第五章：担担面
中华小当家之食神系统 · 月叶明
“秦做包爷担担？”玉兰惊讶。
秦寿点点头：“错，之直美食之广州厨艺修，加四川，担担做饭比较解。果厨艺解决话，为厨师肯以挑战。”
短暂惊讶微微愣，玉兰很兴奋紧握秦寿手：“真…真吗，果样话，什需帮助，请啊，帮什忙以。”
嘟嘟玉兰握秦寿手，虽激动之余才举动，但她阵舒服，却什。
随秦寿镇买做担担必备食材。
般，担担需食材猪五花肉、葱姜蒜末少许，碎芽菜、青菜，花若干，调味料。
因为担担凉菜，以配料很讲究，少味。
譬油辣、花椒等。
，做担担需粉，手打担担正宗担担最美味关键。
秦寿拥嗅觉，闻闻包爷使碗筷，知担担概风味。
哦，，秦寿跟朱七样，开启超嗅觉，力，样候派巨场。
通碗香味，以感受味辣度，担担，纤夫吃之获力量，少功夫。
秦寿很快菜市购足够量食材，回厨房边停，马便动手开始做。
“食材准备，接便开始制包爷做担担。”
秦寿食材备，旁白蓉蓉：“蓉蓉，仔细师傅怎做，嘟嘟协助。”
“，……秦！”嘟嘟炤台边协助秦寿。
跟相比嘟嘟什懂料理白，历情，她变名优秀厨师。
厨艺谈高，但为协助绝任何问题，四川菊楼以及阳泉酒帮忙应手。
葱葱姜切碎末，杏仁、榨菜切碎，猪腿肉切肉末。
豆瓣酱、绍兴酒、甜酱开始炒香些料，之揉捏拉扯放入放热水锅。
趁煮候，制浇头，辣油、酱油、加芝麻酱。
煮，需控水，趁变黏，漏勺团团，放入浇头。
撒肉末杏仁，最关键花椒。
做候，碗香甜口担担便已做。
暂性做四碗，秦寿率先碗放玉兰。
“根据厨具等细节，试原原本味，浇头沉，搅拌吃吧。”秦寿玉兰等。
嘟嘟、白蓉蓉、玉兰端碗，搅拌均匀之吃。
白蓉蓉本吃货，搅拌均匀之迫及待筷搅筷放入嘴。
咀嚼之，马美味惊叹声，因为担担甚美味。
“啊啊啊啊~太吃，师父！花椒麻、辣酱油辣、猪肉炒肉臊，劲条，些堪称绝妙搭配。”
白蓉蓉吃很认真，连续吃两筷才停。
“做肉臊候，加很虾干，样让味更，纤夫吃更体力吧。”秦寿样。
嘟嘟尝之称赞已：“，真很吃啊，觉担担让肝··骨·——体内深处涌现除拉船力量。”
“呵呵，嘛，玉兰姑娘做担担跟包爷比何？”秦寿转身询问玉兰。
之以样，因为秦寿知己做跟包爷肯太样。
果，玉兰细细品尝之，睁开眼睛：“确很吃，但跟包爷做太样。”
“哪样呢？”秦寿步询问。
玉兰仔细想想，：“包爷做味更香，花椒更明显，做菜，辣味更加柔，重庆菜‘豪放辣’完全相。”
“……”
“错，兄长错，吃‘包爷含嘴，尽情感受清爽花椒香味，快乐边’。”