第17章 开水白菜
星际第一女神:御厨驾到 · 阑珊留醉
赵秀玲最终七点五,总为绩样已算错。但显她己并满足,气恨恨咬牙,连夏蝉衣挑衅情。
张俏脸带几阴郁晃神旁边站,打击挺。
“位。”声,男持明显带激动。
夏蝉衣数双眼睛刷堪比白炽灯泡般明亮朝她。
她樱唇抿,慌忙,清冷瑕脸带丝轻笑。动间,优雅容推车菜摆放蔡老。
玉磬般清泠叮咚她双轻抿红唇传,“持,各位评委,号桌玉蓉,今制菜别佛手观音莲、乾隆白菜开水白菜……”
佛手观音莲:由白菜为料,配以虾肉、鱼肉、火腿、虾米,蛋黄点缀外表,高汤提味,采蒸煮式烹制,保持菜式原汁原味。荤素搭配完美,味清鲜甜,老少适宜。外表形象形似夏开放莲花,以及观音佛手,故名字由。
乾隆白菜:味酸甜口,爽脆香美,极开胃,夸赞世最吃白菜。据乾隆微服私访,曾眼馆吃,吃完以菜评价很高。久相传,拌白菜跟乾隆被冠名为“乾隆白菜”。实际白白菜拌芝麻酱,芝麻酱讲究,拌菜手讲究,配比例讲究,至臻简,返璞归真凉拌菜,做它极美味凉拌美食。
最开水白菜:四川名菜,原系川菜名厨黄敬临清宫御膳房创制。夏蝉衣开“御膳房”招牌菜。开水白菜名开水,实则巧清汤,关键吊汤,汤味浓清,清开水般,菜乍清水泡几棵白菜,星油花,但吃嘴却清香爽口,最档次。
菜夏蝉衣打正最平平奇开水白菜。
以介绍夏蝉衣想,她球参加厨艺赛解词,但搬星际话却并适。因为她知星际文化怎样,她真怕评委句乾隆谁?四川儿呢?
知她失忆“火龙”,她嘴蹦具深刻文化话,怕怀疑她失忆。因次美食介绍她重配料味已。
想美食介绍现已怎重,因为美食点评师七位美食爱已迫及待开始菜品尝。
“哎,蔡老,蔡老手留情啊,给留点儿……”
“哼,呢,别叫唤。”蔡老严肃脸绷住带点笑意,闪烁奕奕光彩沧桑双眸点平古怪挑剔。甚至苍老声音带几笑意打趣,抬手捞走棵菜,盛两勺汤,口碗装满满。
才剩两棵白菜开水白菜往传送。视边几哀怨眼神,兴奋舀片菜叶外加汤匙汤送入口。
“唔——”
汤入口,双带沧桑眸瞬间睁,带活跃流光溢彩。
怎样味呢?
初入口清鲜淡雅,再品味香味浓醇。
汤味勾缠舌尖,油腻,似珍肴胜似珍令肴之感,实令回味悠长。
似薄雾笼罩远山,似清浅悠远,却藏万千风景。浓极致平淡,味清欢。碗汤却含禅意,让体悟洗尽铅华真醇之境,繁华,想回体味植星悠南山、惬意……
台持,台观众,齐齐闭眼睛久久睁开蔡老,跟屏息凝神,充满奇紧张。
蔡老张带褶皱脸历番皱眉纠结之,缓缓趋平静,甚至带祥轻笑。
吓持熟悉些观众跳,蔡老形象贯古怪孤傲,甚至挑剔脸皱菊花。却舒服惬意快睡模样。别,样祥清眉眼蔡老,几轻候帅气轮廓。
“哼,碗白菜汤嘛!”赵秀玲站旁满嘟囔声,菜寡淡难,跟白菜浇碗白开水似,点什美味,值惊怪嘛!
旁候夏蝉衣听耳朵,轻瞥她眼,给她安评价,目光短浅,静,嫉妒极强,若按照球厨标准,距离及格线差远。
“什?难吗。”赵秀玲怒目瞪,点被抓包羞耻感,反倒意洋洋。
夏蝉衣冷笑声,“专业,资格菜评头论足,闲先顾己,想想怎提升厨艺吧。临培训点手艺别拿献丑。”
“——”赵秀玲双美眸瞪,带愤怒带点慌张,她怎她临培训?,老师依照她手艺赋,已相几功夫……己才,才。
赵秀玲安慰。
夏蝉衣才懒理她欺欺,挪开视线,却女持双充满讶异眸。
她微微顿,持轻轻点头,很快视线转回为盘菜打算约架评委席身。
留女持啧啧称奇,她原本以为姑娘清冷善言语,却想开口则以,开口惊啊,瞧把女给气!