丧夫后的滋润日子 第30节

“吧，”顾茵端己碗躲开，压嗓犹豫：“白吃很，吃肉点……”

徐师傅跟压低声音，“啥，师傅放吃。东万厨房，口半口肉难咱计较？吃，长胖？”

顾茵推辞，抬眼候门口站文老太爷。

文老太爷背手，笑笑：“徐厨，敢情身肉长？”

徐师傅吓屁股坐，脸胖肉跟颤颤。

正请罪求饶，让老太爷别把开。寒山镇再文样既宽厚、钱东！

文老太爷却并，顾茵昂昂巴，“跟。”

徐师傅坐呼口气，脸悲壮目送顾茵身，差把“路走”四字写脸。

顾茵：至，真至。

第30章

文老太爷带顾茵书房。

书房, 文老爷知老父亲胃口错，吃完碗拌，满意足离开。

文老太爷坐首, 朝椅努努嘴。

顾茵福身谢, 两隔桌话。

“儿，应该怪吧。”

文老太爷边边打量顾茵神情。请顾茵, 为报答之。

但升米恩斗米仇古至今屡鲜。

顾茵若流露挟恩求报、现状很满意意思，文老太爷留样身边, 花点银钱把打。

顾茵神态坦荡, “本误场, 什怪怪。谢谢您给机。”

赶受气泄文老爷, 老太爷关系。且因为耽搁，她王氏合力逮住念念崽。

今工, 崽抓，套她以网句话——切最安排。

至文老太爷担挟恩求报，顾茵压根觉什值报答——毕竟王氏许氏把老爷戏台架, 吵嘴，老太爷未必晕。找补回, 给她工机, 便已量。

文老太爷摸巴撮山羊胡, 点头：“错。”

顾茵知老太爷“错”点哪, 但眼老头现己顶头司, 她回以微笑。

厮呈两盏热茶, 老太爷抿口, 接：“本担厨房徐厨欺负，想刚瞧，居平换副孔, 丫头挺厉害。”

顾茵忙敢，“什厉害，徐师傅向请教拉，指点两句。”

老话常荒饿死手艺，足以手艺珍贵。

忌讳教徒弟师父，像徐厨样师承遇正师父，才常态。

“直接指点旁，怕师父高兴？”

顾茵想己爷爷。她顾祖并显赫，像厨艺之，开口祖做御厨。数几辈，普通，靠南海北给徒，才积累各菜谱。

她爷爷身体候很愿意带徒弟，管资质何，想，愿意教。

但世工机太太，厨收入低低，高高，绝部嫌辛苦转，或久觉够己谋，便愿意再钻研。

以至她爷爷教半辈徒弟，真正留最己儿孙女。

候顾茵懂，问尽尽力教半辈，收费，底图啥？

她爷爷，门手艺若己传承，怎扬光呢？况且若咱祖辈遇些教尽师父，哪咱现传承，咱现呢？

想豁达辈爷爷，顾茵肯：“。”

文老太爷太师椅跳，指她笑：“呀丫头，次问师承，反问熬粥跟吗？果骗！”

顾茵想文老太爷兜圈实打探。

“嗯……算谎，确实指点，但更菜谱。”

辈她正式开始厨候，爷爷纪已，每指点她已很容易，并像般带徒弟样手把手教，更顾茵己传菜谱摸索。

老太爷拉倒吧，“真像般，认字儿，照菜谱练练手艺。”

顾茵并辩驳，认真：“次真诓骗您。”

文老太爷犯倔。

书房藏书颇丰，连各食单收藏。

文老太爷抽本随手翻，指给顾茵：“照做做。”

顾茵睛，食单写：百果蜜糕，以粉糯，松仁、胡桃，放橙丁为妙。甜处非蜜非糖，暂久。1

顾茵虽做，但眼寥寥几字，已把料写很清楚明白。

以她点头：“，试试。”

文老太爷稀奇，即跟她厨房。

厨房，徐师傅正苦脸两徒弟话。

徒弟张胖脸纠结皱，声劝：“师父跟随老爷，底些情。真怕被老太爷落，若求求老爷。”

