第67节
通房丫鬟要爬墙 · 绯色梨涡
叶川:最忘回。
“什情让急忙慌跑吧。”
正孟薇目,虽已够打算,但怎她现护侯府丫鬟,做任何先给报备,岂给别钻空机?
孟薇香云楼掌柜让她意想菜色情,件情她虽让掌柜先打造特制锅,但想,先问问叶川意,菜冬,以四季吃,且相火爆,利润绝龙虾比。
果叶川觉护侯府名义酒楼合,点利润银,她教给徐震,让徐震以她徒弟名义香云楼签合,反正需辣椒花椒手,护侯府需徐震儿采买,香云楼信,她担什。
若以护侯府名义,固她点奖赏侯爷夫重视,但以每月银缩水,处护侯府念她,呈她情,果她开店,些原则错误,别为难她候,护侯府给她点便利。
☆、151石锅鱼
“香云楼营,想问题应该让掌柜苦恼很久,快想办?”
叶川怀疑,孟薇改色振振词:“掌柜负责营管理香云楼,厨艺解,奴婢最爱便厨,点,冷菜色凉快,把汤菜结合,若怕冷再加热,什问题。”
叶川厨艺窍通,但妨碍吃:“既,晚膳先给爷做试试,神奇,丢爷脸。”
“问题,但菜需特殊锅才,几奴婢已画图纸让香云楼掌柜打造,果侯爷吃,先让香云楼取锅。”
“远,待安排香云楼取锅,爷真兴趣尝尝。”
回川居院,叶川沐浴,孟薇伺候,她便厨房转悠圈,让准备食材,便欣赏己赏赐。
老太爷赏赐件兔毛做披风暖手,虽彻底冷,让觉暖融融。
虽兔毛狐裘貂绒值钱,但太便宜,至少她丫鬟买,府做嬷嬷够买件纯白兔毛披风。
再虽些飞,走,水游少动物她烹饪,但爱工,实她脱离菜刀,喜欢萌萌哒动物。
摸软软披风,知因为兔肉做别原因,孟薇庆幸披风兔毛做,果狐裘或貂绒,她敢穿身。
丞相夫她护侯夫聊久便相携府逛街,知巧合,她离开久,楚惊风便,些外祖,京城之外远处城镇。
故楚惊风回,知爹娘护侯府,忙迭。
虽楚丞相夫妇已离开,但却妨碍楚惊风蹭吃,更别听叶川晚吃,恨间快点。
镜香云楼拿特制石锅给孟薇,孟薇便手开始提炼酒精。
孟薇并透露她打算交给香云楼菜色什,故怀晚膳期待,叶川耐住楚惊风现流口水样,间让晚膳。
满怀期待两落座,楚惊风眼丫鬟端菜色,笑意顿僵:“川,确跟开玩笑?些”
茼蒿,白菜,炸腐竹,丸,牛肉,萝卜
例外,算数素算,几意思?
该让吃吧?
算烧烤歹架,底炭火?
楚惊风接受,叶川由惊,吩咐远:“远,把薇找,厨房太忙错。”
远转身正走,孟薇匆匆赶,正巧听叶川话,忙:“侯爷,奴婢。”
孟薇身之急忙跟,叶川才孟薇身之捧石锅,石锅底凹槽离石锅拳头处,凹槽边块固体晶体,确造型独特,捧石锅翼翼放间。
“鱼太,两够。”
楚惊风话落,孟薇便站旁介绍:“奴婢做石锅鱼,鱼肉够吃关系,底料已,侯爷楚想吃什,尽管选,奴婢给煮。”
“,煮?”楚惊风指指周围盘盘菜,眼神似孟薇笑般,“等煮熟,何何月?”
“楚放,很快熟,奴婢什候让失望?”
“倒”
孟薇淡淡笑,让石锅放,拿火折点燃酒精。
石锅并非普通块石头以,选峡石做,峡石性导热快,烹饪被高温烧制破裂。
石锅边鱼片汤汁本热,点燃酒精儿,锅汤便幅度沸腾,孟薇语,朝边放几虾滑,鱼丸,再放些蔬菜。
丸快熟,蔬菜几秒钟,鉴吃,孟薇便给把输每样夹几,鼓励:“侯爷,楚,以尝尝味何,石锅鱼汤汁,熬制白白,最味美,现喝最,等吃,越越咸。”
“既薇薇,客气。”
楚惊风先喝口奶白色鱼汤,鱼肉鲜香口回荡,热热汤汁些凉意气,平白让暖外,丝毫料想鱼腥味。
楚惊风吃颗白白。漂浮汤形虾滑,淡淡虾味,尝知虾很新鲜,炸腐竹,汤煮儿虽嚼劲,但混合鲜香汤汁,反倒让它像纯牛奶冷却层皮,吃香醇,嘴巴吸软软嫩嫩炸腐竹吸入口。
连怎爱吃蔬菜,吃丝毫逊色肉食,新奇吃,尝试,之烧烤,让孟薇眼神更加火热:“薇薇,护侯府太屈才,考虑考虑丞相府?娘很爱吃,保证让厨房管,月钱给加倍何?”
