第34节
通房丫鬟要爬墙 · 绯色梨涡
☆、75带宫
叶川话拉回孟薇思绪,正正神,忽略掉让跳加速俊容,孟薇盘食物放。
“奴婢想气炎热,寻常糕点太干,令便胃口,故奴婢想做食材简单,却滋味口甜点,奴婢思想,便试做乳酪水果凉糕,两最为适合夏食。”
楚惊风挑挑眉,两盘吃,似感受丝凉意。
因为孟薇先冰镇,故路被热气蒸腾沁些水珠盘周边。
儿,楚惊风叶川连犹豫,迫及待勺吃,本期待神情瞬间变享受。
楚惊风忍住尝口凉糕,入口觉味美香甜沙软,清爽口,凉意带丝顺滑之感,让些舍吞。
等咽,楚惊风手腕转,朝旁乳酪水果,瓷白勺触表纯白,周围却露黄色果肉角,让忍破坏。
但很显,吃货世界‘忍’两字,随勺逐渐向,露凝固奶酪边夹杂块状果肉,让胃口开。
牛奶醇厚伴随淡淡香甜之味,块状果肉随牙齿咬合带点软糯之感,甚至止口味水果让楚惊风由愣愣。
“竟止桃,芒果杏,次水果,真。”
南宫云恒眉眼动,恍若意感叹:“惊风错,薇姑娘确思灵巧,竟想加入色泽难以辨果肉,巧手让些羡慕川,真想向川借几,让宫教教宫御厨。”
孟薇听愣,第反应便朝叶川,却叶川低头吃东西,似并听四皇话。
南宫云恒,依旧沐春风笑:“薇姑娘,川意,知意何?”
“四皇,使,”舒瑜思转,却故惊慌脑袋摇拨浪鼓,“奴婢以往贫寒,甚规矩,即便现入侯府,底长,规矩未全,若冲撞哪位娘娘贵,奴婢命玩完。”
“本皇相信知寸之,再带宫让御膳房教些厨做菜罢,便想遇贵难。”
孟薇苦脸:“四皇,您饶奴婢吧,奴婢虽宫,听桥书皇宫边尊贵,些御厨手艺各处搜罗拔尖,奴婢何德何教导?更何况奴婢手全,颠勺儿疼,哎呀,现些疼。”
孟薇便捂伤口,皱眉头故难受。
番为,孟薇稍稍露点拙,让场由齐齐笑。
“皇宫趋之若鹜,知晓若做菜色,入父皇眼,荣华富贵,名誉位,谓限量,却想儿竟般急推拒,为何?”
楚惊风更笑直折扇打手:“?川薇薇关怀备至,或以听些竟瞎胡书糊弄以为皇宫真怕。”
孟薇挠挠头故意瑟缩:“侯爷确很啊,奴婢觉皇宫很怕,觉皇宫太,奴婢最近收徒弟,算教手艺,想交给徒弟。”
番话孟薇毫避忌,谁什独门绝活?
虽现代,许菜色做网搜,但她老手知网通,些为外工序并显示,少之少才知奥秘,
即便皇令,她相信些御厨真私己拿手绝活轻易交给陌。
原岁孩,话隐晦,倒直接效果更。
算四皇左右,但却便活充满阴谋诡谲皇宫,孟薇位总挂笑意四皇。
皇宫,够平安长,几单纯,四皇手少血腥。
果,四皇料孟薇拒绝理由,且直接,倒让些意外愣愣,却暗暗松口气:丫头果些飞枝头思!
至叶川,向孟薇眼神由柔少,嘴角由微微扬:“,知思,想教新收徒弟推广麻辣红虾吗?现间早,让镜陪趟香云楼,爷批准爷名头推广。”
“侯爷,实奴婢话想,麻辣红虾最重以为调料便辣椒,之侯爷医馆夫妇手买辣椒,香云楼辣椒,侯府辣椒,知辣椒卖部给香云楼?”
“卖给香云楼?”
叶川吃东西动由顿,楚惊风四皇视眼,随才挑挑眉,似兴致:“辣椒什值钱物件,府够,爷倒更想知打算怎卖给香云楼?”
“香云楼酒楼,价格符合香云楼身份。”
“件交给。”
“奴婢谢侯爷。”
叶川挥挥手,孟薇便退,找镜,便府。
☆、76难以言表
等香云楼,掌柜孟薇,忙迭亲带孟薇厨,徐震旁联系做菜,旁放几螃蟹壳,走近,才徐震做正她之教蟹粉狮头。
旁厨掌柜正告诉徐震,掌柜却先摆摆手,几张张口,愣声音朝掌柜点点头,才退边。
镜等外,孟薇掌柜走近,徐师傅正巧掀开锅盖,浓郁鲜香之气扑,让掌柜由狠狠吸吸鼻:“四喜丸香味怎比以似更香?”