另：“，师父别担，厨房工哪吃喝？己吃喝，怎给东做美味吃食？”

徐师傅敲爆栗，“懂屁！担己，担师傅呢！俩运气，遇，啥愿意教给。把纪遇师傅样愿意教外，啊！岁，愿意磕头敬茶认她师父！，被被开……难受吗？”

正话，顾茵回。

徐师傅赶紧问：“师傅咋样？老太爷咋？让干？”

顾茵抿唇，“，老太爷为难。”

徐师傅刚呼口长气，顾茵文老太爷。

顾茵找厨房糯米粉，老太爷眼，跟顾茵。

徐师傅：老太爷盯梢盯厨房，叫嘛！先帝老师，朝重臣老太爷啊！听皇帝被瞪眼矮半截儿，被样盯，算为难嘛？！

头顾茵找糯米粉，问徐厨干果。干果东西寻常常备，但文样户却，加马，些东西招待客很错。

核桃、松仁、花、芝麻应具，顾茵找盒葡萄干，便开始动手做。

她先把糯米粉普通米粉按比例混合，再加水团，纱布裹，蒸笼开蒸。

蒸糯米刻钟，顾茵刀背砸核桃，砸核桃仁再热水衣，放入油锅炸酥，随把芝麻放入锅炒香。

松仁花仁切碎，并核桃碎、黑芝麻、葡萄干拌便馅料。

头米团锅，加入少许白糖匀，再把各色干果碎揉搓团，最搓长条，切块，放入糕点模具轻压，压花朵儿形状糕点。

做百果蜜糕呈文老太爷。

文老太爷套熟练再熟练动已觉惊讶，尝口更带震惊：“绵软口，糯粘。各色干果香气扑鼻。互相影响，却浑！”

顾茵跟尝块，“确实错。亏老太爷食谱明白，加百果蜜糕并复杂。刚做候想，既百果做蜜糕，想做百果松糕错。”

文老太爷站，再跟。

顾茵跟书房，文老太爷翻旁食单，点牛乳奶茯苓糕、水晶鲜奶冻、莲蓉脯样。

几样糕点步骤更为复杂，需间颇长，老太爷跟。

顾茵再回厨房候徐厨盯蜜糕神，想吃敢吃模样。

顾茵禁弯弯唇，：“刚才试做，老太爷已，让做旁。剩放放，徐师傅帮尝尝味儿？”

徐师傅闻言伸手，先己吃两块，让徒弟把剩。

尝之，徐师傅感叹：“师傅怎做拉，做宽，两虽食，但做口味截，显两吃食。现做糕点，糕点吃应该江南边口味？想师傅纪样。”

代消息通信达，掌握菜系很，各菜做几乎。

“，糕点老太爷给食单，照现做，之并做。”

徐师傅愕，愣半晌：“照食单……现做？”

顾茵已做余糕点，但话解闷错，便先把食单句话复述遍，：“您听很简单？”

徐厨：“简单简单，但果第眼几字，想咋做。”

“糯米粉做点，火蒸刻钟口感最？”

“！”

“核桃衣，芝麻炒香，炒之花碎、松仁碎拌，馅料？”

“！”

“非蜜非糖，放橙丁，少放糖，葡萄干代替？”

“！”

顾茵歪歪头，：“皮儿，馅料，放揉揉，模压压？吗？”

哦……屁啦！样厨认字儿，淘两本食单师傅啦！

徐师傅久久回神，头顾茵做旁，打听句，帮打手。

点步骤略为繁琐，直忙午饭点，才依次做。

顾茵呈文老太爷，次尝之老太爷相信世真——给她字做配料，她做差离东西！

两吃，顾茵舌头比老太爷刁，吃完反省：“鲜奶冻股奶腥气，回试再放些茶叶？”

文老太爷随意点点头，思实已吃食。

午饭睡觉，把顾茵留书房，教她读书。

顾茵目瞪口呆，文老太爷振振词：“资聪颖，举反，钻研厨艺未免太惜！，本《论语》。”

顾茵几次番表示“，真”之，文老太爷硬逼她读半午书。

顾茵辈儿语文绩平均水平，繁体字虽勉强认识，但书右往左竖版，句读！