腌糖蒜

早，柳玉琴晴, 果园干活, 准备把菜园早已熟蒜头收。几忙气太，她顾些蒜。挖蒜选气, 最连续几太阳才。, 挖蒜头晒干容易坏掉。

晒干蒜头才保存较长间，霉烂麻烦。蒜头加季呢。

菜园比较松软, 柳吉柳祥干挖蒜头活，两各拿铲跟姐姐头, 挖蒜头注意挖破损。需点点验，柳玉琴手把手教弟弟挖几，两孩撑握技巧。把整颗蒜头连带已老掉蒜叶挖，整齐摆。

“, 样挖, 挖破。挖破。”柳玉琴笑。

“晓。”两孩觉己胜任项活计，挖认真。

别, 虽纪, 但俩帮忙, 柳玉琴觉轻松。两伙虽速度她快，但胜比她双手嘛, 两加快抵她速度。

姐弟忙活半, 才把蒜头全部挖完, 提回, 扔门口晒。

柳玉琴拿篓背, 两弟弟提篮，回回走几趟才把蒜头全部运门口。幸菜园屋，需走远，更加累。

干完些活，柳玉琴累屁股坐，口气喝干碗水，觉腰、肩膀肘部酸，真想倒头睡觉。柳吉柳祥黑眼巴巴她，吃饭呢。正吃顿，早晚饭顿差。间实已午饭点，她己觉肚饿，打精神煮饭。

实情精力弄什吃，柳玉琴直接调碗糊糊，切两把韭菜，加鸡蛋，煎锅韭菜软饼完，菜点青菜昨汤水。，软饼味错，两弟弟吃蛮香。

黑围她打转，柳玉琴懒管它，直接扔给它两块肉干，倒碗昨儿剩汤水给它完。

顿饭连煮带吃，花两刻钟，谓非常神速。喂饱肚，柳玉琴：“歇儿，俩歇午觉，玩，准门乱跑。午活干。”

柳吉柳祥表示睡觉，“俩玩儿，别吵睡觉，快累死。”柳玉琴交待弟弟两句，打哈欠己房间，倒头睡。

睡觉，柳玉琴才精力收拾些蒜头。

她蒜蛮，摆蒜头，柳玉琴最古老办，把蒜编根根辫，挂屋檐风干，数采办。

姐姐编蒜头，两弟弟觉趣，劲叫嚷：“编。”

“啊，怎编，己吧。”柳玉琴笑。编辨样活儿，姑娘般很容易，男孩，柳玉琴边干己活儿，边教两弟弟。

结果两男孩，手忙脚乱瞎弄通，把蒜叶全弄断，再编。

“，别捣乱。活干。”柳玉琴笑气。

“干什？”两伙副己干很活样。

挖蒜，坑，整整，才再菜。反正两伙力使，柳玉琴

干脆安排：“菜园把今挖蒜头块挖挖，明儿菜。”

“咧。”柳吉柳祥满口答应，拿铲带黑跑。

柳玉琴花少间，才把部蒜头编，串串摆放门口，等晚瞎回再让帮忙挂屋檐。剩些品相，或编织蒜头直接扔晒。些处，柳玉琴打算腌些糖蒜。

气热，农活，候及做菜，点咸菜饭。乡，很样。

糖蒜柳玉琴很喜欢腌制食品，每新蒜头市，她买两斤泡，制坛糖蒜，以吃呢。再，剁辣椒酱，量蒜。农村户户剁辣椒酱，或豆瓣酱，酱放很姜蒜，以炒菜，放点酱，需再姜蒜。谓碗酱抵几调料呢。

很少保留堆蒜头，除留，且夏，蒜头放芽，间长，些蒜头什味基本扔掉份。真腌制。

样，吃完晚饭，柳玉琴提半篮蒜头两坛，清洗。

瞎状解问：“姑娘，蒜头洗，直接晒，洗更加容易坏。”

“哦，些准备腌制糖蒜。”柳玉琴解释。

瞎懂什叫腌糖蒜，柳玉琴做什新菜。帮她把蒜头提河边，仔细洗干净帮她提回。柳玉琴两弟弟头拿两洗干净坛慢慢走，倒给她很省些力气。

回，柳玉琴把坛倒立干净桌，让它控干水，保持干爽。腌菜泡菜最重条，沾水，否则容易变坏，甚至臭。

接柳玉琴把洗干净蒜头放盆，切头尾。蒜头底部根须头叶梗切掉，再剥外几层老皮，留层薄薄嫩皮，白嫩嫩蒜籽儿。

刚挖蒜头新鲜，极嫩，水很足，很容易把皮剥，放几，蒜头水减少，皮变干容易剥。

两弟弟边帮忙剥蒜皮。姐弟剥完蒜头，手指染股蒜味，柳玉琴伸懒腰，把蒜头再冲洗遍，晒干水装入盆。

她准备拿盐糖腌制，才现重问题。头糖象现代样细腻便宜。古代糖很贵，剩罐糖，买，她早忘记。她找儿才找呢。

柳吉柳祥她拿糖罐，忍住：“姐姐，姐姐给煮糖水荷包蛋吗？”

柳玉琴罐点儿糖，应该剩两左右，点儿糖够吗？且糖甜吗？样想，柳玉琴由伸手指沾点儿糖，放嘴尝尝，很甜，古代糖品相质量现代。

她原想尝尝古代糖味，两弟弟却姐姐居直接吃糖，由咽咽口水，叫：“姐姐，姐姐，吃糖。”

柳玉琴回神，连连摇头，：“拿准备腌糖蒜。吃。”

两弟弟向听她话，虽眼睛死死盯糖罐，却眼睁睁她把糖撒蒜头盆。

现代，柳玉琴腌制糖蒜，掉约两糖，因为她并太爱吃甜食原因，糖算，但候，她才腌两斤蒜头已。现呢，她盆蒜头总五六斤。以，点糖算全，恐怕够，最她烧点开水，冲糖罐，把糖罐洗干净，连水全部，碗给两弟弟喝。

两弟弟喝并怎甜糖水，却满足，柳吉：“姐姐，姐姐，长间喝糖水。”

“现全喝完，明买糖？”柳祥满期待问。

孩最让抵抗甜食，更何况古代，糖珍贵，普通农户，最病才吃点儿糖，连产妇吃呢。柳算济状况较，却让柳吉柳祥随意吃糖，及放糖食物。越样，孩越馋。

柳玉琴汗颜，她真想问题。，应，她根本忘记糖古代价格贵。情况，腌糖蒜，值值？，糖已被她掉，她打算次赶集买点糖回。别，夏，煮点解暑绿豆汤需糖。

她夏爱喝绿豆糖水，顿顿喝，少隔喝次。按照消耗，头，吃糖她吃啊。

柳吉柳祥美滋滋喝糖水，完全想姐姐烦恼。

柳玉琴含糊应付弟弟两句，吩咐洗漱，己忙活儿，才睡觉。

晚，柳玉琴因为糖问题，翻覆半宿，脑劲想，些甘蔗，以熬很糖。现代很流古熬糖，她旅几次，跟，工艺算解。

结果，梦她劲割甘蔗，熬糖。

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告诉，柚树儿，真实。