必备之技。

吃饭话,宋秀程才知,孩居跑东单菜市场,买鱼回。少点惊讶,却什,叮嘱门注意安全。

吃饭,秋冲壶茶拿,几坐廊檐乘凉喝茶,宋秀程带些饭慵懒,缓缓:“几点儿,忙完,带郑老先。”

秋安安静静听,舅舅什,她顺答应。副乖巧模样,吴戈旁边直纳闷儿,丫头跟秦戎商量,怎偏付,儿呛正常。

正瞎琢磨,秋目光转,落脸,吴戈像做坏被抓正似,意识撇开目光。

秋察觉异样,拉拉胳膊,:“俩回,帮问问吴奶奶,她老什候空儿,,问!”

吴爷爷吴奶奶,吴海港李希夫妇,些少帮衬,冬现奶粉供,断呢。些,秋直念吴情。

吴戈以为意:“什候想,问什呀,别!”

秋哭笑,吴戈些单纯,秋己,认为秋己……

,话她明白,却直白,正犹豫,秦戎:“找,奶奶知,昨晚呢,让带吃饭。奶奶几受暑热,些太舒服,戈才跟她,走,先熟悉熟悉,几再吃饭才。”

“哦,奶奶身体怎样,碍吧?”秋连忙关切。

吴戈摇摇头,:“奶奶之跟爷爷四处辗转吃苦遭罪,糟蹋身体,身体弱,住暑气,每夏些倦怠力,爱吃饭,几,暑气消,她渐渐。”

“样……”秋应,想奶奶做甜兮兮排骨,问,“吴奶奶江南吧?”

吴戈点头:“嗯,宁波,几岁随父母海。”

海啊,难怪吴奶奶口味偏甜,浓油赤酱……宁波却像更喜欢糟醉海产品,呛蟹、蟹糊、醉泥螺、醉蟹、醉虾……

儿找泥螺办,但螃蟹她却。之哥哥捉河蟹,玉华婶叔叔海铺边带回海蟹,且复制之,味非常棒。或,她知给吴奶奶送点儿什礼物。

,河蟹海蟹寒东西,容易伤脾胃,她先问师傅,再做决吧。

随,秋想东西,甜酒馒头,甜酒蒸馒头,淡淡酒香,江浙代传统食品。且,甜酒馒头健脾胃功效,身体利害,倒怕吴奶奶吃什。

盘算,等宋秀程走,她厨房把糯米干净井水浸泡。需浸透,再蒸熟,才做酒酿。夏气热,顺利话,差酵甜酒。

吴戈本靠椅快眯,秋厨房,醒,片刻,忍住奇跟厨房,秋泡米,笑:“准备晚饭啦?既吃米饭,配什菜?买点儿回?”

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