第625章 红烧狮子头
星际第一女神:御厨驾到 · 阑珊留醉
狮头,实颇为名淮阳菜,它最开始名字并叫狮头,叫“葵花斩肉”。
据隋炀帝杨广往扬州琼花,扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四名景留恋。
回宫,吩咐御厨以述四景为题,制四菜肴,御厨扬州名厨指点,费尽思终做松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条葵花斩肉四菜,杨广品尝,高兴,赐宴群臣,间淮扬菜肴倾倒朝野。官宦权贵宴请宾客以四菜为荣,奉为珍品。
唐代,官宦权贵更加讲究饮食。次,郇宴客,府名厨韦巨元做扬州四名菜,并伴以山珍海味,水陆奇珍,令座宾客叹为观止。
“葵花斩肉”菜端,巨肉团做葵花精美绝伦,“雄狮之头”,宾客乘机劝酒:“郇半戎马,战功彪炳,应佩狮帅印。”
郇高兴举杯饮尽,为纪念今盛,“葵花斩肉”改名“狮头”。
顿呼百诺,,扬州添“狮头”名菜,红烧,清蒸,脍炙口。
最,狮头最名红烧狮头,蟹粉狮头。
金榜美食赛,赛台,两参赛已动。
林锦航颜若冠玉脸带轻笑,似漫步悠哉走食材选择区,颇目性挑选猪肋条肉。
选择肥瘦之比恰,肥七瘦之肉放篮,步,夏蝉衣肯,林锦航确实耐。
做蟹粉狮头以样肉才最选择,做狮头最嫩。
步为基础,为重之重,林锦航已知,代表蟹粉狮头已绝信。
林秘密武器确实挺厉害。
夏蝉衣眼带笑意,担,空间钮拿张舒适躺型沙屁股底马扎换掉。
等躺沙,舒适触感,叹声,果样最舒服啊!
随身舒适躺比赛,周遭热闹纷纷,顺便补觉以。
队,痒痒,确实沙比马扎舒服,实累以睡觉。
,双眼骨碌乱转,第磨合期已,什羞耻,什雅观被抛脑,己舒服最重。
傅微桐乐颠颠第跟样样空间钮拿粉色沙,舒服躺。
顾卓铭几毕业社士嘴角抽抽,但底抵住舒服诱惑,追随流动拿沙躺,顺便给什准备童旻让位置。
跟接连拿舒适躺椅沙之类,眨眼间第队舒舒服服躺两排,四队眼角抽抽,语很。
特比赛台做己啊,舒服啊?
搞想跟干啊。
门外,谁带几张舒服椅啊,久,四队几脸皮厚,跟坐舒服沙。
凤、凤花玥几之,虽嘴念念叨叨第队点规矩,平民平民,但身体却很诚实跟躺华贵沙。
周围平民非常语,凤姐少爷真口非很啊!
且比赛台参赛选手坐姿改变引点动静,但最众神放比赛两身。
现台相比较容迫林锦航,李连之动显些局促。
依旧逗留食材选择,挑挑根萝卜,荸荠,始终决断,犹豫很。
夏蝉衣食谱,做红烧狮头很,但星际网开却两,以荸荠为辅,以胡萝卜为辅。
最终李连之选择夏蝉衣太胡萝卜为辅。
狮头做最基础样剁肉,论清炖蟹粉红烧,狮头首先做剁肉,塞台响阵“咚咚咚——”剁肉声。
夏蝉衣抬眸眼,落李连之手沉稳力剁肉刀,她摇摇头。
虽剁肉刀确实手,但做吃狮头,却应该直接拿刀开剁。应像林锦航样别肥肉瘦肉切肉丝,切细丁,继别粗斩石榴米状,再混合粗略斩斩,使肥瘦肉丁均匀粘合。
样细致手才真正让肥瘦相间,布均匀。
像李连之般,虽剁肉糜,但却导致肥瘦布均,狮头最关键步错,之很难再扭转乾坤。
局,李连之败。
夏蝉衣想,已既结果,她并太想,眯眼睛开始闭目养神。
......
知久,空气之慢慢肉香味开始飘散,霸肉香味夹杂浓郁酱汁味窜入口鼻,激几许食欲。
本闭目养神夏蝉衣慢慢睁开双眼,朝赛台两厨台。
左侧李连之张英俊脸带笑意,拿锅铲正满满红润油亮狮头盛放入碗。
摆盘之以白色花形瓷碗,以狮头为,余九环绕放,红色油亮酱汁狮头全部裹满,肉色,浓郁酱汁晶莹,散勾浓香;
再加之盘边缘翠绿青菜掩映,鲜艳色彩交织,视觉冲击足,以光外表“色”,李连之确实手,之精致美奂。
等做之,隔壁林锦航依旧动静,砂锅仍旧盖,浅浅白烟飘散,流淌股清香味。很快被股浓郁霸酱汁味给掩盖。
状,李连之意抬巴,双眼睛更透嘲讽轻慢。
林锦航,之装模样架势,把给唬跳,做菜期间,让李调查,并且动某手段调查底朝。
样调查回报,确实让查跟表资料样东西。
据深入调查,林锦航凭空蹦,林妻儿,长倒模样,确实,惜以混混,,才五岁候混混打重伤,被林送偏僻星域。
最近才回帝星,回之做正美食师,娱乐圈比较名司各练习,把林,老气半死。
据最近以歌手身份,次林送完全己求,想趁涨涨气什。
呵呵......什林秘密武器,李连之份深入调查资料笑,之紧张放松。爱唱歌,想歌手美食建树啊。
反正信真本,愧半脚已踏娱乐圈,之演挺像模像样,让给吓跳呢,以为林真藏秘密武器。