第一百三十二章:雪藏蛋糕
中华小当家之食神系统 · 月叶明
现场众因为林雪挑战苍龙陆“食神”料理感震惊,震惊之余目光落秦寿身。
“林雪边确做‘食神’甜点‘马卡龙’,秦宇边,做什甜点呢?”
现场众开始目光落边秦寿烹调台,烹调台边摆放依做甜点比较常些食材。
杏仁、鸡蛋、砂糖、细砂糖、麦粉、黄油、鲜奶油。柠檬等。
辅助工具打蛋器、煎盘、橡胶擀杖,以及世界特“烤箱”。
烤箱现代化世界烤箱高级,高温加热功,智化,但秦寿言样已足够。
秦寿迅速白砂糖、鸡蛋、牛奶放容器开始混合搅拌,打气泡候,才停。
随……
秦寿做甜点己,明确。但观众席四周众半之,却根本知做什。
“喂,知现秦宇做什吗?”
“完全(摊双手),虽食材般做甜点需,但根本办知具体做甜点~~”
“以肯点,做杏仁味甜点~~”
“特废话啊!”
……
听四周众议论声,秦寿嘴角轻轻扬,知己做甜点名为正常。
seifredd,意利语言之,“seih”“半”意思,“fredd”则“冷”意思。
组合翻译,甜点名字为“雪藏蛋糕”,意利名甜点,甜点带冰淇淋般清凉口感,并且蛋糕般柔软口感,因深受外喜爱。
但秦寿做普通seifredd,拥层【雪藏蛋糕】。
别为1层:铺果仁糖表层。
2层:把焦糖果仁搅拌蛋白糖鲜奶油冰淇淋状层。
3层:最垫底则海绵蛋糕层。
层,形循环口感,才甜品最高享受。
,些秦寿己本身清楚,但现脸懵逼。
,林雪言管秦寿做什,动摇她场比赛获胜决。
“接次机赶食宗,秦宇……想证明,比强!”林雪呼。
普通马卡龙做本已繁琐,更何况林雪“改革创新”,挑战“食神”明料理。
马卡龙层次感明,外酥内软。咬口,首先尝很薄但酥脆外壳,接软绵密内层。奶油质感,杏仁饼韧劲馅料撑,给软腻馅料增加嚼劲。
枚完美马卡龙,表光滑,坑疤,灯光照射泛淡淡光泽,饼身缘现圈漂亮蕾丝裙边。由装饰材料,抹茶粉、水果粉加入,使马卡龙呈现缤纷颜色。
虽简单,但做绝复杂,且…讲究技术以及手,做点…细!
,今林雪却太样,她边制,脑海回想以跟“秦宇”回忆。
越想想,但脑海越断浮现。
“些回忆知觉浮现脑海……罢,今之再,诶百,做断。”林雪。
间点滴,为限沙漏沙快流完,意味烹调间已接近尾声。
候,林雪传求评查料理声音。
“各位老师,美食完,申请审查!”林雪声音场目光拉。
持目光落林雪身,期待:“哦哦哦,完,林雪最终决赛最终美食,改良‘马卡龙’。已味香味啊~林雪今否‘食神’料理挑战功,接让识吧!”
林雪脸严肃切坚端己料理朝评审台边缓缓走,路秦寿边候故意停顿。
“次…绝,输给。”
秦寿完句话,林雪回头朝评审台边。
…… ..