【57】
寒门升官手札 · 卷六一
背阴处湖片绿藤蔓延, 藤蔓叶宽扁, 叶梢尖尖, 团团锦簇叶飘荡湖, 需手轻轻捞, 拽全株藤蔓, 接拿倒翻, 底部根茎连果实轻易举露。
茎部果实漆黑光滑,太阳照射泛淡淡紫红光芒,谢俭兴奋双手水抓, 抓把,露水果实两角,角, 甚至罕四角。
拽绿叶茎部果放水涮涮, 儿,略带淤泥果被刷洗干净。
候菱角已熟季节, 伸两指捏捏, 菱角硬带刺, 角身滑溜秋。
放嘴需牙使劲咬才咬破坚硬外壳, 咬候点, 别嗑牙齿, 防备嘴唇软肉被菱角两头尖角给划伤。
菱角肉质脆嫩,咬开外壳,果肉洁白光莹, 味粉糯糯, 口甜美。
背阴处水比荷叶田水浅很,候带采摘背篓,瞧湖飘荡菱角叶堆堆,想底部菱角应该摘很。
菱角细,东西装,但现岸回拿背篓实太麻烦,想想谢俭直接脱外衣,衣服摊开掷菱角藤蔓叶,随拔周围绿意盎菱角藤,边拔边揪底部菱角。
采把丢衣服,儿,菱角衣服包。
卷衣服四角,满满菱角紧紧包裹系死疙瘩,往田埂向使劲甩,秒,沉甸甸衣服直挺挺落田。
许动静,头抢摘莲蓬少闻声。
光膀少双手举几根莲蓬杆,颠簸踩,笑嘻嘻冲伙伴调侃,“俭哥儿仗义啊,,找菱角喊!”
跟少嘴塞莲,边嚼边笑怼,“瞧眼,手莲蓬送给俭哥儿吃,嘿,半斤八两东西,歇嘴吧。”
少闻言恼,笑呵呵撇荷叶杆硕莲蓬,隔空抛给谢俭,“给吃几,采。”
谢俭伸手接莲蓬,指指腿边菱角藤,扬声笑,“本想喊摘菱角,躲荷叶堆,瞧影,既,倒省喊,点,淤泥碎菱角头头,别踩割伤脚。”
众少齐齐应声,帮兴高采烈奔涌至,块菱角涨势颇疯,许被头片荷叶遮挡住视线,被现。
,周围淤泥瞬间被踩乱七八糟,浑浊湖水灌被脚踩踏深洞,肉眼根本清滩水底洞水,谢俭外套,岸拿背篓,趟回程路走苦。
稍注意踩空水洞,谢俭诩平衡感尚,淤泥栽几次跟头,浑身抹满脏兮兮泥水。
岸,毒辣阳光暴晒,湿淋淋淤泥转眼干化,皱巴巴贴肌肤。
抱包满菱角衣服跑柳树,衣服黏糊糊,便打算再穿身,直接拎背篓冲菱角堆。
菱角为水花,肉吃以蒸煮食。
往娘打猪草候,顺带采摘些老菱角回晒干,砍刀剁细粒,每每熬粥候撒些,寡淡米粥瞬间变清甜软糯。
谢俭背背篓第回水,再采摘些硬硬老菱角,转身往旁边浅水谭摸索菱角嫩茎。
林水村池塘菱角野菱角,淀粉含量高,但含水量少,吃嘴巴容易泛干,回味些涩感,且食易伤脾胃,遂谢俭吃几便再馋嘴。
酷夏绿色蔬菜少,想找些菱角嫩茎回让娘做菜蔬。
嫩菱颜色比之老菱角颜色较淡,粉嫩嫩,头许,外膜壳硬,轻轻挤,雪白剔透果肉汁水喷涌,质鲜爽口。
少采够零嘴,远处早已岸便撒开嗓喊孩干活。
谢俭背篓交给莲姐儿,交代她回别忘跟娘晚烧菱角菜。