许想站,掌柜声,由吓跳,转头,才现孟薇旁,顿眼亮:“师傅,正,之四喜丸加些蟹粉味更,,刚才试加点,闻倒错,但及尝,师傅尝尝?”
“啊,尝尝,”孟薇拿双筷,夹块尝尝,儿才点点头,“错,领悟力很,卖相错,味,蟹粉放味些浓,样反倒肉香给掩藏,蟹粉若再少五之,味应该刚。”
掌柜听孟薇,忍住筷夹尝口,赞叹:“真鲜美,觉样很,真些期待徐师傅改味何美味。”
“,师傅太热,先外边歇,洗洗手。”
“忙,次侯爷意思,记之青虫吗?侯爷尝很满意,故让掌柜商量商量,香云楼准样招牌菜。”
掌柜些懵:“青虫?招牌菜?”
论何把几字联系,但刚才孟薇侯爷让她句话明白。
别知香云楼护侯府关系,但却知,镜之,以根本怀疑话真伪。
记今早镜找徐震,听什青虫话,但候并放,徐震因为准话,故敢提,让掌柜空欢喜场。
香云楼护侯府斩断关系,叶川让孟薇,显另深意。
想,掌柜态度愈加柔:“姑娘手艺信,但即便徐师傅做菜,每喜欢,果姑娘介意话,知试做给尝尝,样才价,更估摸本火爆程度。”
“倒应该,”孟薇善解意点点头,向徐震,“今早镜边拿少青虫,应该留些吧?”
“师傅明鉴,早留,放水养,刚才少活,把些死扔。”
今早镜找些青虫候,知侯爷喜欢,以部给镜,己额留份以防万。
“,让把龙虾脑袋给,洗刷干净,等教做,改名字,叫青虫,太难听,叫红虾。”
“红虾?”掌柜徐震呢喃遍,视眼觉错,“红虾名字,寓意红红火火,且实,像虫,更像虾,名字很贴切。”
徐震别厨帮清洗,孟薇才厨房,她护侯府带辣椒镜背包袱,做麻辣龙虾材料。
孟薇镜被掌柜安排雅间吃点糕点水果,虽酒楼雅间比川居院侯爷屋内凉爽,但放少许冰块,总比堂少。
果川居院侯爷屋内凉爽开空调,雅间便开电风扇。
冰块炎炎夏少花价钱买,掌柜给间雅间放冰块,以很给。
随意吃点,孟薇便胃口。
并香云楼糕点吃,随以吃糕点比,她倒更想吃待龙虾。
知她以辣欢,之,段间吃辣椒,现突间她念念辣椒,甚至龙虾,忍。
再论昨今,龙虾她吃几,并尽兴。
坐儿,估摸间差,孟薇才厨房。
孟薇正,徐震厨才洗龙虾,正让喊孟薇,孟薇便。
检查番龙虾确洗干净,孟薇本想教徐震怎做龙虾,哪想徐震直摇头现候。
“师傅掌柜商量,,候果万,左右为难。”
“吧,以话给准备杯冰水,怕热。”
很快,龙虾便炒,浓郁香味随孟薇开门扩散开,明明够手盘龙虾放少辣椒,但闻却并呛鼻辣味,反倒难以言表,闻让忍住想品尝感觉。
掌柜,盘红通通,确青虫,红虾,真以为孟薇调换食材。
做掌柜之曾苦,识红虾,吃青虫做菜腥气难忍,却想朝再次吃红虾做菜。
识孟薇手艺,相信徐震眼光,别做盘红虾给吃,觉戏弄。
孟薇龙虾放桌,却迟迟动,由急:“别光啊,快尝尝怎样?”
☆、77明算帐
“虾壳,些贵,怕雷霆。”
掌柜拿筷觉些手,眉头由皱,难己动手?
样岂脏手?
徐震听言愣,随理:“怪思虑周,早知该剥壳再给师傅,够吃师傅亲手做菜,算福气。”
话孟薇爱听,便夹龙虾,利落剥壳,筷夹虾肉晃晃:“虾,己剥壳才更吃,果剥壳炒菜话,但河虾虾仁嫩滑,反倒硬许。”
话落,孟薇便口诱龙虾吃,鲜辣咸甜味让她顿幸福眯眼睛。
掌柜虽怎相信,但孟薇吃津津味样,些信疑试动动手。
故意忽略手沾汤汁,孟薇般边角剥,便整虾壳剥,剩团依旧鲜红虾仁知为何让竟觉些顺眼。
“味真错,师傅,手艺真太,掌柜,快些尝尝,悔。”
掌柜犹豫吃候,旁徐震早龙虾吞吃入腹,并且迫及待朝盘剩龙虾,至旁孟薇毫想让,徐震左右极快剥吃。
吃?
掌柜闪想瞬间,手毫含糊虾肉递嘴。
嗯,很鲜!
掌柜第感觉,随牙齿嚼动,鲜香麻辣味更甚,才刚觉些辣意,便感意思甜味冲淡抹辣味。