第三百九十一章 这道生鱼片我给101分
直播之我是荒野之王 · 不做打工人
第百九章 鱼片给101
“厉害宇爷!”
“尼玛,百八万观众,抽,奖率差八万之。”
“福利牛逼,服!”
“激动啊!虽明明知奖几率很,但忍住。”
“水土服,服宇爷。”。
果,水友活动以提高粉丝凝聚力,刻直播间气氛达顶峰,数弹幕连片,纷纷开始讨论接水友活动。
本想钓条鱼为今告别晚餐菜,想意外收获伙,条剑鱼,今晚菜。
想,王宇快步回营,取玻璃碎片石斧,开始准备处理剑鱼。
枯木剑鱼利刺取,王宇手指敲敲利刺,感叹:
“老实,玩意坚硬程度远远超动物腿骨头骨,荒野,完全以做武器使,甚至连打磨需,根长矛,把玩意砍,带回收藏。”
,王宇拿石斧,向剑鱼颌位置砍。
“砰砰砰!”
沉闷敲击声,沙滩边回荡。剑鱼利刺颌部位连接处太坚硬,砸几,皮开肉绽,但骨头却丝毫破碎,反倒手石斧,明显现几裂痕。
以预想,继续砸,石斧很快完全碎裂。
奈之,王宇选择剑鱼头骨砸碎,连利刺带走,随玻璃碎片给它开膛破肚,冲直播镜头:
“条剑鱼很,头除尾足2米,以决鱼吃,鱼腹整条鱼肉质最肥嫩香滑位置,制刺身最。
靠近鱼尾肉质,最紧致爽口,以部油煎话,非常美味,剩背部鱼肉,煮汤。
透镜头,蓝光画质剑鱼肉纹理清晰,白嫩细腻,耳边听王宇话,直播间观众,由纷纷咽口唾沫。
“剑鱼文鱼哪比较贵?”
“价格,肉质级别,宇爷条剑鱼肉质简直完美,码300块斤,普通文鱼几块斤。”
“666, 破直播间真特什神。”
“,叫份午茶。”
“宇爷直播,胖几斤!”
“厉害宇爷,竟鱼吃。 ”
整条鱼处理完,王宇别鱼尾、背脊腹部切块。
办,条剑鱼太,真吃完,以选择最美味位置。
句话怎,食厌精,脍厌细。
块肉装藤筐,礁石收集些海盐,带两青椰,路回营。
回营候,已快临近午,搓搓手,王宇冲直播间笑:
“各位观众,欢迎收荒野美食节目,期节目,西太平洋荒岛,为展示何荒岛,烹饪份美味餐!”
间,直播间纷纷刷666!
市各各样厨具调料,但王宇却毫乎,摊开张新鲜香蕉叶,块鱼肉放。
随间推移,马临近正午,温度越越高,必须尽快烹饪,否则鱼肉渐渐变质,影响口感鲜味。
首先开始处理鱼腹肉,制刺身最简单,王宇边玻璃碎片,鱼腹切厚薄均匀鱼片,边开口:
“管剑鱼,文鱼,或金枪鱼,最适合制刺身位置鱼腹。”
捏片晶莹剔透鱼腹肉,举直播镜头,继续:
“各位观众吗?纹理清晰,肥瘦相间,虽脂肪含量比位置鱼肉高,但绝感腻,反提升口感。”
钟,块鱼腹肉被全部切片片鱼片,整齐摆放香蕉叶。
做完些,拿采摘鸡蛋果,切开微微捏,顿淡黄色果汁喷涌,全部淋鱼片。
“酸性物质以除鱼腥味,水果除腥效果最柠檬,虽现,但鸡蛋果效果差,,刺身完。”
扔掉已干瘪鸡蛋果,王宇拍拍手,拿片放口,慢慢品尝。
鱼肉真非常细腻香滑,像豆腐样,轻轻咀嚼几,完全融化嘴,另外鸡蛋果汁调,并什腥味,反股水果特清香酸甜。
咽口鱼片,王宇满脸陶醉笔拇指,赞:
“吹黑,鱼片给101,完全怕它骄傲,口感细腻像嫩豆腐,味除鲜美外,增加鸡蛋果酸。”
强忍住继续吃欲望,王宇开始制第菜,油煎鱼块。
取鱼尾肉,快速切七八块巴掌肉块,取收集海盐,均匀涂抹鱼尾肉块。
金属罐头盒架火塘石头,等待罐头盒被加热,放块刚刚切鱼腹剩余脂肪。
“滋滋”
顿,脂肪滋滋响,随罐头盒断被加热,鱼脂肪油脂点点被榨。
鱼类本身脂肪,尤剑鱼,脂肪含量更低,块脂肪,仅仅榨点点油脂,甚至罐头盒底部浸满。
王宇却毫意,点油脂完全够,防止鱼肉粘锅。
等油脂彻底被加热,拿块鱼尾肉,动轻盈放罐头盒,很快,阵诱香味弥漫整草棚,王宇喉结由耸动。
油煎鱼块候,刻注意鱼块,因为鱼肉脂肪含量非常低,很容易变糊。