莲姐儿递块干净布巾,捣鼓背篓堆菱角莲蓬,姑娘笑弯眼。
“爷跟叔厉害,才功夫,采,菱角莲蓬,晚奶娘忙。”
谢俭接水洗把脸,肩灰溜秋脏布巾替换扔背篓,随即坐戴手套穿鞋。
莲姐儿絮絮叨叨,笑笑,“莲蓬爷摘,插手,菱角摘,回剥点给祥哥儿贤哥儿吃,但点,别叫俩吃太,肚舒服。”
莲姐儿笑点头,倚田埂高度,腿微微弯曲,借力笨重背篓扛肩头,稳稳往向走。
谢俭则拎镰刀跟爹哥头,田继续收割稻谷。
约莫半午辰,王氏带女,推打稻滚轮甩稻。
打稻滚轮谢长义找木匠专门制,谢俭辈文史研究,压根设计高深工具,每爹娘脱稻脱手皮蜕几层,疼差点掉男儿泪。
冥思苦想几,才琢磨打稻机雏形,找几位手艺卓越老工匠回修改,几番煞费苦,才造辆省省力打稻滚轮。
材料粗杉木,切割拼凑四形,顶部留口,两端装木质转轮即使。
做实很简单,木轮容易卡稻草,为解决难题,谢俭工匠费尽思研究几卡槽,最款虽转轮些意,但总比工甩稻臂膀轻松。
打稻比割稻速度快,谢男才刚割完亩田,女早已堆码稻谷打完。
傍晚温度降少,男便决割辰,王氏杨氏则扛新鲜稻谷回准备晚饭。
色渐渐暗,夜晚田野虫鸣声彼伏,谢长义担两儿抹黑挥刀容易伤手,便扯肩毛巾抹把脸,走喊两回,明早早点再继续。
回,王氏早已准备热水,男均脱衣服耳房泡澡。
谢俭趴浴桶,手酸点劲使,边按摩腿肿胀肌肉,边暗暗决,明考秀才。
秀才,赋税才以减免,候买点,请长工门,村闲话。
长工帮衬,以再辛苦劳。
泡场热水澡,浑身疲累酸痛舒缓少。
厨房,女已晚饭准备妥,等谢俭桌坐,王氏手拖盘菜,笑端桌。
“累,特意炒两盘硬菜,快尝尝!”
谢俭低头瞧,娘做盘蒜苗炒腊肉。
八月份腊肉东西、稀罕物,盘腊肉冬季娘腌制熏晒,整整腌半猪,百斤呢。
再腊肉,吃八月份,剩几,今最块腊肉被端桌。
谢孝搓搓手,险些流口水,撩筷夹块肉塞嘴。
腊肉肉质紧实,风味咸鲜独特,再烩以葱爆炒,浓郁葱香味浮游肉,吃香嘴很。
另盘菱秧肉饺,王氏谢俭采摘回新鲜菱秧洗净切碎剁泥,白嫩嫩饺皮裹撮菱肉猪皮馅,饺皮擀薄,头馅料包,谢俭怕力弄破皮,候汁水溅,弄脏衣裳划,刚洗澡呢。
王氏状,转身厨房拿几汤匙,给。
“勺舀吃。”
谢长义举筷笑,王氏嗔怪眼,“锅正汆酸萝卜菱秧丸,丸搓,候筷怎夹。”
谢长义听,忙笑呵呵接勺。
“往等菱角熟呢,伙抢摘精光,哪像今轮咱摘。”
,舀勺饺放碗,边吃边,“若半动,两月,村忙建屋啥,瞧光菱角被摘影,估计眼池塘鱼恐怕摸走。”
“爹,今摸鱼吗?”谢俭牙齿咬住饺肉馅,听关鱼字眼,急忙问。
白摘菱角候,脚踩几条鲫鱼,手全泥巴,滑很,早逮回煲鱼头汤。
“估计今摸鱼。”谢长义思索,“现秋,听村抽干湖水,想必打算摸鱼。”
