第一百零三章 豆腐点心
二次元游戏：开局加入远月 · 绿豆沙冰
舞台。
苏羽收回目光，藤原晴香厨台做豆腐器具，果做豆腐料理。
吐口气，开始清洗水果。
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女持走藤原晴香厨台边，指浸泡水黑色豆，笑盈盈问，“藤原厨，豆很特别，‘变异食材’吗?”
藤原晴香镜头，含笑解释：“特级豆。”
，观众席片骚乱，低声讨论。
“‘特级变异食材’?”女持惊讶掩嘴，忙追问，“藤原厨详细明吗？观众解。”
忽，评审席传藤原持讲解声，“黑色豆，霓虹最先现‘特级变异食材’之。”
“普通豆相比，它含糖量很高，被称为‘黑砂糖豆’。”
旁边安姐饶兴趣，“霓虹区竟特级食材，g记录案特级食材才六已。”
嘉宾席。
堂岛银摸巴，“豆应该次美食拍卖拍卖特级食材，据被京清源氏拍走，想现。”
，摇摇头，“拍卖点京，远月消息，已太晚。”
“仅仅藤原啊。”四宫次郎目光始终放台。
极星寮伙伴相觑，特级食材味，切身体。
“藤原厨开场拿特级食材。”田惠喃喃。
吉野悠姬紧紧抱住她，“惠，担，苏羽君特级食材啊。”
台。
女持恍悟，脱口，“藤原厨想特级豆做豆腐吗？”
藤原晴香微笑点头，“错，黑砂糖豆很适合做豆腐。”
，观众惊呼声，“卷菜！”
藤原晴香视线忍住投。
苏羽清洗完水果，揭开盖住杏仁卷菜黑布，力抱厨台。
女持眼亮，走苏羽边，镜头随之移动。
“苏厨，...?”她奇问。
苏羽卖关，：“杏仁卷材，顾名思义，杏仁味卷菜，特级食材。”
屏幕给杏仁卷菜特写，观众清晰翠绿，紧密包裹菜叶。
“第四特级食材？”安姐双目放光。
苏羽依旧卷菜洗净。
女持，“水果加杏仁卷菜，苏厨做什料理呢？”
“沙拉?”
藤原晴香秀眉微蹙，苏羽特级食材她意料之，，仅已。
她嘴角泛淡淡讥讽，“特级食材，很难赢料理。”
想，她手动停，黑砂糖豆放入号石磨磨豆汁，途停加水，动娴熟，常做。
“藤原厨为什石磨呢，豆浆机更便吗？”吉野悠姬歪头问
“做京豆腐。”色慧托巴，“京豆腐京特料理式，直采传统式制，求严格，豆乳含量高，使水京水。”
“做豆腐很细腻，状奶酪，色凝脂，入口明显琼脂感。”
“藤原豆腐更，以霓虹第豆腐坊。”
安姐翻动手教典，找己想目标，“藤原厨外星级餐厅招牌菜豆腐料理，应该豆腐点。”
豆腐做点?
观众及细想，苏羽开始步骤。
随身带包，拿皮质刀鞘，抽文曲刀。
摄像机立刻捕捉幕，屏幕现把巧玲珑刀具。
观众席角。
”名刀。”
才波朝阳屏幕苏羽厨刀，凭感觉脱口。
罢，眼睛越越亮。
“苏羽君专属厨刀。”田惠弱弱。
余极星寮伙伴第，难免。
苏羽左手抓颗金黄色菠萝，文曲刀表转圈，长长表皮整条取，露黄橙橙果肉。
刀尖轻轻挑，果肉眼被挑。
“唰，刷。”
几刀，菠萝花朵般绽放，变为完全致形状。
，放入淡盐水，除菠萝酸。
“锋利刀。”
藤原住持苏羽动，禁感叹句，“干净，利落处理手，余动。”
“纪刀功。”
苏羽处理菠萝，接处理荸荠，非常吃水果，且营养非常丰富。
很难处理，需水煮，才容易皮。
刀功节省很间，但，步骤省略。
另边。
藤原晴香磨豆汁倒入网兜，力摇晃，把需豆渣滤。
接，滤豆浆倒入锅，火煮开。
“咕嘟。”
白色豆汁表浮层泡沫，股浓郁豆香味散，侵袭观众鼻。许闻脸色变。
“香甜味，普通豆截。”薙切爱丽丝惊讶。
薙切绘奈皱眉头，藤原晴香盛煮豆汁，开始点豆腐。
“唔，使豆汁变豆腐，步必须。”薙切爱丽丝科理论解释，“豆蛋白质团粒被水簇拥停运动，聚块儿，点豆腐让‘胶体’形。”
接。
藤原晴香撒入石膏粉为凝固剂，样做豆腐被称为水豆腐，质松软。
加入凝固剂，豆腐很快凝聚团团豆腐花，撇掉余清水，让豆腐花凝聚整块。
最步，藤原晴香撇清水豆腐花倒入模具，外力挤压豆腐花余水，让豆腐为整块。
花费差。
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