第662章 因为人家是个天才
星际第一女神:御厨驾到 · 阑珊留醉
北塘宅堂内,四厨台已准备完毕。
等全挑选食材回之,四正式开始烹饪铁锅蛋。
铁锅蛋相较菜实耗非常短,毕竟蛋特质摆,容易熟。且菜料普通,步骤非常简单,菜程最需最关键技巧。
技巧位,铁锅蛋才正宗河南名菜,变简单火腿丁炒鸡蛋。
夏蝉衣唇边噙轻笑,穿透明厨房防护衣,清洗双手,做足做菜准备工,才走厨台准备开工。
她扫眼厨台几铁锅,挑选黑色型脸盆铁锅,清洗干净。
之需味鲜汤放锅熬制。
纤细玉色手指划刀具,抬手点,把灵巧厨师刀被抽,开始火腿、荸荠、鱿鱼等等食材切丁。
“笃笃笃笃——”
连贯快速切菜声台传。
离夏蝉衣比较近几直接站身,伸长脖案板被夏蝉衣切食材。
全瞪圆眼。
案板,食材被切四四犹型骰般,火红火腿丁、白色荸荠丁、白带鱿鱼丁......
各颜色片片案板几乎整整齐齐摆几排,整齐序,吸眼球极。
“头次切丁食材摆放整齐。”夏蝉衣排轻踮脚尖满感慨。
但另却反驳,“哪儿摆放整齐啊,切样,压根儿摆放,她厨师刀停?”
轻双眼睁,迷茫回答,“像真啊,听笃笃笃声音频率点变,间停顿,怎办?”
两视眼,踮脚尖更加努力继续。
惜,夏蝉衣已切丁工序做完。
切完丁之开始打蛋,她连续碗打入五鸡蛋,开始匀速搅拌,之再加入火腿丁、鱿鱼丁、荸荠丁搅拌。
加入味鲜汤继续搅拌,等切均匀混合之才停手。
随等切准备工序全做之,热锅候。
她铁锅放火烧红,搅拌均匀蛋液倒入。
她手握锅手柄,锅提,悬空锅放火连烧带烤,烤蛋涨锅口,锅边蛋液变焦黄色。
她右手闲,铁锅盖放另火烤,等烧些红,恰锅蛋边变焦黄,属鸡蛋香,鱿鱼鲜扑鼻。
她直接手锅盖盖,锅盖热度烘熟凝结蛋液,暄使蛋浆糨皮亮,呈红黄色。
热腾腾,色泽红光,香气扑鼻铁锅蛋算正式完。
现场被阵香味诱铁锅蛋给震惊。
准备呢,做?
“......快啊。”
“什,泡壶茶嘛,怎结束,姑娘动太利索点儿吧,切食材,动锅呢。”
“啊,连块点吃完呢。怎快?”
稀糊涂,精明眼亮。
“吗,吗,她动熟练啊,铁锅蛋她常做拿手菜啊?”
熟悉夏蝉衣则摇摇头,“她以做菜啊,且她做菜放专利网,采取开偿载习模式。藏私,连之盛传佛跳墙,铁锅蛋她肯做。”
“,概她身菜美食传承。”
“为什她动快啊,似云流水,做千百遍似?”
“啊,,杜元河,杜师,位等美食巨匠,头次美食食谱,咋慢呢?”
“啊,两,己已做,瞧度,连杜元河比。”
“啧啧......真长江浪推浪,浪死沙滩啊,现姑娘真。”
“额......原因嫉妒,因为才,美食界超级才啊。”
众:“......”
“服服,理由确实靠谱。”
......
被阵蛋香鲜美味迷阵恍惚杜南容总算回神,张俊美优雅脸抑制住笑容迎,向夏蝉衣已装盘铁锅蛋,双眼爆亮。
“......真铁锅蛋?”
夏蝉衣挑眉,端盘,笑向点头,“,杜以请鉴鉴。”
杜南容激动未开口,观众点坐住,纷纷开始哄,“,鉴鉴。”
“帮鉴啊,按照杜刚才口味描述,觉担鉴审评官。”
“吧,条皇帝舌,美食师鉴屁哟。”
坐靠位置,身穿身汉服汉拍儿脑袋,非常给给撅回:哼,臭,为点吃居谎报“情”。
顿全场哄笑,“哈哈哈......老吴啊,使劲儿埋汰儿吧。”
“吴未呢,以肯虎父犬。”
被点吴抱脑袋使劲点头,双眼泪汪汪,“爹,别老揍脑袋,揍傻承父业。”
汉气双眼瞪,“臭敢耍滑头,平少吃少喝,儿瞎咧咧什玩意儿,尽知丢。”
“嘿嘿,漂亮姐姐做太香嘛,且失传名菜耶,想尝尝,跟喊,怎光。”
汉噎。
却笑继续应,“哈哈哈,啊啊,想尝尝。”
“香味,口水流,想尝尝嘛。”
“,杜活动鉴什章程啊,场部美食师,做点鉴帮忙。”
双双眼睛眼巴巴向台杜南容。
但杜南容却慢条斯理笑先给夏蝉衣介绍刚才嗓门儿最父俩儿,“珍馐星吴师,级美食师,珍馐星部样开始习美食,次铁锅蛋品鉴加。
族老场参加次品鉴,珍馐星几位名,掌管古芳斋佘,掌管南柳阁寳,掌管名风店孙掌管甜品轩云......”
杜南容朝堂某处指,“夏姐请,坐。”
夏蝉衣朝指向,几双带善眼睛,她微微颔首笑示意。
随她转向杜南容,轻笑,“什意,品鉴任由杜做,且,铁锅蛋趁热吃。”
“,现开始吧,请夏姐跟。”杜南容立马紧,夏蝉衣做请动带她珍馐星几位佬。
四红木桌,每坐,珍馐星族老几位总共为两桌。
桌摆更为精致几盘点。
夏蝉衣扫眼,辨桌几盘式糕饼:芸豆糕、银丝卷、芙蓉饼、灯芯糕。
几西式甜点:奶油刀切、奶油松酥盏、奶油马蹄酥、芝士蛋糕。
她笑眉梢挑,漂亮眸闪星光,果美食源,确实非常耳熟详甜点糕点。