“她走,”叶川慢条斯理嚼嚼口嫩滑鱼肉,以怎喜欢吃鱼,怕鱼腥之味,但现,觉鱼实挺吃。
☆、152赶死
“川,私,薇她手艺,护侯府等丫鬟太屈才,丞相府?”
相楚惊风焦急,叶川反倒慢条斯理吃孟薇给夹东西,眼楚惊风抓狂暴走,叶川才抬抬眼皮眼,转向孟薇:“薇,想等丫鬟吗?”
“奴婢想。”
楚惊风急:“为什?”
孟薇瞥眼叶川,色认真,眼带鼓励,转转,便:“楚,奴婢简单,现虽名义等丫鬟,奴婢觉川居院比等丫鬟惬意。揣摩,绞尽脑汁给意,活计,侯爷常赏赐奴婢吃食,奴婢觉等丫鬟什。”
叶川朝楚惊风挑挑眉:听?丞相府厨房管川居院等丫鬟。
楚惊风:
孟薇叶川‘情愿’之,楚惊风败阵,往聒噪停刻顾埋头吃碗东西。
孟薇,些情,丞相府厨房管,听觉,但她容易些侯府做绩,虽纪,但厨房算,更别府四她倚重,比丞相府。
比,她愿意再挪。
情之,眼浮牛肉丸鱼丸,孟薇拿漏勺,捞几准备给楚惊风,破碎灵长,却想勺才倾斜,猛现另碗东西给‘劫’。
顺碗,孟薇奈:“侯爷,奴婢待再帮布菜”
“现吧,手,帮,给爷布菜。”
楚惊风:
孟薇:
难觉话什?
管怎,话服。
乎,孟薇手腕转,给叶川捞几牛肉丸:“牛肉丸熟,侯爷尝尝,很弹力很嚼劲。”
“世风,兄弟做,”楚惊风空空碗,认命己动手,愤愤眼叶川,“既仁,别怪义!”
完,楚惊风猛身,直接锅东西捞少,即便碗装满满,却停止。
货该想把锅东西吃完吧?
她刚才随意放点,叶川阻拦意思,孟薇默默,桌剩菜呀放。
沸腾汤汁伴随白白水汽蒸腾,模糊楚惊风眼。
楚惊风边努力吃,另手停捞,孟薇样紧慢半盘菜给拨,顿急:“,慢点儿,想撑死啊?”
“侯爷吃呢,奴婢让侯爷饿。”
“乖!”
果,楚惊风才鼓气,连番打击,狠话笑话。
“额,撑,,再吃,吃辣”
楚惊风觉次比任何候吃撑,些东西似已被塞喉咙,喷薄。
叶川慢慢品味:“味确错,之麻辣红虾因为想让百姓赚点银,鱼算,别以侯府名义,以以己名义或徒儿名义。”
“奴婢知。”
“锅,留,爷想吃,凹槽边装什?”并闻酒味,以些奇。
之因为汤汁沸,以熄次,但怕冷,以久点。
叶川想凹槽边装液体够点燃很久,且并少少,任何烧东西味,免奇。
“回侯爷,叫做酒精,意思概酒精髓意思,奴婢靠烧沸,边兑水给除,烈酒提纯,酒精喝,喝话,醉死。”
更确切,应该酒精毒。
吃差,叶川便让东西撤,石锅被隔布给端,丫鬟盛石锅框架凹槽边火苗燃,低脑袋准备吹熄火焰。
孟薇?
及喊,急忙步拉把丫鬟,丫鬟站立稳朝她倒。
孟薇本,即便丫鬟比她两岁,身量,倒她身,摔狠。
刻再思聪明劲显,孟薇意识闭双眼,却直觉手腕紧,身体受控制顺力倒,猛扑叶川侧她背。
孟薇闷哼声,觉己已够平某似撞疼。
叶川听孟薇强忍声音,由伸手扶住她肩头,眉头紧蹙:“吧?”
“奴婢,奴婢,”意识想揉揉撞疼,意识两异性,瞬间抬半手收回,捏紧衣角被远扶稳身解释,“吧?酒精蜡烛般吹灭,火毁容。”
“真?”楚惊风身凹槽,怎相信点火,风候仅熄灭,反倒反噬,想想便卷袖,站远点,“让开,信邪。”
“楚”
“放,试试,反应很快。”
孟薇扯扯唇角,知提醒,命,赶死,她些担忧