“忙打稻谷呢,谁思水摸鱼。”谢孝接话,“今碰根叔,听,腰河鱼,卖价钱,反正今摸腰河鱼。”
“田水往莲花塘引,现今塘水越越深,钓鱼才差,摸鱼?啧,反正。”
哥席话听谢俭阵叹息。
县城鱼贵,久吃鱼,馋很啊。
本以为回老宅,鱼肉应尽,谁想今竟准备摸鱼。
越吃鱼,越痒,琢磨等秋收,弄根鱼钩钓鱼。
王氏似谢俭思,笑盛碗刚锅汆丸给。
“馋鱼吧,打喜欢吃鱼,等吧,两镇赶集,买几条回,候做顿全鱼宴,管吃饱。”
“谢谢娘——”谢俭双手捧肉丸碗,抬眼喜滋滋王氏,随即低头勺舀碎酸萝卜菱秧肉丸,吸溜口,菱秧脆嫩混合酸萝卜酸爽,辅之猪肉荤香,简直美翻。
两侄砸吧嘴,仰脑袋让王氏帮盛碗碗,直第碗肚,伙磨王氏,王氏吓摸摸两孩圆鼓鼓肚皮,即唬脸再让两继续胡吃海塞。
吃完晚饭,谢趁皎洁明亮月色,白打回稻谷摊院坝晾晒。
夜色凉凉,偶尔吹丝丝微风。
许白秋收太兴奋,虽腰酸背痛厉害,难以入眠,谢长义王氏索性抬风车,稻谷吹遍。
约莫夜半,谢俭解手,迷迷糊糊听院传呼啦啦木扇摇曳声。
蹑手蹑脚趴窗口往外瞅,院,爹扶腰,艰难抬盛满稻穗簸箕往风车倒谷,娘双手使劲摇风车把柄,扇风谷杂碎全吹。
谢俭朦胧睡意顿消散干净,窗外隐隐传爹碎呻.吟声,白割稻闪腰,似腰病犯。
“等屋热水给敷敷,每候,腰犯病,回咋严重?哎,回夫吃药,咋效呢?”
娘声音极轻,坐屋床沿谢俭依旧听历历辨。
*
鸡鸣声,东厢房,王氏穿戴衣裳,打开房门钻厨房,刚系围裙,门杨氏打哈欠走。
门站锅灶刷锅王氏,杨氏忙拍拍脸颊醒神,加快脚步抢干活。
“让吧。”杨氏意思荐,忘问句,“娘今怎般早,咋睡?”
王氏皱眉叹气,“爹腰犯病,痛晚,哪睡。”
杨氏惊,“爹腰痛病长间复,咋今疼般厉害,把孝哥儿喊,让请夫回?”
未等王氏话,屋外响略带沙哑少音。
“娘,吧,哥累很,让睡,昨干活少,正醒睡,让镇请夫吧。”
王氏焦急谢长义腰,即跑回房间取几块碎银交给谢俭。
“听请镇夫诊贵很,数数些够?”
谢俭垂眸点点,共吊银。
银放胸袋,随即扯抹笑容,“够,够身点,实,先把请回再。”
王氏憔悴点点脑袋,交代谢俭路。
谢俭赶牛车,清早,意思扰村长清梦,让送镇,想想,即决跑泸镇。
跑半路才辆牛车,车夫邻村男,认识谢,便喊谢俭车,顺路载程。
泸镇,谢俭谢车夫,立马奔向药铺。
秋收节,药铺少,谢俭最终花五吊银请坐堂夫跟回谢。
药铺,爹腰间病状细细夫通,花六吊银买几包药并带回。
谢俭请位坐堂夫泸镇医馆医术最强夫,擅长医治跌打损伤,手炉火纯青针灸术,整泸镇难找第之匹敌。
老夫背单肩药箱,七拐八拐跟谢俭谢东厢房屋内。
谢孝早已床服侍谢长义床侧,夫,连忙身让位置。