第604章 夏蝉衣VS秋诗吟
星际第一女神:御厨驾到 · 阑珊留醉
为避免被参赛选手眼神活撕,布鲁讲废话,直接宣布第场挑战赛,第队夏蝉衣vs第队秋诗吟,比赛开始!
圆形赛台央徐徐升两崭新硕厨台,几把刀具排排插刀架,银光闪闪。
厨具整整齐齐摆放,锅类更增加几,餐盘处几类型供君选择。
案板之类、锅铲、漏勺,包括处理食材工具等等厨房品更缺,总之比之校美食交流赛厨台高几倍。
愧金榜美食赛啊,档次跟提升。
食材选项,她远处升两食材储存柜,海鲜、蔬菜、禽或已处理肉类食材应尽。
持布鲁,若她需食材话以提求,特别难,特别珍惜刁难由赞助,叶提供。
比赛场远处叶型农庄养殖场,官消息,叶半调入批新鲜食材,足够供参赛选手选择。
以什问题,美食做。
勤担忧,挥水平必极佳。
以想象,次比参赛选手真正实力。
夏蝉衣思绪翻飞,快速回神。
她靠真实水平,倒很担样模式。
随即她神,开始思考场比赛题目——鲜。
字,疑第间想海鲜。鲜,春八鲜、素八鲜、湖八鲜、海八鲜,疑,海八鲜最鲜最美。
海八鲜指虾、蟹、鱼翅、干贝、鳖、海参、花胶鲍鱼。
至选哪样鲜呢?
夏蝉衣并急,她慢慢踱步食材区处。
概因为次题目缘故,准备食材区海鲜丰富。
光蟹脚蟹,蓝光蟹、红光蟹、闸蟹等等几;虾明虾、基围虾、虾、琵琶虾、青虾等等。
更别提鱼类、贝类、海带之类,更眼花缭乱,仿佛走海底世界似。
除之外,另型食材储存柜豌豆、蒜苗、菌菇等等鸡鸭或变异动物肉之类,些仍比边海鲜。
“咦——”夏蝉衣脚步顿,双眼落蓄水池。
头饱满,汤碗般鲍鱼,顿双眼亮,几鲍鱼形状头长真符合她极品鲍鱼啊。
正她琢磨否做鲍鱼为材菜,另边秋诗吟已提条鲈鱼她身边走。
夏蝉衣微微愣,随即相,鲈鱼味至鲜至纯,稍微添加点味纯正鲜味被污染。
以拿条鲈鱼秋诗吟若想挥鲈鱼最极致鲜做清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼以很简单,以很麻烦,每清蒸鲈鱼太样,知秋诗吟做哪。
点以肯,秋诗吟打算做清爽,原汁原味鲜。
她——
夏蝉衣低头向鲍鱼,做决。
做红烧鲍脯吧,之直播为追求快速,以她挑选最简单清蒸之类保持原鲜味做。次红烧,让识识红烧菜做原汁原味。
想,夏蝉衣唇角勾,拿旁边漏勺捞几鲍鱼,挑选辅助食材转身回厨台准备开始做。
清洗鲍鱼之,余光微微瞟隔壁秋诗吟,她清洗鲈鱼呢。
夏蝉衣收回眼神,再关注,收敛全副神,注意力全投入手鲍鱼之。
红烧鲍脯谭菜代表之,谭菜精燕、鲍、翅、参、肚,它特点料金贵,甜咸适度,鲜滑软稔,容易消化,讲究原汁原味。
谭菜第代传王炳师傅句名言:“谭菜炒菜。”菜系相比,谭菜非寻常特点——烧、烩、焖、蒸、扒等,慢火细做功夫菜,急火速。
谭菜之以爆炒,回避剧烈,追求平。它糖盐,以甜提鲜,以咸提香,突原汁原味,决胡椒、花椒味精,便南甜北咸、互为提携庸之。王炳话:“菜以养,任凭原性格怎样,做菜程,逐渐随菜走。”
以,入久,谭菜厨师性格变温柔敦厚,带点儒雅之气,被谭菜“养”。
她今做红烧鲍脯被称之为谭菜最典代表之。
吃谭菜球名曾评价:“像谭府红烧鲍脯样滑软鲜嫩,吃鲍鱼边啖蜂窝豆腐,吃鲍鱼圆,嫩似溶浆,晶莹凝脂色琥珀样,别处未吃。千先极品,认为简直神品啦。”
次夏蝉衣鲍鱼正符合极品鲍鱼,正正制选材讲究谭菜红烧鲍脯。
等清洗鲍鱼之鸡之,夏蝉衣开始熬制鸡汤。
熬制鸡汤相需间程。
让夏蝉衣想等她鸡汤熬制之隔壁秋诗吟清蒸鲈鱼依旧蒸笼。
她微微挑挑眉,清蒸鲈鱼创新什新鲜步骤吗?
现星际,创新什意外。
随即再想,继续己手动。
新细羊肚毛巾,浸原汁鸡汤煮透,取待凉。
随她毛巾摊开,把之趁熬制鸡汤候号鲍鱼包裹,放入煲,打开火,控制文火。
直慢慢文火煨......
钟,煲开始冒白烟,股浓郁鲜味已开始慢慢边渗透。
布鲁甜妞两持站最近,两已半眯眼睛,副被吸引住模样。
本次金榜美食赛为开最为平正比赛,比赛结果由网友实名投票评委投票组,各占百之五比例。
以次比赛开启现场型美食全息模拟器途,装美食模拟器星网舱或光脑跟虚拟品尝挑战赛菜品。
,香味,像打鸡血似,纷纷打开光脑,打开美食模拟器,以虚拟式兴奋凑厨台,扒厨台盯锅垂涎欲滴。
次金榜美食赛花价钱,每频入,样参赛选手凑,群呼啦啦冲拥挤堵塞,虚拟挤,打现象。
,连接每光脑直播屏幕弹幕跟快速翻滚,密密麻麻占满整屏幕。
[妈蛋,像啊,原以为清蒸鲈鱼已够以,够清新鲜美,但山山高啊。]
[鲜味浓郁啊,既带点原汁原味,透点别具格霸浓厚,搞狂咽口水。哇声哭,想吃真实啊。]
[嘛,蝉衣女神打把握仗。秋诗吟粉丝闻闻清楚,摸良讲讲底哪香味更闻。]
[死,为立,果断选择红烧鲍脯啊。太香,太鲜,太踏马诱!]
[香味扑鼻,整扑,连热气糊脸愿意啊。]
[哼,意什,现两菜锅呢,等锅再评价迟啊。]
[,姐姐,给认清楚实间。]
[加油,加油,蝉衣女神加油。]
[诗吟女神必胜!]
......